1,我在酒厂酿酒师傅给我接了点酒他说酒花最多的时候酒最好不知真假
是的,酒的质量好坏有几个标准1色:颜色清澈透明,无沉淀物,不浑浊,酒花泡沫细腻,挂杯度好,2香;主体香突出,酒香浓郁,无邪杂味。无明显酒精刺鼻味。3.味;口感纯正饱满,回味好,后劲足,4格;香型酒主体香味突出,原浆酒粮食风味足。
不明白啊 = =!
2,少喝酒图片搞笑带字句
1. 酒鬼到酒厂应聘,品了十几种酒,均准确说出年份和度数,考官们无不震惊。经理向女秘书使了个眼色,女秘书悄悄接了杯尿递上。酒鬼品后说:“女,23岁,怀孕两个月。”顿时全场鸦雀无声。酒鬼以为他们要作弊,就发怒道:“如果谁要玩赖,我就把孩子他爹说出来。”没想到在场的几位领导异口同声:“录取!
任务占坑
3,烤酒设备白酒酿造时如何接酒
一、接酒的方式:1、首先我们需要根据蒸馏出来的美酒度数来区分高度、中度和低度白酒。50度以上被称为高度白酒;30度到49度被称为中度白酒;29度上下被称为低度酒。2、为了保证白酒的质量,一定要遵循酒业行规“插头去尾取中间”这一千年不变的老规矩。3、每100斤粮食接0.5斤酒头即可,头酒可用于第二锅酒醅一起蒸馏,可增加第二锅酒的香气。4、商品酒处理(高、中、低),为了适合不同消费者的需求,分为高(50度以上)、中(49度到30度)、低(29度以下)度三个缸来接,而且都过催陈设备成为陈酒。唐三镜可以学习专业的酿酒技术。5、想要高度酒,可以将低度酒混在新的酒醅中一起复蒸。6、想要中度酒,可以将高度酒和低度酒混合在一缸,且都要经过催陈设备。7、想要低度酒只能降度,然后经过催陈设备去除水味。注意事项:接酒温度以20-30℃为宜,因为温度过高会散失很大一部分酒中所需要的成分,温度太低,酒中一些有害物质如硫化氢、乙醛分离不出去,残留在酒里面,接酒温度可用循环水温进行控制,循环水温度一般控制在40℃以下。