蛇胆酒厂,东北哪个省份城市生产蛇胆酒

1,东北哪个省份城市生产蛇胆酒

东北各地都有,但最多的是黑龙江
所属地区:黑龙江省 > 牡丹江 > 东宁 >

东北哪个省份城市生产蛇胆酒

2,闽源春的蛇胆酒怎么样

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3,怎样制作蛇胆酒

蛇胆酒:一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆, 用水洗尽血污,在少量酒中浸洗五分钟左右, 放置在早以准备好的酒瓶中,酒度为50度以上的粮食白酒,一般放 1至2枚蛇胆,三蛇胆酒应放品种各异的三枚蛇胆, 五蛇胆酒则放五枚不同种类的蛇胆,三个月后可饮服。
李时珍的《本草纲目》里详细介绍了多种入药蛇胆,可以说蛇胆用来泡酒的历史由来已久。中医认为:蛇胆味苦、微甘、性寒,是一种极好的清热化痰、明目益肝、搜风祛湿、杀虫止痒之良品。现将蛇胆泡酒的常用方法介绍如下:(1)鲜蛇胆泡酒取1~3枚新鲜蛇胆,洗净后去除过长的胆管,控净残余水分,用少量白酒冲洗或稍稍浸泡片刻后,可直接泡于提前备好的白酒中,当天可饮;若将蛇胆直接刺破,碧绿的鲜胆汁很快与白酒融合,这样的蛇胆酒当即可饮用。(2)蛇胆干泡酒为便于保存或携带,多数情况下蛇胆是以干品的形式来储存的。炮制蛇胆酒前,要把蛇胆干用温水泡洗干净(此操作不宜时间太长),随即用不粘纸吸去多余水分,放入酒中即可。

怎样制作蛇胆酒

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