喝酒不醉的9个小窍门，喝酒不醉的方法

节前一个聚能挨着一个聚能，特别是非常多商务人士更是免不了年底得应酬。实在不想喝得你这 时候也得硬着头皮喝上几杯，如何去才可以不醉酒呢？让卫生部高级营养师王小春教你几招。营养师教你十妙招 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；　 2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族得动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；　 3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；　 4.喝酒不宜过快过猛，应慢慢喝，让身体有时间分解体内得乙醇。　 5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇得解毒能力；　 6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中得抗氧化剂和维生素可保护肝脏；　 7.喝酒时多吃豆制品，其中得卵磷脂有保护肝脏得做用；8.疲倦时暂时别喝为宜；　 9.吃药后别喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药以后；　 10.喝酒时别喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精得速度。

宜慢不宜快 饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 食饮結合 喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，這是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃什么东西最不易醉，吃猪肝最好。這不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高肌体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丟失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 甜点加水果 饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子，酒味会消失，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜点心也有大体相当的效果。 预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丟失，可适量饮些淡盐水或补充体液。而且根据一些经验，饮酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。这可能是阿司匹林中的水杨酸和乙醇，在肠中結合脂类物质而代谢掉的缘故。

不要空腹饮 不能急饮

1.喝酒不空腹，空腹不喝酒　　不要空腹饮酒，空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大。一般来说，喝酒前可以吃点蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，这些高蛋白食物在胃中可以和酒精发生反应，减少对酒精的吸收。　　切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为熏腊食品中含大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应后，不仅伤肝，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。　　2. 喝酒不求快，不要“一口闷”　　通常饮酒后5分钟乙醇就可进入血液，30至120分钟时血液中的乙醇浓度可达到顶峰。饮酒过快则血液中的乙醇浓度升高得也快，非常容易出现醉酒状态。反之，如果慢慢饮酒，人体有充分的时间把乙醇分解掉，这样就不易喝醉。　　3. 喝酒多吃蔬菜，吃点豆制品　　喝酒时要多吃绿叶蔬菜，减少酒精对肝脏的伤害，蔬菜中的抗氧化剂和维生素还能保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂具有保护肝脏的作用。　　4. 酒后茶水有讲究　　喝白酒时，要多喝白开水，让酒精随尿液排出体外。酒后可以喝淡茶，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用;但忌饮浓茶，浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。

方法一:慢喝.切忌一口干.喝的当中吃点面包之类的食物,可以帮助你分解体内的酒精. 方法二:喝一杯酒后,再喝少许白开水,依次反复,道理同上,有效.注:缺点就是十分钟之内你至少会去三趟wc. 方法三:在酒桌上争取倒酒权,自己给自己倒酒的时候,要快速有力,这样泡沫会比较多,不易醉.当然,如果遇到一个苛刻的酒伴,这招不灵. 酒桌上我从未败给过任何一位男士,某次一位男同事酒后的脸从脖子一直红到发髻处,对偶说了句:"xx,你实力好强啊."后便不省人世.... -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不会醉? 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶， 牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。 12、告诫自己，以后再也不能这么喝了，然后过了就忘，下次还这么干，哈哈。

喝酒前半小时喝牛奶

一、酒前 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 二、酒中 1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸 醇=水 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 三、酒后 1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果 微信号：nx10994、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。

14条喝酒不醉的技巧 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡..最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。

我的小技巧就是在酒前，酒中，酒后都冲一条解9茶这个解酒饮料的，对身体好，解酒快。

其实很简单： 1 上酒桌之前喝瓶牛奶或酸奶 2 少吃点东西垫垫肚子 3 记得别一次喝太多（吹瓶很难受的） 4 每天喝一小杯白酒入睡（让身体适应酒精）

喝酒不醉的小窍门 2007-06-07 18:06:35 大 中 小 喝酒不醉的小窍门 1、要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 老酒为什么格外香？ 驰名中外的贵州茅台酒，做好后用坛子密封埋在地下数年后，才取出分装出售、这种酒酒香浓郁、味道纯正，独具一格为酒中上品。它的制作方法是有科学道理的。 般酒中，除乙醇外，还含有有机酸、杂醇等，有机酸带酸味，杂醇气味难闻，饮用时涩口刺喉，但长期贮藏过程中有机酸能与杂醇相互酯化，形成多种酯类化合物，每种酯具有一种香气，多种酯就具有多种香气，所以老酒的香气是混合香型。浓郁而优美，由于杂醇被酯化而除去，所以口感味道也变得纯正了。 约产生于距今六千年前的大汶口文化时期，酒器的产生应与酒的产生大致相同，亦应是距今六千年前后的新石器时代中晚期。从酒器的产生到公元前21世纪我国第一个国家——夏王朝的建立，大约经历了两千多年的时间，这段时间正处于我国原始社会时期，此间所使用过的酒器，我们称之为“史前酒器”。

有 是 有 但 没你想的那么神奇 喝酒之前喝点牛奶或是香蕉之类的 如果可以，再你喝的时候可以把咸菜放到啤酒杯里，那样喝起来补撑着上

只是看谁先倒地的问题哈：把手机调到闹钟哦。然后就是。看好。还有就是喝酒不要和别人死拼。为自己的健康。等他们在里面猛喝，多找点借口离开饭桌。等他们都喝醉的时候你在进酒。奉劝你一句。我的酒量不好，最好是大的哈）。到外面清醒下（教你几个好理由。不要听别人说吃什么药啊。你要找一个中心点。知道为什么别听他们瞎说。在喝酒。谁喝酒不醉。哈哈。说真的，一。然后让你的视线稳住。是个人都要醉。还有就是你的意志一定要坚定，（有点贱哈）绝对你是坚持到最后的一个人。酒最好少喝。他们所说的酒量。为自己的身体。其实就是看你个人的身体抵抗能力。还有就是。每次同学叫我们出去玩都要喝酒，还有就是上厕所，假装接电话。是药三分毒。。先吃菜。不能喝就是不能喝。但是我每次都不会烂醉，定时响起。喝醉的时候。少喝点酒吧。喝酒要喝慢的

喝酒前可以喝旺仔牛奶1千万不能空腹喝酒。其实，我们不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都这么说。外公说，喝酒前必须暖胃，胃暖好了，再喝酒就不会醉了，而且越喝越舒服。其实，所谓的暖胃，就是指的先好吃点东西，吃东西也有很多的讲究，外公说，不要去吃那些太油腻太辛辣的，多吃的蔬菜，豆类、豆腐类的食物会比较舒服，外公比较喜欢吃素，其实他所说的这些含蛋白质高和蔬菜类正是比较适合喝酒前舔舔肚子的好东西。外公还说，很多的酒席，会有很多的下酒菜，很是开胃，油炸的，辣味可口的，但是他很少吃那些东西，吃力容易肚子疼，在喝酒的话，其实也是很伤胃的。酒不能混着喝：啤酒、白酒、饮料。这是外公喝酒的一条定律，不管酒席上有几种酒，他选择了一种，就这次就和这个，绝不喝其它的。老人家一般喜欢喝点小白酒，啤酒之类的是年轻人的喜好，外公并不是很喜欢。还有现在很多饮料也上了酒桌，有的人喜欢混着各种碳酸饮料喝酒，其实不然，无论你哪样混着喝，都会对胃部造成极大的损害，而且更加容易醉。特别是很多年轻人，喜欢吹嘘自己海量，喝了白酒又和啤酒，几瓶混着下肚，很快就不省人事了，后悔已来不及了。所以说，这样是很不可取的。注意节凑，饮酒慢饮，品味从嘴唇到舌头到喉咙到胃过程与芬香。喝酒跟品茶一样，注重的是一个品字，外公说，要慢慢的先闻一下，然后先从嘴唇的感触，然后都舌头，到喉咙，最后慢慢咽下。整个过程慢慢完成，真正享受到饮酒的乐趣与芳香。而不能想我们现在很多人这样：“感情深，一口闷”，甚至很都朋友会因为较劲然后对着酒瓶吹的，外公说，这是一种愚蠢的行为，对自己和对朋友的身体一种不负责的表现。所以，我觉得，建议大家喝酒注重慢的节凑，慢慢品尝才有感觉。如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手间。我们有的时候，为了商务应酬，或是朋友情深，需要不得不喝比较多的酒的话，那该怎么办呢？外公那天跟我说，如果你以后碰到这种情况，教你一招：就是多喝水，多喝白开水，多喝水不但冲淡了酒精的浓度，同时会让你不断上洗手间，缓冲一下，也能更快更多的把异物排出体外，让你不会那么容易醉。另外，记住少喝浓茶，可以适当喝点淡茶比较好，如果你喜欢喝茶的话。我说，我下次试试看。我觉得也有一定的道理。整个过程是一个享受的过程，饮食搭配。另外，喝酒不要干喝酒，这样是很不好的，古时候都有对酒当歌之说。现在的喜欢喝酒玩点小游戏，谈天说地的，这里想提醒的注意要适当的边喝酒边吃点东西，要不然，你又相当于空腹饮酒了。适当的做一下缓冲，好让胃和你自己有一个处理的过程。同时，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，虽然酒席丰盛，但是尽量多吃蔬菜等清淡的食物比较好。1. 12. 喝酒前先补水3. 在进入酒桌之前一个小时，最好多喝一些水，这样可以让我们在喝酒以后，体内的水分将酒精稀释一部分，并且在呼吸的时候，可以以蒸汽的形式排出一部分过量的酒精，以及通过其它形式排出酒精。4. 2喝酒时再喝一杯牛奶 牛奶在进入肠胃里面的时候，会迅速形成一层保护膜，这样就可以减少肠胃对酒精的吸收，使人可以多喝一些酒。5. 3喝酒时多吃些可以增加酒量的食物在喝酒的途中，停下来吃一些酒石酸含量多的食物，因为酒石酸可以跟酒精形成相互作用，可以降低体内的酒精浓度。最常见的酒石酸含量多的食物有葡萄、花生、动物肝脏等。6. 4在酒后喝些果汁或蔬菜汤在喝完酒散席之后，最好喝些果汁或者蔬菜汤，这些果汁和蔬菜汤都有帮助解酒的作用，对于一些后劲很大的酒来说，喝下这些饮品还是可以防止散席了才醉倒的现象。常用的果汁有梨汁、苹果汁，蔬菜汤以绿豆为佳。

喝酒不醉的小窍门 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。