1,粮食酒有哪些
什么白酒才是纯粮食酒?
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2,5斤粮才出1斤酱香白酒为何酒厂内却见不到堆积如山的酒糟
要想看酒糟的建议这段时间来,从现在到接下来的两个月,在茅台镇见到拉酒糟的车很多,路上也是有散落的酒糟。 酱香型白酒厂里面为什么不见堆积如山的酒糟?要想了解为什么?那先要了解酱香白酒的酿造工艺,酱香型白酒是一年只投两次料,在农历的九月到十一月投料。然后这一堆粮食反复蒸馏、发酵、取酒,在发酵的时候又有阴阳发酵,就是堆在晾堂发酵一周左右,然后放在窖池发酵二十多天再取出来蒸馏酒。所以你去参观酒厂,没有见到堆积如山的酒糟,那说明这个酒糟要么在窖池里面埋着的,要么就是已经完成一年的生产,酒糟已经丢了。 不可否认,有的酒厂的确没有酒糟,因为他们根本没有酿酒。就拿两家没有酿酒的酒厂来说,第一家是装修豪横,但是只有包装车间、销售部门、产品展示区、唯独没有酒厂在酿造酒,原酒的确都是在外面拉的酒精酒回来的,请好的勾调酒师勾调了好几个不同价位的酒,以招商的方式赚钱,也是发财了。第二种情况是有酿造酒,但是自家厂房太小,酿造车间就是用开供消费者参观的,酒不够卖,靠购买基酒,一般很多打广告的网红酒厂这种情况比较多。 酒糟并不是用来衡量这个酒厂的酒是不是粮食酒的标准,因为有的酒厂外购的基酒一样是纯粮酒。也是不衡量价格的主要原因,因为有的酒厂的确有在酿酒,但是酒的卖价还是出奇的高。我们不生产酒,我们只是酒精的搬运工! 有个词叫,勾兑 首先一斤50 的白酒,用的粮食没你说的五斤。 曾经有一起事故,拉一罐30吨泸州老窖的车在铜仁车着火被救下来的事故。你觉着他拿茅台装泸州老窖瓶里呢还是拿泸州老窖装茅台瓶了哪个划算? 在西北干的时候旁边镇有一个酒厂,在全省有名,那个时候计划上市。用罐车从四川拉原液半夜三更进厂,天亮之前离开。你猜猜怎么出的酒 一般酒厂不酿酒,只负责勾兑包装广告销售啊! [捂脸][捂脸] 说的好像酱油厂有在晒黄豆酿酱油似的 养殖场:我们不生产酒糟,我们只是搬运者
3,十种纯粮白酒
十种纯粮白酒如下:一、蓝瓶红星二锅头香型:清香型度数:53%,43%蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒,36一瓶。在父辈心中,只有红二是最正宗的二锅头,蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。红星二锅头在全国的产区有北京,山西等地,因产地不同,酒质上有些微的差别,总体来说,北京产区的酒体协调性更好。二、黄盖玻汾香型:清香型度数:53%,43%黄盖玻汾被誉为“50元内的纯粮酒标杆”,是纯粮固态发酵的白酒,入口清柔干净,很容易让人忘记它是高度白酒。其中53度黄盖玻汾,人送“夺命53,一瓶就成仙”。汾酒一直都亲民,把钱都用在了酒质上,黄盖玻汾就是个光瓶酒,包装简洁,是众多酒友必备的口粮。三、竹叶青酒香型:清香型度数:45%竹叶青酒的价格和玻汾差不多,它以汾酒为基酒,再搭配淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归、木香、山奈等多种草药陈酿的,酒体呈青黄色,既有汾酒的清香,也带有些许药香,是款难得的养生好酒。四、茅台迎宾酒香型:酱香型度数:53%,43%茅台迎宾属于茅台酒厂嫡系产品,继承了茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒,具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。茅台迎宾酒算是百元内性价比最高的酱香酒了,作为款低端酱酒,适合日常口粮和刚接触酱酒的人。五、泸州老窖6年陈头曲香型:浓香型度数:52%泸州老窖6年陈头曲,在泸州老窖头曲酿造工艺上有所提高,算是低端泸州老窖里性价比最高的纯粮酒。6年陈头曲口感柔顺醇和,酒体丰满圆润,陈香突出,香味协调。国庆节碰到活动,80以内可以撸。六、3D五粮醇香型:浓香型度数:50%3D五粮醇属于宜宾五粮液股份有限公司总厂生产的嫡系产品,闻起来喷香,喝起来绵柔,很好入口,没有苦味,是一级纯酿酒,50入手不亏。七、洋河大曲酒香型:浓香型度数:55%,42%美人瓶的洋河大曲光看这个酒瓶我就爱了,是真的好看。提到洋河,海天蓝最有名,但价格普遍偏高,这款洋河入门经典款,更适合做咱们普通老百姓的口粮酒。洋河大曲曾连续三次获得“中国名酒”的称号,位列老八大名酒之一,香气醇正,入口柔和度差了一点,不过味道还是很浓郁的,回味较短,毕竟价格摆在那里。但是存放一段时间,酒的品质会提高不少,国庆节可以囤货。八、绿脖西凤酒香型:凤香型度数:55%绿脖西凤酒是国家地理标志产品标准下的原产地西凤酒,纯粮酿造,曾四次荣获“中国名酒”称号,在陕西绿脖西凤酒可以说是打遍天下无敌手。西凤酒独有的凤香很有特点,酒体介于清香和浓香之间。和小郎酒简单的兼香型不同,西凤酒的凤香醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长,不上头、不干喉、回味愉快。作为老四大名酒之一,纯酿酿造,价格不超50还是值得入手的。九、古井老玻贡香型:浓香型度数:50%产品标准号:GB/T19327(优级)在白酒圈有句俗话“西不入川,东不入皖”,意思是卖酒不要去四川和安徽,你根本插不进去。安徽白酒市场很大,但外省的酒几乎很难待下去,而古井老玻贡就是安徽销量最大,最受老百姓欢迎的本地酒。老玻贡是古井贡酒的入门级经典产品,属固态纯粮优级产品,用的是古井贡酒的地理标志,代表着真正的古井贡酒工艺,带有纯正的纯粮酒香,窖香醇正,带有高温大曲的焦糊香,入口顺畅。十、桂林三花酒香型:米香型度数:52%桂林三花酒是桂林三宝之一,也是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。因米香型属于小曲白酒酿造成本低,出酒快,所以价格不到30,就能买到纯粮酒。三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香,适合刚接触白酒的朋友。