一．酿糯米酒 几天可以喝呢
1．36小时即可饮用。米酒的做法，准备材料：糯米：250g、甜酒曲：3g。糯米用清水清洗干净，然后放到容器里，用清水浸泡3小时以上。
2．把泡好的糯米放到电饭锅里蒸熟。把蒸熟的糯米盛出放凉，放凉至30度左右，加入酒曲搅拌均匀。糯米搅拌均匀后，放到容器里压平，然后中间挖一个洞。
二．做米酒糯米需要泡多久
1．做糯米酒，需要先浸泡糯米，冲洗两遍后用净水浸泡一个小时后再蒸，易熟，一般蒸40分钟即可，蒸时在下面铺上干净的细布，蒸好后连细布取出，再用水冲洗、控水、把米打散，30度左右加小曲，拌匀，装入容器，米中间挖一小窝，封好容器口，两天后就会闻到酒味很香、小窝那里出现酒液。
三．自制糯米酒发酵多少天出酒？
1．需要发酵三个月。材料：糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲适量、酒饼适量。准备好糯米，如图所示。然后将糯米洗干净，反复洗干净即可，如图所示。
2．然后再锅里加入少许的水，如图所示。然后就像煮饭那种一样，按下煮饭键。煮好的糯米立即挂凉，用筷子摊开散热。
3．现在接触所有没有油或水的东西，做成一个彻底消毒的容器。准备好酒曲和酒饼。酒曲是红色的，如图所示。均匀地撒在糯米上。
4．顺便说一下，糯米冷却到30度以上时就会开始运作。别等到很酷的时候。先用一点温度均匀地开始，然后开始捏和搅拌。
5．为了保持糯米的湿度，整个糯米必须均匀。准备一个祭坛，洗一洗，弄干它，在里面倒一些白葡萄酒，倒大约10毫升。
6．把所有的糯米均匀地撒进去。再将表面倒入剩余10毫升，如图所示。在上面放些干净的，好的餐巾纸和五，六块。
7．1把盖子盖在角落里，放在角落里。你可以打开它一个月。洗手，把糯米上下转动，使其顶部和底部可以发酵。1如果天气冷，记得带上被子或其他你不需要保暖的东西。
8．保持在20度左右。如果是冷的，就不会发酵，就会发霉。当然不是。太热了。最好保持在26度。1最后，大约三个月后，就可以通过寻找一个干净的过滤过的葡萄酒容器来饮用它。
四．自制糯米酒发酵多少天出酒的？
1．1：正常情况是2到3天。2：如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤，然后密封做二次发酵。3：冬天最冷的时候把上面干净的酒抽出来这种酒一般就是18度以下， 如果喜欢带甜味的酒，在第二步的时候趁着发酵没结束把酒加热灭菌。
2．4：还有主要看天气和多少，可以观察就是否清亮了红的颜色葡萄渣都浮面上，可以把渣漏出来装瓶子了。5：这个时候葡萄酒还是会继续发酵，所以每次开瓶子都不要摇，要不然就跟雪碧一样的气泡了。
