沙棘酒，沙棘酒好不好喝

沙棘果是酸酸甜甜的，口感比较的润滑，而且沙棘果属于果酒，貌似全国生产沙棘酒的厂家并不是特别的多，一般都是沙棘果汁等沙棘饮品销售的比较多

还行

一、沙棘果汁富含维生素C维生素E，居果蔬之冠，止渴生津，保胃护肝醒酒；二、沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸，使你在品尝沙棘汁美味的同时，更能均衡补充营养； 　　三、天然沙棘系列饮料具有高原特点，它浓缩了沙棘精华，属饮料珍品，人们不去高原就可以品尝领略到高原植物的独特风味。望采纳答案.

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经常喝青海青沙棘酒可以起到预防心血管疾病，软化心血管，降低血脂的作用。

如果你人在西宁，可以到超市去买，一般大点的超市都有，比如北京华联、大百、青百等等。

工艺流程原料→分选去杂→破碎→入池主发酵→压榨→后发酵→调剂成份→换桶→原酒→陈酿→调配→澄清处理→过滤→包装→成品操作要点说明(1)原料：选用完全成熟的沙棘果，最好在12月至次年1月份采收，采收后应分选去杂，不能堆积太厚。(2)破碎：用破碎机破碎，不要压破种籽，否则会影响沙棘酒的质量。(3)入池主发酵：果浆入池，装量为容器的80％，然后1次性加入50毫克／公斤的2氧化硫。接种人工酵母，搅拌均匀。发酵温度控制18～23℃，发酵进程中如糖分低，可加入10％的糖液，14天后主发酵结束。(4)后发酵：主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90％，发酵温度控制在23℃左右，直到发酵中断，然后换桶将容器装满。为了避免氧化，应将池口封好，转入陈酿阶段，时间半年至1年以上。(5)澄清：加入0.015％的下胶剂、80毫克／公斤的2氧化硫，在冬季低温下自然冷冻7～15天即成。(6)调配：将澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏，然后自上而下分层进行调配。经理化指标检验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得成品。