红酒里面焦亚硫酸钾含量多少，葡萄酒中加焦亚硫酸钾的作用

红酒里的焦亚硫酸钾是利用其中的亚硫酸盐的作用，起到保护红酒风味的作用。通过检测亚硫酸盐的含量，可知道是否有异常，对人体还是有一定害处的。8345

山梨酸钾是防腐剂，可以抑制微生物活性。焦亚硫酸钾是抗氧化剂。分解产生的二氧化硫可以减慢红酒的氧化过程。不过这两种添加剂并不是很常用于葡萄酒。

红酒中含有少量焦亚硫酸钾，能够起到抑菌防腐的作用，减少红酒的变质现象。只要不超标使用，对人体没有伤害，添加剂标准中也是允许限量使用的。

焦亚硫酸钾其二氧化硫含量为57%。二氧化硫具有抗氧化、杀菌并促进有益微生物生长的作用，在葡萄酒的酿造过程中，二氧化硫已经成为保证葡萄酒质量不可取代的重要手段，只要放入量不超标，对人体没有伤害。

每个国家对酿酒过程中能加入的so2最大限度都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中so2的最高含量为160mg/L，由于so2对人身体有一定的毒性，世界卫生组织规定每人依体重算，每天吸入so2的最大量应控制在0.7mg、kg，也就是说，如果一个人体重是50kg，那么他吸入so2的量不超过35mg为宜。

每个国家对酿酒过程中能加入的so2最大限度都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中so2的最高含量为160mg/l，由于so2对人身体有一定的毒性，世界卫生组织规定每人依体重算，每天吸入so2的最大量应控制在0.7mg、kg.

中国酒业网，每个国家对酿酒过程中能加入的SO2最大限度都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中SO2的最高含量为160mg/L，由于SO2对人身体有一定的毒性，世界卫生组织规定每人依体重算，每天吸入SO2的最大量应控制在0.7mg/kg，也就是说，如果一个人体重是50kg，那么他吸入SO2的量不超过35mg为宜。 　　有关专家说，在开瓶后你醒酒和摇杯的时间里，葡萄酒中有30%~40%的SO2会跟氧气结合而消失了。尽管SO2对葡萄酒的酿制有很大作用，但是不可忽略的一点是，SO2含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味，人体饮用后会引起急性中毒，严重的还可能引起肺水肿、室息、昏迷。因此，葡萄酒中的SO2含量一直属于葡萄酒检测中要产格监控的检测项目。

160mg/L吧

红葡萄酒中SO2的最高含量为160mg/L，

160mg/L咯

据说是160mg/L

红葡萄酒中so2的最高含量为160mg/L，