一.利口酒怎么喝
1.利口酒的喝法:利口酒为英文Liqueur译音而得名,又译为“利口”或“利娇”。是以中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成,且至少含有5%的甜浆。
2.甜浆可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜浆量都超过5%。利口酒气味芬芳,口味甘美,适合饭后单独纯饮,不过,根据利口酒品种不同,对温度也会有要求。
3.如水果类利口酒饮用最好冰镇;草本类利口酒宜冰镇饮用;种子利口酒常采用常温饮用;奶油类利口酒采用冰桶降温后饮用。
4.还有些酒可以直接加冰饮用:在杯中加入半块碎冰块,用葡萄酒杯或鸡尾酒杯,注入利口酒,插入吸管。当然,高纯度的利口酒可以混合饮用,一点点细细品尝,也可以加入苏打或矿泉水,但酒先入,可加适量柠檬水。
5.也可加在冰淇淋、果冻,做蛋糕时替代蜂蜜。 下面介绍一些常见的利口酒。奶油类利口酒奶油类利口酒,如百利甜,由优质的爱尔兰烈酒、奶油、糖、可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油,加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。
6.是当今最受欢迎的利口酒之一。饮用方法:百利甜+牛奶+冰,很受女士的喜爱。桑布加利口酒产地是意大利。其酒体呈黑色,酒精含量为40%(体积分数),具有茴香香气,香料来自于特有的茴香树花油,适合调兑汽水饮用。
7.杏子白兰地产地是荷兰。用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成,酒体呈琥珀色,果香清鲜。鸡蛋白兰地产地是荷兰。
8.其酒体呈蛋黄色、不透明,采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻存放。可可甜酒产地是荷兰。
9.用上等可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白色两种颜色:棕色酒作为餐后酒,白色酒则制作西点用。咖啡甜酒产地是荷兰。
10.用上等咖啡豆,经熬煮、过滤等工艺精酿而成,酒色如咖啡,芳香、浓郁,属餐后用酒。薄荷利口酒酒体按色泽可分为红、绿、白等,具有很高的糖度,使酒体明显浓稠,不宜直接饮用,可用于兑制鸡尾酒。
二.利口酒怎么喝好喝呢?
1.复方树莓利口酒饮用新时尚:加入冰块,冰和酒互相融合交织,香气更加清爽、酒度也适当降低,嘬一口,就让人情不自禁的爱上加入苏打水,苏打水中微量的二氧化碳和酒融合,酒香伴随着二氧化碳的外溢释放出来,香气优雅,入口后捎带有二氧化碳的刺激舌面,口香浓郁,实为健康时尚新饮品。
三.柠檬酒怎么泡
1.大概是因为放长假在家休息时一时兴起的杰作吧。记得两年前突然对果酒产生了兴趣。当时买了一本书,专门介绍果酒的做法的。
2.刚好家里有一些橙,于是买了一萍38度的丹凤高粱酒,把橙子的皮剥了,切成几块,把酒倒进去,然后把瓶口封好,贴上标签,就放到厨子里了。
3.果酒是泡得越久越好喝,曾经用哥顿金酒泡过一瓶枸杞,泡了一个多月就被我消灭了。这次的橙酒,也曾在一个月以后尝试了一下,发现酒味还是很重(或许是因为白酒的缘故),所以又封好放了回去。
4.那瓶去年泡的枸杞酒是怎么回事有点记不得了。看了标签上的记载才想起来原来是去年清理橱柜的时候,发现家里还有几小瓶临川白酒,好象是老公的朋友送的。
5.不知道要拿这些酒干什么,也没有人要喝,于是想到泡药酒。顺手抓了把枸杞放进去,然后把瓶子放进柜子里。再后来呢,这事就给忘了。
6.忘记有忘记的好处呢。今年拿出来一看,橙酒已经泛黄了,说明果里的东西已经给泡出来了。尝一口,哇,味道好极了。
7.给小女试了一口,她的评价是:刚入口有很浓的橙子味道,不错。之后是酒的苦味,不喜欢(哈哈,她可是不会喝酒的)。
8.学着酒吧里的做法,切一小块青柠檬,加点汤加水——嘿嘿,一点不输酒吧的酒哦。可惜的是,当初只泡了一瓶,去掉果肉,剩下的酒仅仅只装了一个小瓶。
9.而这个酒又是那么好喝,常常在晚上,吃饭的时候会兑上一杯,睡觉前忍不住还会再来一杯。所以很快,酒就见底了。
四.柠檬酒是怎样泡制的
1.柠檬酒——改善皮肤福斑、雀斑和湿疹,美化肌肤,预防癌症 原料:柠檬5个、冰糖50g、烧酒0。9~1升。
2. 制作方法:⑴将柠檬用热水充分洗净,擦去皮上的水。⑵将前述洗过的柠檬横向对切,剥去其皮。将剥下的皮的一半与柠檬、冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。
3.在1周后取出果皮,在3个月取出柠檬果实,柠檬酒即告制作完成。 功效:柠檬富含维生素C可以改善皮肤褐斑、雀斑和湿疹,具有美化肌肤的效果。