卖啤酒的冬天怎么经营，各位高手我想请教一下冬天怎样销售更多的啤酒

卖热啤酒，用醪糟，枸杞，冰糖。然后放在啤酒里面煮。通常冬天我们都喝这个，餐饮店卖这个利润高得很。男女都适用。好喝又暖和

你好！我不会销售，但是我知道把冰箱卖到北极去这个故事，你知道吗？我的回答你还满意吗~~

不卖不就行了

这有个很好的方案供你参考 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c9354490100axag.html 要原创到这里来 http://www.zhubajie.com/task/?zhubajie=1993138 http://www.zhubajie.com/task/?registe=199313

你好啊 飞天创富为您回答这个问题。啤酒产品本来就是夏季饮品。已经形成根深蒂固的印象。但是事事皆在人为。主要在产品研发阶段，可以到啤酒比较流行的产地调研，应该有比较成熟的产品。而且已经成熟的产品 ，拿上来 就能宣传 能卖 。也可以用水平营销 ，改变产品的维度定位 。有很大的成功因素 。

营销推广、货源和精准客户这三样缺一不可，实际操作、上手会比较快的课程。

只要让你的客人不觉得寒冷。第一，生理上的，有室内最好在室内，有暖气和空调就更好。不在室内最好个人弄个帐篷，哪种帐篷不重要，只要能挡风。第二，心理上的，服务一定要周到，嘘寒问暖，有求必应。第三，最重要的，你的烧烤味道能够抓住客人的嘴。

啤酒一般在冬天着种季节是最难销售的，一般性冬天都是在酒吧销售比较多的，而大众进酒吧消费不是看你的酒有多好喝，而是这家酒吧的音响有多好，酒有多便宜，重要的是把，单价打下来，薄利多销嘛

跟火锅一起吃

和火锅搭配

在饭店吃饭的时候啊`一般不都卖煮啤酒吗`放枸杞啊什么一起煮`有时侯没感觉的客人就要了一箱`应该还是可以的吧`

现在的人都现实的很。想好卖，当然要推销，看你的酒牌子如何？中挡的话就找饭店，火锅店为主，超市，商店也冬天买啤酒的会很少。但必须要推销员。推销员很重要，为人处事要好，还要一定的相貌，和口才。外向点的可能健谈些。能说会道，你的啤酒就不用愁。在配些小礼品，送给服务员。她们会帮酒忙的。啤酒冬天喝可能会凉，当然都是服务员的客源的话，喝和不喝也就服务员的一句话。啤酒在什么季节都会有人喝，主要是因谁说才大家都喝。你看这个行吗？

去火锅店卖

人们往往习惯在夏天喝啤酒，到冬天对啤酒则不感兴趣。把啤酒作为单纯消暑解渴的饮料是不全面的。其实，冬天喝啤酒比夏天价值更高。 冬天由于寒冷的刺激，人体热能消耗大，常常出现低热能性寒症，如四肢冰凉，面色发白，神态倦缩，小便频繁，甚至战栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它们是啤酒所含高热量的主要来源。据测定，每升啤酒可产生７６０卡路里热量，相当于成年人每天所需热量的１／３。所以，冬天饮啤酒可以增加人体热能，提高机体对寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有强心、利尿、防腐杀菌的作用。喝热啤酒能增加啤酒花中的啤酒素，对肺病、淋巴结核病有较好的辅助治疗作用，并且还能使血液循环加快，改善末梢循环，防治冻疮。 冬天喝啤酒可以加热喝，温度可随气温的高低而定。一般说来，饮用啤酒适宜的温度在１２～１５℃之间。因天气冷啤酒达不到此温度时，饮前可将酒瓶放入温水内浸泡，以达到适温为止。但水温不要过高，因啤酒瓶玻璃的耐温度有限，如过高，酒瓶就会爆裂，甚至有爆炸的危险。

一般情况下，原有的零售店（饭店、小卖店、摊点等）都是有其固定的批发商的，向这种零售商推你的啤酒是很难的，除非你能给出更低的价钱、给零售商更大的实惠（赠品之类）。 所以我建议，想针对老的零售商推销就尽量找找关系户（熟人、亲友），让他们给你点“面子”收你一部分货。 另一种方法比较有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新开业的小卖店、饭店、新设的摊点，去向他们推销，当然要讲方法，一方面要实在，在条件允许情况下尽量多给他们一些利润，另一方面要忽悠，给他们些承诺、保证之类的，比如你对他们说长期合作后会给他们一定好处、帮他们申请星级客户之类的话。反正时间也干不长，100箱啤酒能跑城几户就足够了，当然你还要多跑几家专更多的提成啊。 个人建议，既供参考。 祝你成功！

一：安排业务人员去客户那里做好客情，消化滞销产品、处理遗留问题。如：调货、换货、退货、搭赠后就地消化。二：帮客户适当铺货，淡季占领市场，别人淡季在家呆着，你淡季给客户压点货，就把在家里睡大觉的竞品挤出去了。三：做作品尝，做作宣传。花点小钱，搞搞人气，淡季小有作为，旺季才能大有作为。四：做市调，为开发新品做准备。五:正是开户好时机。六：可以约客户出去吃点、喝点、看看风景，订点货。旺季也就占领了市场。

我以前做过啤酒 和你讲一下吧 我们的工作就是跑店 饭店 小卖部 （也常和连锁超市有另外的业务做） 去了之后就是销售 成的话叫你的经销商给送货 经销商有一家是公司分配给我的 另外一家是我看他有潜力自己开发的 这种经销商忠诚度比较高 然后就是督促经销商打货 因为他们的打货越多 你挣得就越多 总结起来就是 自己去跑店开发客户 维护开发经销商 让他们帮你掌控送货渠道 帮你维护客户 督促他们打货 简单说就是做好店老板和经销商2方面的工作 这个工作前期辛苦 因为你不了解客户和经销商的情况 我前2个月8点上班 晚上最早11点睡觉 待遇的话一月2500左右 有保险 我是在青岛啤酒 别的厂家可能不如青啤多 我没做过耐消 没法比较 还有问题可以补充

冬季主要喝啤酒的人在哪？人群给予渠道销售商比高覆盖率更多的利润空间，费用支持餐饮、火锅，应该是选择的一个终端渠道。

当地增加广告、网络的影响力，让此品牌扩大认识度，造成可与另一牌子媲美的效果，所有有另一牌子的地方都要尽量打入市场，让分销商有选择，个人意见不建议一入本地市场就打折扣，原本淡季销量就不高辨识度不高利润就少再打折，会不会显得降档啊，当然薄利销也是方式之一。不知道你是哪级经销商，反正冬季喝啤酒的人群本来就少，但是饭店、KTV肯定是有市场的，所以应该联系一下~~~拙见供参考吧