2020年饮料市场分析，可口可乐和娃哈哈各自的市场定位和市场目标

可口可乐在中国面对的是广大的年轻人而娃哈哈主要面对的还是那些未成年的小朋友! 可乐的市场目标主要是占领我国的饮料市场成为饮料市场的老大之一,而娃哈哈主要是占领未成年小朋友的市场,毕竟这个市场的利润也是很大的!

虽然清淡饮料市场竞争不断加剧，但前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告 》显示，市场上口感“轻爽”的饮料产品较多，功能性、维生素饮料目前以至未来一段时间内，还有不断提升的空间。功能性、维生素饮料品类发展态势良好，加上消费者对健康的重视程度日益提升，清淡型的功能性、营养素、运动饮料的产品特性符合消费的健康需求，而正是看到清淡饮料市场的这种发展潜力，众巨头才纷纷加码布局。但从长远来看，随着进入的厂商越来越多，未来产品定位的同质化和价格战将不可避免，市场竞争将会越来越激烈。前瞻预计，未来5年内清淡饮料行业的多数企业将会失败，从而形成寡头垄断的局面，而要想从这场战争中突围，可以从两个方面入手：一是需要及时调整产品功能和口味迎合消费者，避免产品同质化；二是差异化营销，深耕销售渠道，铺货率在一定程度上决定了市场占有率。

且不说碳酸饮料市场份额是否有所下降，它在市场上所表现的巨大威力仍然是值得称赞的；我国软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后；在台湾仅次于茶饮料，在日本饮料市场则名列前茅。这些排名都直观地展示了碳酸饮料市场巨大的容量.另外，从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，这部分年轻人追求时尚、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流失，碳酸饮料消费市场仍然巨大！但无论如何你还是应该对你的工作充满信心！

现在的人物质生活条件正在逐步提升，越来越多的人们更注重饮食的健康。对于碳酸饮料，愈来越多的人认识到喝碳酸饮料对身体的不良影响，如二氧化碳过多影响消化 、大量糖分有损牙齿健康等。虽然其口味较多，喝起来觉得很爽、很刺激，但毕竟对身体不好，也会尽量克制自己少喝或不喝。而且市面上果汁、奶茶等各种口味的饮料层出不穷，对于碳酸饮料而言面临着很大的竞争压力，我觉得至少在中国市场碳酸饮料会日渐萧条。

近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。 2004年全国饮料总产量提高了22.66%,达到了2912.43万吨,自2000年以来再一次达到了新的高峰。 2005年,饮料行业产销两旺,产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。2005年全国共生产软饮料3086.96万吨,较2004年同期增长22.4%;软饮料产量逐年稳步增加,产品销售收入达到2745.95亿元,利润额达到201.13亿元。 2006年1-6月,中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到182,730,025千元,比2005年同期增长25.39%;累计资产总计达到372,473,162千元比上年同期增长10.69%;累计产品销售收入达181,768,265千元,比上年同期增长25.57%。 在准入壁垒低、竞争激烈的饮料市场,国外品牌对中国本土饮料的冲击力度越来越大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力也逐渐的减小。起步晚、基础薄的中国饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略、谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。 未来很长的一段时期,国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位已受到挑战,而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。

我对目前的饮料市场的分析如下：我们可以将目前的饮料市场简单的的分为：果汁类，凉茶类，软饮料类，功能饮料类，谷物类以及奶制品，而在饮料细分的行业中都有许多优秀的企业引领。软饮料类的有可口可乐和百事可乐这两大竞争公司，他们的优势是有比较先进以及专业的销售团队以及销售渠道，而且他们是百年经营的大品牌，随着广告的宣传以及活动可以说现在已经是深入广大消费者的心里，比起其他品牌，他们更能得到消费者的信赖，其次，他们的生产量大，应该采用的是大批量生产方法，对于控制成本上有着很大的优势，而且他们在产品的质量控制上也有很多的经验以及先进的方法和策略，在价格上也具备很大的优势，而且随着近几年来人们的生活水平的提高，很多的人已经越来越关注产品的健康和营养了，所以对于软饮料的需求量可能会有所减少，科学研究表明过多的饮用软饮料并不利于健康，而且过多的饮用也会导致肥胖的症状，也就是潜在的消费群体减少了。其次是果汁类：比较有名的牌子有果缤纷，美汁源，每日c，c柚，等品牌，可以说在果汁类的竞争还是比较强大的，我觉得如果要进入这一个区域的话，可以采取的价格攻略，因为我们知道现在市场上的果汁类的产品在市场价格来说还是比较贵的，而且果汁饮料除了包装上的差别外，其实大多也是大同小异，而且随着品牌的增加，品牌与品牌之间的差别也就不是那么大了，所以我觉得如果要做果汁类的话比较有优势的竞争就是控制产品成本，在价格上取得优势。奶制品：目前比较知名的企业有伊利，蒙牛，雀巢，太子奶，津威，娃哈哈，乳娃娃等，随着三鹿产品事件，人们对于奶制品的健康与否日益关注，我觉得做奶制品的话，可以把产品定位侧重于在环保方面上。

支持一下感觉挺不错的

饮料市场包括多种包装饮料产品，包括但不限于浓缩果汁产品、果肉饮料产品、碳酸饮料、果汁饮料产品、蔬菜汁产品及混合果蔬汁产品。近年来，由于中国经济的持续发展及消费者消费能力的增强，饮料市场的增长及需求保持相对强劲。市场上不断推出新型饮料产品及新颖的行业趋势有助于支持过去十年饮料行业的增长。饮料的市场需求将会随着中国整体经济的发展而持续增加据前瞻产业研究院发布的《中国固体饮料行业产销需求与投资预测分析报告》数据统计，2017年中国饮料行业的市场规模将增长至8290亿元。与休闲食品市场的行业趋势类似，预期果蔬汁饮料及植物蛋白和含乳饮料等更注重健康的饮品的需求于2016-2020年将分别继续按14.0%及14.2%的复合年增长率增长，而碳酸饮料自2016-2020年则将按6.0%的较低复合年增长率增长，因其被认为不益于健康。随着收入水平的提升及消费者支出的增加，于过去五年三四线城市及农村地区的饮料需求保持相对较高的增长率。三四线城市及农村地区的饮料总销售额及增长率均高于一二线城市。2015年，三四线城市及农村地区以及一二线城市的饮料总销售额分别为4101亿元及2633亿元，2011年2015年相应的复合年增长率分别为13.7%及10.9%。饮料行业发展前景依然看好 未来我国饮料行业发展潜力巨大低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。预计到2022年，我国规模以上饮料制造企业将实现主营业收入8600亿元，饮料企业的获利能力逐步增长，在食品工业中保持较高水平。“十三五”期间，“更营养、更多元、更个性、更便捷、更智能、更合作”将成为饮料行业创新发展的主旋律。在国家实施的“三品”战略中，与“品牌”相比较，饮料行业更需要的是提升品质和增加品种。2016年以来，植物蛋白饮料、燕麦等粗粮饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素强化饮料等高价值新品不断，特别是生物发酵技术在饮料中的应用正在成为很多企业和研究机构的热门项目;

来此处学吧，别考虑加的了，不划算的

呵呵呵，这位朋友看来是很有市场洞察力的，不过也许您就是可口可乐的一位组成人员也未可知！不过，不论您是什么样的身份，我谨想表达一些个人的观点，也许对您会有所帮助（因为调研报告是很难有人能够拱手让人的）！　　关于可口可乐与百事可乐的关系，我的观点有几个方面：　　首先，作为碳酸饮料已经被中国消费者普遍认同为一种不健康的饮品，只是在一些有专注的消费者心目中在使用或者是在一定需求的时候在引用，因此，在一定程度上制约了这种饮料的市场发展。在两种可乐的对比上，可口可乐的味道有些霸气，百事可乐相对柔和一些，而且在糖分的含量上二者有着一定的区别，这也使得可口可乐在一定程度上受到消费群体扩大的制约。　　其次，在品牌上，百事可乐运用全明星阵容的品牌带动和消费调性与消费者的感情沟通，比可口可乐注重体育营销的方式在中国更有消费者买账！对于体育营销方兴未艾的中国来讲，可口可乐虽然走在了发展战略的前瞻性，但百事可乐却行走在中国消费者心理感召的现实路途上，掌握者随时可以变化的应变性谋略旗帜之下。文化定位的不同，是中国消费者对两个品牌的认识、认可、接受与选择的结果有着质化的却别。　　再次，从品牌联姻的带动中，肯德基的百事与麦当劳的可口，有着消费者对品牌与情感甄别的界限。就如本次抗震救灾，肯德基捐献款项少，那也势必影响百事可乐未来的消费者购买意愿上的选择转移倾向，因此，公关营销的作用在中国消费者的情感诉求中的作用也将使饮品企业面临不同程度的挑战。　　……累赘种种，其实从我上述的一些观点中，向您也能够知道我所要说明的是哪些内容。我的观点不见得是正确的，但希望在一定的侧面能够给您以启发或者协助，我将心意所致了！

饮料瓶的瓶盖；用热水一烫就能够完整的拧下来，十分容易窃启，造假，投毒。 或者将瓶子从瓶嘴剪掉，烫烤软化瓶嘴，将瓶嘴掐瘪，瓶盖就会完整的掉落下来，从新安装的投过毒的饮料瓶子上，我们消费者是根本就不可能看出来是做过手脚的。 有的消费者已经被毒死了，可是到现在他们还在使用这种没有防伪防开启功能的饮料瓶子。你想好了再写吧。

感觉喝起来，百事高档有品味点，可口可乐低俗点