天水酒业宋氏宫廷酒，收天下之兵聚之咸阳销锋镝铸以为金人十二重各千石置宫

1.把天下分成36个郡。收缴天下所有的兵器，聚集在咸阳，进行销毁，铸造十二个铜人。每个铜人重达一千多石，放置在宫廷中。统一天下的度量衡，道路车轨，统一文字。 2.秦始皇 3.地方设郡，收缴兵器，统一度量衡和文字，统一道路车轨 4.促进了社会稳定及文化的传播。经济的发展。

描述咸阳的， 分

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永不分梨酒是河北省产的名酒。邯郸自古就是名酒之乡，史书典籍均有记载。在 2300多年前的春秋战国时期，酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品，扬名列国。"鲁酒薄而邯郸围"的故事，记述了因赵酒而引发的楚赵之战。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌龄、芩参等先后著有歌颂邯郸美酒的诗篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路经邯郸，写下了“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”，表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限褒奖。在网上查找了一下便宜的，大概100多块一瓶吧，具体定价还是要看商家。

这是皇家宫廷葡萄酒，一瓶三四百左右。

发酵葡萄酒用的是酵母，不需酒曲，家庭蒸馍用的活性干酵母即可。做法如下： ●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。以上是转载，大致是这样，但有不同的意见，供你参考：1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。

明妃曲(其一)王安石明妃初出汉宫时，泪湿春风鬓脚垂。低徊顾影无颜色，尚得君王不自持。归来却怪丹青手，入眼平生几曾有；意态由来画不成，当时枉杀毛延寿。一去心知更不归，可怜着尽汉宫衣；寄声欲问塞南事，只有年年鸿雁飞。家人万里传消息，好在毡城莫相忆；君不见咫尺长门闭阿娇，人生失意无南北。【赏析】王安石《明妃曲》是咏昭君最好的诗，好在立意新。这诗前半部只写昭君的美，但不是从形象上写，而是从故事上写。昭君出来，泪湿鬓脚，自顾“无颜色”，但元帝见了，竟不能自持。原来昭君美不在容貌，而在精神，即“意态”。而画师又是个画肉不画骨的，所以“意态由来画不成，当时枉杀毛延寿”；二句成为千古绝唱。后半部写昭君在蒙古仍是关心祖国的，但是，“万里家人传消息，好在毡城莫相忆”。就是说，安慰来自家人，而非宫廷。宫廷呢？“君不见，咫尺长门闭阿娇，人生失意无南北”。这才是诗的主题。玩弄、遗弃女子，历代帝王皆如此，古今中外，概莫能外。“南北”者即中外。这样，王安石就提出一个社会制问题，虽然他没有解答。这层意思，比“和亲事却非”的论点高得多了；而白居易的“黄金何日赎娥眉”则简直不象话。居然有人作考证，说蔡文姬是被俘，可赎；王昭君是官派的，不可赎了；真是腐儒。不过，有人匿名作了首《反明妃怨》，说“昔日画图金不足，今日天涯以金赎”，讽刺得痛快。此人大约是清代的蔡尚翔。明妃曲（其二）王安石明妃初嫁与胡儿，毡车百辆皆胡姬。含情欲语独无处，传与琵琶心自知。黄金杆拨春风手，弹看飞鸿劝胡酒。汉宫侍女暗垂泪，沙上行人却回首。汉恩自浅胡恩深，人生乐在相知心。可怜青冢已芜没，尚有哀弦留至今。【赏析】郭老（沫若）在一篇文章中说，王安石闯了诗祸。这是指王安石的《明妃曲》，今选本皆不录，不知何故。其诗曰：“明妃初嫁与胡儿，毡车百辆皆胡姬。含情欲语独无处，传语琵琶心自知。黄金捍拔春风手，弹看飞鸿劝胡酒。汉宫侍女暗垂泪，沙上行人却回首。汉恩自浅胡自深，人生乐在相知心。可怜青冢已芜没，尚有哀弦留至今。”所谓诗祸，当然是指“汉恩自浅胡自深，人生乐在相知心”一联。此语一出，议论汹汹。或谓“今之背君父之恩投拜而为盗贼者皆合乎王安石之意”；或谓“苟心不相知，臣可叛其君，妻可弃其夫乎？”为王安石辩护的人也只好说，“汉恩自浅胡自深”的“恩”是专指男女关系，无关君臣之义。我想，王安石这里所说的恩，确是指男女关系。但不是一般的男女关系，而是从更高的角度，即从社会的角度来看问题的。也可说，此语即对前一首所提问题的答案，即男女结合应以“相知心”为准则。这思想非常近代化，有资本主义萌芽味道。不过，男女关系也要从政治上看问题，例如我们在大批判中就是这样，那情况就有所不同了。还有，王安石这诗的结尾是错误的。曾经拜访过明妃的青冢，而明妃的“哀弦”却并未“留至今”（留下的是词）。

王安石 明妃曲二首 其一 明妃初出汉宫时，泪湿春风鬓脚垂。 低徊顾影无颜色，尚得君王不自持。 归来却怪丹青手，入眼平生未曾有。 意态由来画不成，当时枉杀毛延寿。 一去心知更不归，可怜着尽汉宫衣。 寄声欲问塞南事，只有年年鸿雁飞。 家人万里传消息，好在毡城莫相忆。

宋朝的名酒 宋朝的酿酒业是从唐朝的基础上发展起来的，黄酒的酿造技术，有了明显的提高和进步。特别是江浙一带，黄酒酿造业兴旺发达，名酒很多，有些名酒可以说达到炉火纯青的程度。宋朝的名酒可分为以下几种类型： 1、宫廷名酒 宋朝的宫廷酒也叫内中酒。实际上宫廷酒是从各地名酒之乡，调集酒匠精心酿制而成的。宋朝的宫廷酒有： 蒲中酒：蒲中是指山西境内的蒲州。蒲州酒在北周时候就名扬天下，到隋唐时期经久不衰。宋时宫廷蒲中酒，就是用此法酿造的。 苏合香酒：这是北宋宫廷内的御用药酒，甚为珍贵。每一斗酒以苏合香丸一两同煮，能调五脏，祛腹中诸病。苏合香丸在《备急千金药方》中有记载。 鹿头酒：一般在宴会快要结束时才启封呈上。 蔷薇露酒和流香酒：这是南宋皇帝的御用酒。皇帝庆寿时，宫中供御酒名蔷薇露酒。赐大臣酒谓之流香酒。 长春法酒：这是南宋理宗景定元年（1260）贾秋壑献给皇上的酿法。共用三十多味名贵中药，采用冷浸法配制而成的药酒。具有“除湿实脾，行滞气，滋血脉，壮筋骨，宽中快膈，进饮食”之功效。 2、京城名酒 ①皇亲国戚的家酿酒 宋代张能臣曾著“酒名记”，收录了宋代天下酒名一百多种，其中皇亲国戚家酿酒，无意是酒中珍品。酒名记中的酒名，甚为雅致，具有博大精深的文化气息。例如： 后妃家的酒名有：香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒等。 亲王家及驸马家的酒名有：琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。 ②市店名酒宋朝在京城实行官卖酒曲的政策，民间只要向官府买曲，就可以自行酿酒。所以京城里酒店林立，酒店按规模可分为数等，酒楼的等级最高，宾客可在其中寻欢作乐。京城有名的酒店称为正店，有72处，其他酒店不可胜数。由于买酒竞争激烈，酒的质量往往是立足之本。《酒名记》中共罗列了27种市店名酒，列举如下： 丰乐楼——眉寿酒；忻乐楼——仙醪酒；和乐楼——琼浆酒；遇仙楼——玉液酒；会仙楼——玉醑酒；时楼——碧光酒；高阳店——流霞酒、清风酒、玉髓酒等等。 4、其他名酒 东阳酒：即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。 羊羔酒：也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉，味极甘滑。 瑞露酒：产于广西桂林。范成大曾经写道：“及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖广。” 红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们青睐。 荔枝酒：荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。 黄柑酒：苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道：“安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吴郡志》中说：“真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一。”历史上黄柑酒有较高的知名度，如今仍有生产。 宋朝人田锡曾写《曲本草》，叙述各种药酒的原料、制法和功能，文字简略，颇有参考实用价值。《曲本草》中提到广西蛇酒、江西麻姑酒、淮安绿豆酒及枸杞酒、菊花酒、葡萄酒、桑椹酒等。 5、宋朝的葡萄酒 宋朝的葡萄酒，是对唐朝葡萄酒的继承和发展。在《北山酒经》中，还记载了用葡萄和米混合加曲酿酒的方法。 与南宋同期的金国文学家元好问在《蒲桃酒赋》的序中有这样的故事：山西安邑多葡萄，但大家都不知道酿造葡萄酒的方法。有人把葡萄和米混合加曲酿造，虽能酿成酒，但没有古人说的葡萄酒“甘而不饴，冷而不寒”风味。贞佑中（约1215年），一户人家躲避强盗后从山里回家，发现竹器里放的葡萄浆果都已干枯，盛葡萄的竹器正好放在一个腹大口小的陶罐上，葡萄汁流进陶罐里。闻闻陶罐里酒香扑鼻，拿来饮用，竟然是葡萄美酒。这个真实的故事，说明葡萄酒的酿造是这样简单，即使不会酿酒的人，也能在无意中酿造出葡萄酒。 从元好问的《葡萄酒赋》及序可知，经过晚唐及五代时期的战乱，到了宋朝，真正的葡萄酒酿造方法，差不多已失传。所以元好问发现葡萄酒自然发酵法，感到非常惊喜。 苏东坡留下不少歌颂葡萄酒的诗词文赋。他的《谢张太原送葡萄酒》，写出了当时世态的炎凉： 冷官门户日萧条， 亲旧音书半寂寥。 惟有太原张县令， 年年专遣送葡萄。 苏东坡一生仕途坎坷，在他落魄时，很多故旧亲朋，都不登门了，唯有太原张县令，不改初衷，每年都派人送葡萄来。 苏东坡是有名的美食家，他在《老饕赋》中写道： 引南海之玻璃， 酌凉州之葡萄。 南海的玻璃酒杯是最有名的，凉州的葡萄酒也是最有名的。东汉末年孟他以葡萄酒一斛贿赂张让，即拜凉州刺使。苏东坡对这件事曾颇有感慨地说： 将军百战竟不侯， 伯良一斛得凉州。 到了南宋，当时临安虽然繁华，但葡萄酒却是非常稀少珍贵。这主要是因为江南不宜种葡萄，山西太原等葡萄和葡萄酒产区，已沦陷为金国统治。陆游的《夜寒与客烧干柴取暖戏作》诗云： 如倾潋潋葡萄酒， 似拥重重貂鼠裘。 诗中把喝葡萄酒与穿貂皮大衣相提并论，说明葡萄酒的珍贵。 在宋诗宋词中，也经常提及酒名，或以原料称之，或以色泽呼之，或以产地名之，或以制法言之，据粗略统计，有五、六十种之多。 特别值得提出的是，现代一些名酒，如西凤酒，五粮液，汾酒，绍兴酒，董酒等等，这些酒名，大多可在宋代酒诗中找到，在中华酒文化发展史上，有重要的研究价值。

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