1,泡药酒用多少度的白酒好
泡酒,需高度白酒,55度以上为佳,如果是水果类泡酒,42度以上即可,另外,泡酒,要么单独泡酒,要么按配方搭配泡酒,比如配方:党参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖400克,谷养康,无添加泡酒用酒5000毫升。制作:将以上泡酒材料,处理干净后,一同装入坛内,倒入白酒,密封,储存,30天后即可。而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
2,云南自烤酒出酒比例
48%-53%。理论界有个公认的数字,理论上每162.15公斤纯淀粉,可产纯酒精92.14公斤,则淀粉的理论产纯酒精率为56.82%,65度白酒的重量百分比为57.16%(w%),所以:65度标准白酒理论出酒率(%)=56.82/57.16×100=99.41%。也就是说,1斤高粱(淀粉含量以65%计)的出酒率(65%的标准酒)是:1×65%×99.41%=64.62%当然,以上这些只是理论数值,实际过程是会远远低于这个理论数值的。自烤酒,存在于偏远山区的村民自己酿制,自己饮用或者待客。因规模、产能以及生产设备和环境限制,小灶酒一般不做商品在市场上流通,最多流通于极少数的亲朋好友之间。
3,玛咖泡酒的比例是多少
云南玛咖切片建议选浓香型42度左右的白酒泡制,每1公斤云南玛咖切片可以搭配4公斤白酒(1:4),泡制18天后可以饮用。玛咖是一种保健食物,并非速效药,所以将玛咖泡酒可以将玛咖的有效成分完全融入酒内,在这里要注意:玛咖泡酒一般颜色变成深红色就可以喝了。泡酒标准:4500ML泡酒容器,枸杞100g,玛咖干片250克(新鲜玛咖果3-5个,视其大小而定)。云南玛咖鲜果与酒1比10的比例,一个月后可以饮用,一天一小杯云南玛咖泡酒,养生健康。云南玛咖怎样泡酒之玛咖泡酒配方玛咖泡酒一般都采用玛咖干片或者玛咖果,最好用玛咖干片,如果你买的是鲜玛咖果,那最好洗净切成片。湿玛咖可以泡酒吗?当然可以,不过我们一般买回来的玛咖就是干净的,是晒干的,只要买酒和容器就可以按比例来泡药酒。一般要求酒精度高一些的白酒来泡。不同的玛咖泡酒配方能够利用的玛咖的营养价值有所不同,目前玛咖泡酒配方有多种。编者建议采用的玛咖泡酒配方是玛咖干片泡酒喝玛咖干片搭配肉苁蓉泡酒。这两种玛咖泡酒配方能够比较好的发挥玛咖的价值。以上所介绍的玛咖泡酒的一些方法配方问题,大家是否已经详细认识了呢?合理的利用一些保健酒,其实也是为了更好的帮助自己调理身体,而且玛咖本身的营养价值,也能够入药,所以说将玛卡泡酒,可以更好的发挥它的保健价值。