怎么去学调酒师，怎么考调酒师

``学费看你学的等级了``越高越贵``初级大概1000左右 ``地点`？```去一些大一点的城市``上海` 就业也方便 ``考试``毕业可以参加`劳动局国家统一考试````我是一个咖啡师

学费大概是一个月2000左右. 培训地点全国都有. 不过一般都在省会城市

一名真正的调酒师，是需要分两个阶段和过程的，先要去专业的调酒培训学校里面进行系统的学习，然后再去酒吧工作，把学得到的东西应用在实际工作当中。所以，楼主想从事调酒这行，要先去找个学校学习，不过要找个好学校，要学就给学专业学好了，对以后的发展有利。 现在国内教调酒的学校蛮多的，不过真正专业的学校还是比较少，像成都地平线调酒学校就很专业，他们老师团队是中国最早一代从事调酒培训的，有很多的年的历史，教学经验丰富，在行内口碑非常好。所谓名师出高徒，真的可以去了解下。

有專門教調酒的培訓學校，可以到培訓學校裏面學習呀。調酒是門手藝也是藝術，建議樓主找個專業誠信的學校學習

对于你的提问我有以下的回答：这几年随着酒吧行业的新起，调酒师也成为非常热门的职业。调酒师在我国的薪水普遍在4000左右但是每一个行业都有状元，有的甚至过万。那么像调酒这么需要技术性的工作，建议你可以去相关专业正规的学校进行短期的培训，方便你在以后的工作中能有更坚实的基础。同时调酒这个行业升职的空间是很大的，学习调酒不仅是单纯的学习技术更重要的是学习相关的管理能力，较高的个人素质，待客之道等等，调酒师是一个酒吧的灵魂人物，自然对于这些内容都必须学习和涉及到。以上就是我的回答，希望能给你一定的帮助。

求推荐苏州靠谱的调酒学校

可以选择学校去学校 学到的东西更全面

想成为一个专业的调酒师 可以到专业的学校学习

想要快速上手，要到专业的有名气的、办学久的学校来进行学的呢

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也不要光看到它酷的一面，都是先苦后酷的，你要知道台上一分钟台下十年功，虽然做一个很酷的调酒师不需要十年功那么久，但肯定也不是一天两天，一个月两个月练成的，要有这方面的心理准备哦！ 要想成为调酒师，肯定首先是要学习调酒的知识啊，学调酒的知识现在有专门的学校，所以如果要做调酒师你可以去专门的调酒学校里面学，学校里面学习的知识系统、全面、广泛，不过前提条件是一定要找好的才行，调酒学校需要找硬件设施好的，师资水平高的，诚信的学校，我个人觉得成都的地平线国际调酒师培训基地不错，很专业，教的好，能学到知识，已经培养了很多非常优秀的调酒师和调酒老师了，你要是有兴趣可以去了解一下，个人意见仅供参考哈！

调酒有英式和美式的说法。英式的话是传统的调酒方法，很实用，调出来的酒味道也很纯正，学习也很容易，我们这边只要你是吧生你就能学调酒了。英式调酒的话你要熟悉各种酒水知识、调酒方法、配方等等。知道了这些你就可以成为调酒师了。美式就是所谓的花式调酒，这个不是一朝一夕就可以练成的，要流很多很多的汗才能练成的哦。呵呵。

调酒其实和天赋没多大关系，主要是靠明师的指引和自己的刻苦练习，有了明师你可以少走很多弯路，避免不必要的受伤，提高学习效果，开阔眼界，有了明师自己不刻苦也没用，所以要有恒心，刚开始挺辛苦，上路就没什么了。至于明师，我知道成都地平线很专业，学校也很诚信，在业内口啤好

调酒这一块男生学还是很不错的，你可以上北苑厨师学校去了解下

自学调酒材料(1) 自学花式启蒙套餐: 专用练习瓶1个+超级调酒师DVD(中文) 2张(2) 自学花式初级套餐: 专用练习瓶1个+厅1个+超级调酒师DVD 2张(中文) +花式调酒手法教学VCD 1张(中文)(3) 自学花式中级套餐 专用练习瓶2个+厅1个+超级调酒师DVD 2张(中文) +花式调酒手法教学VCD 1张(中文) +Flair教学VCD(英文)1张+克里斯丁教学3和4学习花式调酒还需要注意四个方面：一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；第二种是为了谋职而学习调酒；第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。

建议可以先去专业的培训学校，跟着老师学一段短期的课程。先要把调酒这门技术入门了再说，之后就需要在自己的实践和练习中慢慢摸索，直到能够独立创作酒品，读懂调酒文化。

学调酒可以找学校去学呀，有教调酒的学校得嘛，不过不是每个地方都有，要比较大的城市，调酒学校我个人比较认可成都地区的地平线调酒师培训学校，很专业，实力很强。

找个好点的学校

( ⊙ o ⊙ )楼主真逗哦，如何学？我也不知道怎么学，从何而学？(*^__^*) 嘻嘻……想学调酒就去学校里学呀，现在有很多专门培训调酒的学校，教的专业全面。

建议从6大基酒开始学起，利口酒试几款常用的便可以。主要还是看你的时间和金钱能投入多少。如果金钱上允许，最好是把各种基酒和利口酒 都试一遍，然后把酒吧经典的20-30款都先学一遍，当对各种酒 都比较熟的时候，可以开始考虑自己创作主题鸡尾酒。

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。 据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国的薪水普遍在1000元人民币左右。但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。 现在国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时；高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。 要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。 如果学习花式调酒还需要注意四个方面： 一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练； 二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。 三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。 四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。 如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种： 第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入； 第二种是为了谋职而学习调酒； 第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。 从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。 当然可以这行不是单靠年轻，外貌的。 经验、调出口味适合度等等更具竞争力。 在国外越是老资格的调酒师越吃香。 随着国内经济飞跃对调酒师的需求也更搞了， 也会更理性了，调酒师不再只是青春饭！

当今社会，随着酒吧数量的大量增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师正成为年轻人钟爱的新兴职业，而且在待遇整体上表现出上升的趋势。全面学习各种调酒专业技术和相关理论知识，以及酒吧经营管理方面的知识；学员毕业后可就业于国内高端酒吧、咖啡厅和五星级酒店，同时具备良好的开店能力。 想学习调酒可以选择专业的好学校进行专业化的学习，才能让自己变得专业，成为高级调酒师

一、选择好学习环境,首先要让自己静下来, 选择一个安静的环境。 二、培养自己学习的兴趣,兴趣是最好的老师多读多看多写.. 三、多多鼓励自己,学会一道题,记住几个公式,都要有成功感..这样才让自己有兴趣.最开心的时候用来说自己最头痛的东西... 四、合理安排好时间了.. 学会调节和利用自己的生物钟，事半功倍 五、多多注意休息,一定首先要保证休息时间 ，不搞疲劳战术..有空多来点运动,比如说打篮球\羽毛球等,跑步\散步也都好,让自己身体好,同时也可以提高学习效率...

有专门的调酒学校可以去学，不过一定要找专业的好的学校，这样你才能学到东西，现在的调酒学校还蛮多的，怎样找到一个好的学校，这需要掌握方法，方法我可以跟分享一下心得 一，师资力量 选学校就是选老师 因为好的老师能够交出好的学生 名师出高徒 二，教学硬件设施 教学的硬件设施直接影响了学习的品质和质量 三，教学水平，好学校好老师光说不算，还要看他们有没有交出成绩 四，教学资源、就业资源方面怎么样？所教学的东西是否也时常接轨，是否有足够的人脉资源与帮助大家就业 五，历史，学校从事调酒、调酒培训的时间 六，信誉度，信誉无论对个人还是对企业都是非常重要的，尤其是做教育的，更要诚信 如果以上6点全部都具备，那么这个学校你就可以放心的选择了，应该算是一个好学校了，我就是按照这个标准去找的，现在成都的地平线调酒师培训基地学习，学校确实很好，很专业，没有选错，假如你也想找个好的学校，把调酒学好一点，不妨按照我的方法去找了试试，祝你好运。

嘿嘿 打酱油的。 顺便楼上说的地平线调酒学校确实很好，表示支持

调酒其实和天赋没多大关系，主要是靠明师的指引和自己的刻苦练习，有了明师你可以少走很多弯路，避免不必要的受伤，提高学习效果，开阔眼界，有了明师自己不刻苦也没用，所以要有恒心，刚开始挺辛苦，上路就没什么了。还有调酒师分英式和花式，建议楼主最好英式花式一块儿学，这样酒吧和酒店你都能去工作，路才宽，更有前途。所以找学校一定要选择花式英式全能的学校，我知道成都地平线不错，而且他们是全能学校，在业内口啤好，有机会一定去看看

你可以选择来杭州义鑫调酒师培训学校，这里的教学都是从初级开始教学，而且学校的花式指导老师教学都很耐心，细致！老师会重点讲解动作的要领，技巧。以及由一个动作展现出的多样性，还有节奏感！我就在这里学调酒，学校每个礼拜六还有一个关于花式考核！就是这周你学的要考试，看你到底学了什么？ 这点很关键，而且考试的时候同学们，老师都在，学校潜意识的在培养学生的舞台节奏感！和你的自信心！ 同时还教传统实际操作调酒，和多媒体一体化的理论课程！ 具体信息你可以百度搜下：杭州义鑫调酒师培训学校，或者是他们学校的网址 希望能帮到你！

做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师： 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 职业名称： 调酒师（英文名"bartander"或"barman"） 职业定义： 是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！