一．红酒估价..
1．国产酒，的话很难估价，因为国内没有一个国际认可的分级体系和质量监控体系。特选级别，这个词汇名头很大，在国外，比如说西班牙，如果是特选的话，就要有级别上的认证，比如A酒庄出产很好的DOCG级别的酒，然后这个酒庄又进行了筛选，采用更好的葡萄进行酿造，然后拿去申请，得到认可以后才能成为特选。
2．然后价格还要接受税务和工商部门的检验。说你这个酒吧，国内没有一个年份判别的好坏标准。比如波尔多就有1900年至今所有年份的得分。
3．所以2000年不知道是好还不好。 糖分4g/l 也就是我们说的干红，至于解百纳，其实是赤霞珠品丽珠蛇龙珠的总称为，这个酒也没有说具体是哪个品种。
4． 不过如果是品丽珠的话，陈年实力没有那么强，放了12年了还知道口感是好是坏。酒精度15度，不算高，好酒一般都是15度以上的。
5． 750ml标准装，总的来说，这个酒无论多少钱，他的性价比都比不上同级别的进口酒，尤其是法国的。因为没有国际认可的素质，也就是说不具备收藏价值。
二．有一瓶红酒，求估价 现在能卖多少钱
1．Fronsac(弗龙萨克)产区的，这就是一个次产区AOC。82年的，对于这种非陈年能力强的酒，肯定早就不能喝了。
2．国外的网站报价19美元左右。最多24美元。但报价超过1995年之后就没有。那就是说再久了的，就不适合饮用了。
三．怎样辨别红酒的价格?
1．红酒就如一个“小生命”酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红 酒。
2． Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。
3．来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。
4． 假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。
5．相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。
6． 开瓶红酒“抖气”五分钟 终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟，所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。
7．要尝红酒的真正味道，一只红酒用的酒杯是不可缺少的，因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。
8．红酒本质特别，酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”)，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。
9． Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果，某部分红酒则要放上1~2个小时。
10．但Eric指由于每个人的口味不同，所以他教导尝酒的朋友们，可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下，直至觉得入口舒服、味道适中，便是红酒最理想的效果。
11．开瓶后，红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内，那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外，紧记原来每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否则会影响红酒的挥发效果。
12． 不同场合饮不同红酒 红酒身价有高有低，无论是初学者还是对红酒已有所认识的朋友，懂得在不同场合选择适合的红酒不但可以更好地品尝红酒，更可以避免浪费了好的红酒。
13．Eric提醒客人在选购红酒时可以考虑四个要点﹕ 金钱预算一支高品质的红酒价钱范围可以很广，由100多元到几万元都有，但锁定了自己的金钱预算后，就方便选择理想的红酒，以免花多眼乱。
14． 饮用场合除了在平日进餐时饮用外，红酒在喜宴和派对等聚会都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。
15．假如在派对上会大量饮用红酒的话，所选择的红酒的价钱就可以便宜一点，而且酒的种类可以较普及，避免浪费。
16． 葡萄种类及来源经过以上两点因素的考虑后，大家便可以按着条件选择所喜爱国家出产的红酒。还记得上星期为大家讲解不同葡萄的种类和“新、旧世界”的红酒吗?
17．很多时候“旧世界”红酒(法国及意大利)的价钱比较昂贵，但“新世界”的红酒品质同样得到保证，智利红酒便是其中一种较受欢迎的“新世界”红酒。
18．至于葡萄种类方面，CarbernetSauvignon和Merlot酿制的红酒都很容易可以在市面找到。
19．但大家可以留意一下，红酒是由单一种葡萄还是由2~3种葡萄酿制，因为出来的红酒口味和价格都大有不同的。
20． 红酒年份其实年份对“旧世界”红酒的影响力比较大，所以选择了法国或意大利的红酒后，便要适当地挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。
21． 传酒师专业教导 一般的高级大酒店都会有侍酒师，他们的职责是利用专业知识，教导客人适当地选择不同的红酒配合不同食物，并提供意见给客人如何饮用红酒，务求把红酒发挥到最理想的效果。
22．别以为只有到高级酒店才可享受这种高品质而专业的服务，现在还有一些专业的侍酒师开设了红酒店，为普罗大众教授最专业的红酒知识。
23．像曾于瑞士修读酒店餐饮业、前高级酒店的侍酒师Eric现已从酒店跳出来，亲自开办餐厅及餐酒公司，利用自己的专业和多年累积的经验，与客人分享他对红酒的认识和宝贵心得，并推广餐饮文化；而且他的餐酒公司主张引入世界各地独有的红酒，往往都是市面比较罕有的酒种，酒的品质高而价钱是大众化。
24． 叹红酒的四个过程 滋补红酒 如何品---曾几何时，红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取“乎干啦”的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。
25．在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。
26．年平均气温为摄氏10~20度的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。
27．在众多的红酒中独钟”法国红酒“的原因是法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
28．红酒能与食物配合，就更能发挥红酒的味道来。口感味道较淡的红酒，可与淡味菜式一同享用；相反，果香较浓的红酒，便与浓味一点的菜式吃用最好不过，所以红酒与红肉的配搭并不是定律来的。
29． 对红酒品质的要求和满意程度因人而异，但利用专业客观角度来审评，Eric说红酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。
30．一杯优质的红酒，入口时应有舒服的口感，你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适当饮用的时期，又或者已经变坏了。
31．把红酒注入酒杯后，大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。 看Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，这支红酒的品质相信并不高。
32． 闻红酒选用优质的葡萄酿制的话，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且会感到其深度和复杂性，因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。
33． 摇品红酒应该用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。
34． 品色和香都是感官感觉，直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次；优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味的感觉，而且在口腔内久久未能散去。
35． 其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉，与朋友分享经验，然后互相认同，相信是一个很重要的学习过程。
四．有几瓶红酒,请大家帮忙估估价,谢谢了
1．从 第 1瓶说起吧。 不认识，这些都是法语。08年的，产区是haut-medoc，是属于大区级的，一般来说就是内地几百块，500以上，但是de rothschild 有点奇怪，这年头占着 rothschild 的都有来头。
2． rothschild 家族可以百度查，现在法国拉菲，和木桐两个一级庄的老板，是 rothschild ，家族的两个系。
3． 2 3 瓶，产区是montagne-st-emilion，圣爱米隆地区的，很奇怪，这个地区有一个名庄是 canon，你写的是calon，不知道是不是这个名庄。
4．如果不是一个好的酒庄，一般来说市面上不会有这种年份的，就好像你不会把一瓶雪花啤酒存几十年一样。如果这是一瓶真酒，就好比拉菲，现在已经过了最佳适饮期了，一般20 30 年合适，这都40年了，如果不是特别好的酒，那也就不值钱了。
5．就算是特别好的酒，如果不是5大酒庄，也不好流通。2 3 瓶酒不好估价，要么就是特别贵，要么就是不值钱。
6．不过不值钱的可能性要大一些哈，如果是压箱底的，那就是不值钱的。第 4 瓶也不值钱，产区 bordeaux，你也没有写清楚，没有看到等级。
7．2 3 的等级是AOC 以上，小区级，这种酒正常行情应该是几千元。第5瓶，也是没有写完全。如果是一级庄，木桐酒庄，那就值钱了。
8．木桐酒庄每一年酒标都不一样哈，很好认，我懒得上图了，淘宝网，木桐酒庄2002 就出来了。同样价钱也就出来了。
9．02年不是很值钱，5000~8000。真实价格应该就是6000左右吧。刚才淘宝网帮你查到了，第一个酒，拉菲皮耶尔，和我预想的差不多，这个酒早就认识，只是一直对拉菲管理庄没感情罢了，所以居然没有第一眼认出来，是被拉菲集团收购的，价钱嘛，500多，淘宝网关键词，peyre-lebade 就出来了。
10．关键词les millaux ，第4瓶酒的价钱也就出来了，和我说的一样，不值钱。现在，最值钱的就是第5瓶了，看看图片就知道了，不知道画得什么，一个洞一样的东西。
