1,拳皇97怎样打败大蛇地狱乐队和魔八神魔利安娜
大蛇最简单就是打下盘,用由莉重脚踢,节奏把握好(玩两把就知道节奏了)地狱乐队 第一个克里斯 最好别发镖,因为她跳得远,用火舞的转扇子和下后拳哪个打或雅典娜的上下后拳,也可以第二个 轻拳轻脚滚着打就行第三个 别太近身打
每个技能都有冷却时间,抓住时间差,发技能,
我用雅典娜可以秒杀一切电脑人物,雅典娜的近身抓是很暴力的,抓住在接其他招,很给力,尝试引诱他们近身吧
2,君九龄各人物结局是什么
《君九龄》结局时,陆云旗当众公开君九龄真实身份,九龄揭露楚让杀害先皇并篡位的真相。反派皇帝楚让彻底失势,众人拥立贤王登基为帝。而楚九龄并没有亲手血刃杀父仇人,选择让他苟活于世,遭受着天下人的唾骂和谴责。九龄与陆云旗断了过往,从此成为陌路人。九龄和男主朱瓒最终看清了彼此的心意,走到了一起。一直心仪九龄的宁云钊最后选择和九龄再下一盘棋,两人以对弈开始,以对弈结束。《君九龄》各人物结局是什么?陆云旗当众公开君九龄真实身份,九龄揭露楚让杀害先皇并篡位的真相。剧中大反派,皇帝楚让的阴谋被当着诸位大臣的面一一揭穿,楚让昏君面目就这样被彻底展现在众人面前。而满朝文武见楚让彻底失势,纷纷跪下齐声恭迎九龄公主回宫。这场不属于宫变的皇权在悄无声息地结束,天侑皇室回归于平静,楚九龄没有亲手血刃杀父仇人,而是决定让他苟活于世,遭受着天下人的唾骂和谴责。待一切已成定局后,宁云钊将玉玺交给楚九龄,本是想要拥立怀王为帝,可是楚九龄觉得怀王年纪尚幼,且在朱瓒的提议下,选定由皇叔贤王继任。陆云旗这个角色非常不讨喜,是个功利又心机重的角色。他虽然爱着九龄,但是他的爱简直是让人窒息,因为一个女子声音和九龄相似就把她养在宅子里。看到和九龄字迹一样的铃医君九龄,就多次想要纳君九龄为妾,甚至还绑架过君九龄。但是他最后的选择出人意料,他给了九龄一把匕首,让九龄可以杀了他。但是楚九龄紧握匕首刺向陆云旗时,并未当真刺进他的心脏,通过这种行为了断过往,从此成为陌路人,再不相见才是对陆云旗的惩罚,也是对自己的宽恕。九龄和男主朱瓒最终看清了彼此的心意,走到了一起。忍辱负重的九龄最终获得了她的幸福,也圆满完成了自己的复仇计划。虽然九龄没有杀掉杀父仇人楚让,但也是让楚让付出代价了。一直心仪九龄的宁云钊最后选择和九龄再下一盘棋,两人初识时下过一盘盲棋,这样的结局可谓是前后呼应,两人以对弈开始,以对弈结束。从那天过后,京城恢复一派祥和,晨光明亮,百姓安居,大街小巷的喧闹嘈杂声中,一队人马出城北去。方承宇回到泽州与家人团聚,陈七和方锦绣结为夫妇,继续在京城内打理着九龄堂。楚九黎等人拥立贤王登基为帝,以宁家为首的百官们列队整齐遥拜,历经几代帝王的宫殿,变得更加巍峨又庄严。
3,请问象拔蚌的具体做法
烹制象拔蚌热菜宜旺火速成,火候宁欠勿过,否则蚌肉易变老发韧,口感很差;调味宜淡色轻口,以突出成菜洁白清鲜之特色。 当然,偶用重色与浓口烹制象拔蚌,也很有特色。下面,就向大家介绍两款笔者创制的川式象拔蚌菜。 红汤象拔蚌 原料:象拔蚌1只(约1500克) 锅巴200克 鲜小米辣椒30克 水发竹荪盖60克 水发黑木耳50克 丝瓜1根(约250克) 郫县豆瓣茸50克 泡椒茸50克 马耳朵葱50克 小葱结50克 姜块50克 蒜仁50克 精盐、料酒、白胡椒粉、醋、醪糟、味精、鸡精、水豆粉、红油、香油各适量 高汤1000克 鲜花椒油30克 花生油2000(约耗150克) 制法: 1.用刀将象拔蚌壳撬开,切去圆球形的内脏及裙边原条,顺长在吸水管划1刀,洗净,放入80℃热水中一下,褪去外皮,清洗干净后,再片成片,置于冰块碗中镇好;锅巴用手掰成小块;丝瓜治净,切成菱形片;小米辣椒切成圈。 2.净锅置火上,注入花生油烧至六七成热,把掰好的锅巴下入油锅中,炸至色呈金黄且酥脆时,倒出沥油,装入一大窝盘中。 3.另取净锅上火,入红油烧热,下入郫县豆瓣茸、泡椒茸炒香出色,再下姜块(拍破)、蒜仁、小葱结略炒,烹入料酒,放入醪糟,掺入高汤,烧沸后,用细眼漏勺捞去料渣,然后调入精盐、鸡精、白胡椒粉,放入竹荪盖、木耳、丝瓜片、马耳朵葱和小米辣椒圈,烧出味后,用香油、味精、醋定好味,勾入水豆粉成薄芡,最后放入象拔蚌片,推匀起锅,盛入一大汤碗内,随刚炸好的锅巴上桌,由服务员把红汤蚌肉淋在盘中锅巴上,即成。 特点:红白绿相间,酸辣鲜味美,脆嫩爽口。 制作关键: 1.制蚌肉时,水锅应离火,水温切忌过高,否则会将蚌肉老韧。 2.烹制此菜应用两口锅同时操作,一口锅炸锅巴,一口锅烹红汤象拔蚌,这样成菜的效果会更好。 3.用川式方法烹制象拔蚌菜,可根据客人的需求而变换味型,如荔枝味、咸鲜味等。 宫保象拔蚌 原料:象拔蚌1只(约1500克) 油酥腰果50克 鲜二金条青海椒、红海椒短节各25克 干红椒节30克 花椒粒2克 短葱节50克 蒜片20克 精盐、料酒、酱油、醋、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、水豆粉、香油各适量 鲜汤1000克 花生油50克 制法: 1.象拔蚌用刀撬开壳,除去内脏及裙边原条,顺吸水管划1刀,洗净,再对剖成两半,分别剞上十字花刀,然后改成长4.5厘米、宽3厘米的长方形块,纳入冰块碗中镇好;精盐、味精、鸡精、料酒、酱油、醋、白糖、胡椒粉、水豆粉等共纳一碗,加入适量鲜汤对成滋汁。 2.净锅上火,掺入鲜汤烧沸,离火略凉后放入象拔蚌块,一下后,快速捞出,随之用毛巾搌干表面水分。 3.锅洗净重上火,入花生油烧热,投入干红椒节、鲜青椒节、红椒节、姜片、短葱节和花椒粒爆香,烹入滋汁,放入好的象拔蚌块、油酥腰果,淋入香油,快速翻匀,起锅装盘,即成。 特点:色泽丰富,脆嫩鲜香,酸甜微辣。 制作关键: 1.象拔蚌块用鲜汤制时,要掌握好时间,下锅应立即捞出,不宜久烫,否则象拔蚌肉会变得老韧。 2.对滋汁时,所用水豆粉不宜过多,否则会因芡厚而影响蚌肉的口感。 五彩象拔蚌 材料: 象拔蚌肉6两(约240克),荷兰豆3两(约120克),甘笋2两(约80克),咸蛋黄2只,草菇 2两(约80克),姜2片,蒜茸、葱段少许。精盐、绍酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油、生油等适量。 制法: 象拔蚌肉切薄片,加入绍酒、精盐拌匀,稍腌,用七成油温拉嫩油(也可以用滚水焯至嫩熟)。 荷兰豆撕去筋络。甘笋去皮切片花,用滚水焯过。草菇 头部界十字形刀口,先飞水,后用姜汁酒、精盐煨过。 咸蛋黄蒸熟切片。 烧镬下油,爆香蒜茸、姜片、葱段,投入象拔蚌片炒匀,再加入荷兰豆、甘笋、草菇 兜匀,撒入胡椒粉,加入咸蛋黄片,淋上麻油,炒匀上碟。 特点: 色调丰富,鲜爽脆嫩。 在买活的象拔蚌时,要挑虹管新鲜、肉多、结实的。如果你在当天就准备烹调象拔蚌,应请商店的售货员为你将它从壳中取出,并将深色、鸡蛋般大、椭圆形的胃去掉。剩下的应该是虹管。对此,专业的水下捕捞者协会建议不要吃象拔蚌深色的胃或“内脏”。 做准备时,将虹管从身体的肉上切下来,在较厚的一端两个孔处,把它纵向劈成两半。然后,用一把极为锋利的刀,将虹管斜切成纸一样的薄片。去掉松软部分之后,身体的肉可以像虹管一样切成薄片上桌,或切碎放在美味的浓汤中。 需要提醒的是,象拔蚌烹调之后很快就会变硬。所以,在一锅煮沸的清汤中十分迅速地用沸水滚烫一下,或同样快速地将它扔进滚开的调味汁中,效果最佳。 在这里,推荐一道又快又简单的热蘸酱配沸水滚烫象拔蚌: 在火上或微波炉里将日本酱油和相同份量的罐头鸡汤加热,加一二片小辣椒。加少量糖来调味,再配一些切碎的青葱或香菜。淋少许香油,或者在炒雪豆、胡萝卜和荸荠时,加入一些象拔蚌,立即上桌。
鲜灼象拔蚌
主料:象拔蚌1只。配料:豉油星少许。
做法: 1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。 2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。
象拔蚌粥 材料:
东北米,水,象拔蚌内脏,蚌身尾部肉片,姜丝少许,葱末少许,盐少许
做法: 1.另取锅,米水比例约(1:8),将白粥熬煮到滚稠,米粒软透,加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片,姜汁葱末后再加点盐调味后,取碗盛粥,葱绿末,胡椒粉并滴点香麻油提味。象拔蚌煮的粥味鲜无比!
冰火象拔蚌
主料:象拔蚌配料:冰块调料:美极酱油、芥末、上汤
做法: 1、将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整条取出,切开去外膜,切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条,用冰块水泡洗干净。2、净蚌肉吸干水分,摆在预制的冰模上。3、上席时跟上明炉汤锅,每位就餐者前放一碗冰块及一碟酱油和芥末作为作料。食用时将放在冰模上的蚌肉放入汤锅内焯至六成熟取出,再放存冰块碗中冷却后蘸作料即可食用(也可调制各种所需作料)。
木瓜煮象拔蚌
主料:象拔蚌、木瓜辅料:酸菜、草菇、芹菜调料:盐、姜、料酒、鱼露、鸡精、高汤
做法: 1.将木瓜去皮,切成菱形块,象拔蚌片成薄片,酸菜、草菇洗净切成片,芹菜洗净切成段,姜切成丝;2.坐锅点火放入高汤,待锅开放入姜丝、酸菜、草菇、芹菜、象拔片炖煮片刻,加入盐、料酒、木瓜、鱼露、鸡精出锅即可。
鸡蛋象拔蚌沙拉材料:
象拔蚌300g、鸡蛋2个、小西红柿30g、球生菜60g。调料草莓沙拉酱10g、盐1g、胡椒粉0.5g、圆葱碎15g。沙拉酱
做法: 制法将熟鸡蛋切瓣放入盘边,将象拔蚌切成大片沸水焯后放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀放入盘器中摆好,用小西红柿点缀,挤上沙拉酱即可。厨艺经验象拔蚌切片之后再于打水焯时,水的温度要掌握好,保持肉的脆嫩度。
象拔蚌北菇鸡汤
主料:急冻象拔蚌300克,嫩鸡项1只500克,北菇50克,红枣4枚,生姜1片。
做法: 嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。象拔蚌解冻,放入滚水中滚5分钟,取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内,加入适量的水,隔水炖约4小时,加入幼盐调味供用。
象拔蚌仔煮萝卜丝 材料:象拔蚌仔500克、萝卜600克、葱段15克,姜汁、胡椒粉各少许,盐、糖、鸡汤、花生油各适量。做法:象拔蚌仔开壳去内脏,洗净切条备用;萝卜去皮切丝备用;开锅煮开鸡汤,下萝卜丝、葱段、姜汁和花生油,以盐、糖、胡椒粉调味,滚开至萝卜软稔,然后下象拔蚌条煮开便成。