精酿啤酒冬季如何经营，在新市场冬季啤酒怎么做市场急急急

先铺货，做产品形象展示，做好客情关系，保持终端愿意推，同时做适当的消费者互动活动及拉动促销

做一些带点噱头的宣传，比如搭配个其他的热食广告，广告语可以是，体验冰与火的感觉！

卖热啤酒，用醪糟，枸杞，冰糖。然后放在啤酒里面煮。通常冬天我们都喝这个，餐饮店卖这个利润高得很。男女都适用。好喝又暖和

你好！我不会销售，但是我知道把冰箱卖到北极去这个故事，你知道吗？我的回答你还满意吗~~

只要让你的客人不觉得寒冷。第一，生理上的，有室内最好在室内，有暖气和空调就更好。不在室内最好个人弄个帐篷，哪种帐篷不重要，只要能挡风。第二，心理上的，服务一定要周到，嘘寒问暖，有求必应。第三，最重要的，你的烧烤味道能够抓住客人的嘴。

啤酒一般在冬天着种季节是最难销售的，一般性冬天都是在酒吧销售比较多的，而大众进酒吧消费不是看你的酒有多好喝，而是这家酒吧的音响有多好，酒有多便宜，重要的是把，单价打下来，薄利多销嘛

道理是一样的。冷热搭配，喝起来更舒服些。再看看别人怎么说的。

喝酒不是能让身体更暖和，白酒好点

【洋葱炒肥牛的做法】洋葱炒肥牛怎么做_洋葱炒肥牛的家常做法_下...材料：肥牛 半斤 洋葱 一个 耗油 适量 生抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐适量 少许 鸡精 少许 姜 3片做法：1、洋葱切丝备用2、水烧开,下姜片,放一匙料酒,下肥牛烫沥片刻,沥干水分备用3、锅内放油,

打折销售、捆绑销售，都可以试试看。过去说吃火锅就喝王老吉。现在我们可以做成，吃火锅就喝冰啤酒呀。道理是一样的。冷热搭配，喝起来更舒服些。

和火锅搭配

在饭店吃饭的时候啊`一般不都卖煮啤酒吗`放枸杞啊什么一起煮`有时侯没感觉的客人就要了一箱`应该还是可以的吧`

现在的人都现实的很。想好卖，当然要推销，看你的酒牌子如何？中挡的话就找饭店，火锅店为主，超市，商店也冬天买啤酒的会很少。但必须要推销员。推销员很重要，为人处事要好，还要一定的相貌，和口才。外向点的可能健谈些。能说会道，你的啤酒就不用愁。在配些小礼品，送给服务员。她们会帮酒忙的。啤酒冬天喝可能会凉，当然都是服务员的客源的话，喝和不喝也就服务员的一句话。啤酒在什么季节都会有人喝，主要是因谁说才大家都喝。你看这个行吗？

去火锅店卖

跟火锅一起吃

一：安排业务人员去客户那里做好客情，消化滞销产品、处理遗留问题。如：调货、换货、退货、搭赠后就地消化。二：帮客户适当铺货，淡季占领市场，别人淡季在家呆着，你淡季给客户压点货，就把在家里睡大觉的竞品挤出去了。三：做作品尝，做作宣传。花点小钱，搞搞人气，淡季小有作为，旺季才能大有作为。四：做市调，为开发新品做准备。五:正是开户好时机。六：可以约客户出去吃点、喝点、看看风景，订点货。旺季也就占领了市场。

我以前做过啤酒 和你讲一下吧 我们的工作就是跑店 饭店 小卖部 （也常和连锁超市有另外的业务做） 去了之后就是销售 成的话叫你的经销商给送货 经销商有一家是公司分配给我的 另外一家是我看他有潜力自己开发的 这种经销商忠诚度比较高 然后就是督促经销商打货 因为他们的打货越多 你挣得就越多 总结起来就是 自己去跑店开发客户 维护开发经销商 让他们帮你掌控送货渠道 帮你维护客户 督促他们打货 简单说就是做好店老板和经销商2方面的工作 这个工作前期辛苦 因为你不了解客户和经销商的情况 我前2个月8点上班 晚上最早11点睡觉 待遇的话一月2500左右 有保险 我是在青岛啤酒 别的厂家可能不如青啤多 我没做过耐消 没法比较 还有问题可以补充

冬季主要喝啤酒的人在哪？人群给予渠道销售商比高覆盖率更多的利润空间，费用支持餐饮、火锅，应该是选择的一个终端渠道。

当地增加广告、网络的影响力，让此品牌扩大认识度，造成可与另一牌子媲美的效果，所有有另一牌子的地方都要尽量打入市场，让分销商有选择，个人意见不建议一入本地市场就打折扣，原本淡季销量就不高辨识度不高利润就少再打折，会不会显得降档啊，当然薄利销也是方式之一。不知道你是哪级经销商，反正冬季喝啤酒的人群本来就少，但是饭店、KTV肯定是有市场的，所以应该联系一下~~~拙见供参考吧

俺告诉你，宿舍天天喝啤酒，困了累了更要喝啤酒！如有任何不解，请到619，一起喝啤酒，这样销量就上去了。

搞活动：比如促销活动。还有，就是在酒吧销售！

进入冬季以来，北京啤酒市场进入了销售淡季，没有了夏日的喧闹，各品牌啤酒销售也都相应减少。 从北京市场调查发现，燕京、青岛、雪花、北京啤酒等当地夏季畅销品牌现在都处于调整期。虽然市场进入淡季，流通渠道、酒店中销量减少，但是从销售的品种看，并未发生大的变化，夏天品牌基本仍在货架摆放，出现了市场淡但品种不单的情况。在北京冬天有吃火锅的习惯，人们在吃热腾腾的火锅时，喝上一杯凉爽的啤酒感觉非常好，所以刺激了啤酒在火锅店等中高档消费场所销售，夜场中啤酒销量有所降低，但是仍有可观的销量。 北京市场上，燕京啤酒夏季占据了70%份额，商超、酒店、流通等渠道到处都有产品销售，消费者指名购买率很高，主流价位2-3元的清爽啤酒销售量非常高，菠萝啤酒等水果啤酒，也占据着一定的市场份额。进入冬季后，主要销售渠道发生了改变，由夏季的餐饮、流通转为以餐饮为主，纯生等高档啤酒销售较好，价位相应较高，在8-12元之间。冬季也进入了送礼季节，商超中的易拉罐礼品啤酒销量也逐渐看好，特别是燕京，每年春节前都常见有人一次购买三五箱。 进入冬季后，青岛啤酒销售量也出现了季节性降低，市场也由流通转向酒店，从目前情况看，酒店也是以高档酒为主，且多集中在中高档餐饮场所，在这些地方产品价格在8-10元之间，销售主要为促销员推销，自然销售很少。而商超中也是以易拉罐礼品酒为主。 季节对雪花啤酒的影响非常大，在北京雪花的渠道主要是流通和中小型酒店，且多在郊区、县销售，随着天气转冷，消费者开始转为喝白酒，流通渠道销售量大幅度减少，而中小型酒店啤酒消费者也随之减少，加上雪花啤酒促销力度减弱，销售量出现明显的季节性下降。商超中，易拉罐走量不是非常多。 其它啤酒，如百威、科罗纳等夜场主销产品，随着天气转冷，销售也有所减少，被烈性酒和葡萄酒所代替，不过销量下滑幅度并不很大。