一．自酿葡萄酒能多少度
1．如果没有添加其他酒类，只是纯发酵的话，一般只能达到15到16度，因为当酒精达到16以上会将酵母杀死停止发酵，所以即使放再多的糖，当酒精度数达到15到16度的时候都会停止发酵，也就是糖分不会再转化为酒精，剩余的糖只能增加甜度。
二．自酿葡萄酒能有多少度
1．自酿葡萄酒加糖发酵，最多可以生成116度酒精度，在这个酒精度以上，酵母的作用被抑制，过多的糖分也不能再被利用转化为酒精了。
三．自制葡萄酒有多少度
1．自酿葡萄酒加糖发酵，完全发酵后的酒精度，一般在13-15度，在家里没有计量工具做不了的。测量酒精度需要一个简易蒸馏器蒸馏葡萄酒，蒸馏后的酒液再用酒精计和温度计配合使用，才能知道葡萄酒的酒度是多少。
四．自制葡萄酒大约有多少度。
8度到9度
