私人酒厂配方有毒吗，自制葡萄酒的酿制方法有毒吗

没有毒。1、整个操作过程中，没放入有毒、害物质。2、设备干净卫生。3、使用的微生物是合格的微生物。4、发酵过程正常进行。不会发生有害物质生成。

不会有毒的，有密封好哦

不一定 有试过有人自作葡萄酒 喝了以后中毒的新闻 建议还是去买吧 毕竟人家酒厂酿的 就算出事也会负责 说真的 自己做还不如出去买 什么价钱什么等位的都有

没毒。葡萄的前处理及成酒后的后续制作是关键。我做的葡萄酒可以说供不应求（非卖品）。在发酵过程中及成毛酒后从没出现上霉等现象。后续的制作保证了成酒在自然环境中的常温下存放数年不变质。没有任何对人体有害的添加剂，防腐剂。

只要是白酒一般都有害，白酒，中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡等症状。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒

如果纯粮食制造的，没有问题。但是，很多是调配酒，而且为了节约成本，会用工业酒精弄。这个就绝对不安全了。