1,自酿啤酒设备有哪些分类啊
啤酒设备多种多样,分类也不少,总结了市面上所有的啤酒设备大致按下面几种分类的方法。 根据啤酒设备用途的不同分为:餐饮专用啤酒设备、家庭啤酒设备、小型啤酒酿造设备、办厂用啤酒设备。 根据啤酒设备酿造工艺的不同分为:常温酿造啤酒设备和低温酿造啤酒设备。 根据产量的大小还分为小型啤酒设备、中型啤酒设备和大型啤酒设备。 金汉森啤酒设备小编为您手打
2,啤酒的生产设备有哪些以及生产流程
1. 原料粉碎设备2. 糖化过滤设备 3. 发酵贮酒设备4. 硅藻土过滤设备 5. CIP清洗系统6. 制冷系统 7. 水处理系统 8. 相关的电气设备我知道你个公司,你可以仔细去看一下这一方面好像济南的豪鲁机械设备有限公司和好德公司做的还可以
啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面还有酿造啤酒的流程图
3,酿啤酒所需设备
啤酒酿造大类上需三个系统:糖化系统、发酵系统、灌装系统。再细些:糖化系统——原料粉碎、原料糖化、麦芽汁过滤、麦芽汁煮沸澄清、麦芽汁冷却;发酵系统——酵母添加、发酵罐发酵、清酒过滤(板框过滤或烛式过滤);灌装系统——洗瓶机(或洗罐机)、灌装机、杀菌机、贴标机(配打码机)等。啤酒酿造是比较花钱的项目,若是啤酒自酿系统,就要简化的多,比如取消清酒过滤、杀菌机、贴标机等,但只能生产鲜啤酒(因为生产出的酒未杀菌)。
取决于你是哪种酿造方式了 家酿的话基本不用购置设备 酒店类型的自酿就要买设备了 企业化就不谈了吧 你可以谷歌一下自酿啤酒配方 首页面有个博客不错的再看看别人怎么说的。
4,小型啤酒生产设备都包含哪些大概投资
我是做啤酒生产相关业务的。25万左右。现在都是有直接现成的套装,买来直接调试生产。卖家都是一条龙服务的。
小型啤酒设备不得不提及的品牌——北京金汉森!金汉森已有几百年历史,以德国工艺而闻名,为提高酒店档次的硬件,金汉森公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,按照型号、品类的差别,提供相应的报价。金汉森小型啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,又因型号100l~2000l的划分,价格也相应的从几万到几十万产生不等的价格。价位偏高的紫铜系列产品,以糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅而产生豪华的美观。该设备采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。其独特的创意,精美的外形,不仅使顾客有身临其境的感觉,而且成为汉森啤酒庄园装饰画龙点睛的重要部分。
5,啤酒的生产设备要些什么要多少钱
一套500精酿啤酒设备价格约在17万左右
食品行业的设备 是很贵的,如果开一个酒吧式酿造设备都要50-100w 何况是是开厂 最少要5000w左右
1. 原料粉碎设备Materiall milling equipement2. 糖化过滤设备 Mash-filtering equipement3. 发酵贮酒设备 Fermenting and storage equipement 4. 硅藻土过滤设备 DE filter 5. CIP清洗系统 CIP cleaning system 6. 制冷系统 Refrigerating system7. 水处理系统 Simple water treatment sysyem8. 相关的电气设备 Related electrical equipment投入太多了!你还是别干了吧.一般人玩不起.
6,啤酒糖化设备简介
你好: (1)至于糖化设备主要有:糊化锅,糖化锅,过滤槽,煮沸锅,沉淀槽,还有相应的冷却设备。 (2)他们的设备参数简要介绍如下: 糖化锅和糊化锅:为懒人缩短工艺作业时间,在传热计算时,应保证辅料比为百分之40,加水比在1:6.3时全部醪液在60到100摄氏度温度区间内,升温速率为1到1.5摄氏度每秒。一次计算加热面积。一般夹套加热面积与锅有效容积之比为1到1.3:1。锅直径和圆筒体高度之比一般去2:1,这样有利于提高加热面积和醪液对流。排气管截面积为液体蒸发面积的30分之一到50分之一。搅拌器转速设二级,用以投料搅拌为40到50转每秒,用以醪液加热搅拌为12到20转每秒。 过滤槽:每吨混合原料投料的加水之比为1 :4.2到4.6,每吨投料约需5到5.5平方米槽有效容积。老式的过滤槽筛板均采用3.5到4.5毫米厚度的紫铜、黄铜、磷青铜,上面筛孔宽一般为0.6到0.7毫米,下面宽一般为3到4毫米,孔长一般为20到30毫米,筛板开孔率一般为百分之6到8。 煮沸锅:其径高比一般取1:2,这样有利于获得较大的加热面积,其充满系数一般去0.65到0.75。 沉淀槽:其径高比一般取1:1.5到2,麦汁切线进糟速度一般取10到20米每秒。 至于冷却器就要看实际情况了,在这里不变详细说明。
7,想自酿啤酒需要什么设备呢
自酿鲜啤酒设备:用来生产啤酒的设备
如果是店内自己做自酿啤酒,你可以考虑购买一套500升自酿啤酒屋设备,现在这样配置的设备市场占有率火爆,自酿啤酒制作成本低,售酒价格高,利润空间大。500升自酿啤酒设备包含:粉碎机,糖化锅,过滤悬沉槽,发酵罐,冰水罐,制冷机,控制柜等主要部分,辅机附件部分购买设备 的时候厂家都会配套做好,完整的一套自酿啤酒设备。设备价格约在16万左右。设备配置不一样价格也是不一样的。
想生产自酿啤酒,你首先得有一个自己的店面,店面里面你得有个属于自己的精酿啤酒设备,通过自酿啤酒设备来制作生产酿造自酿啤酒,这样你可以找到我,我可以帮助你选择设备。希望能够帮助到你。
2015新款自酿啤酒设备,真正自酿,每次25升,日产100升。接通电源后自动运行,操作极其简单,清洗方便,占地面积小,用电少,集:糖化、煮沸、冷却、过滤于一体,整个过程自动运行,3个小时后你只需要把液体接入已经加入酵母菌种的容器内就行了。电话:13665456388。设备产量从每次25升、50升、100升等等【每次*4就是一天的产量】,价格从3500、5500、8500元。真正做到自动化、一机多用,已申请专利。
首先你得有一个酿酒机,建议你买爱啤儿Aiibo的,因为它是全自动的一键式酿酒机,拥有它之后,你就需要等待就能喝到美味啤酒,不需要做其他程序,都是设备自主酿造。