1,红酒配哪种饮料最好喝
你是说加在一起的还是分开喝的,如果是分开喝,加咖啡是绝配,如果是混着喝,最好是什么都不加为好,那样才不会破坏酒的均衡感。
搭配任何一种饮料,都是对红酒的亵渎。其他的东西会将红酒的味道盖过,失去了品尝红酒的意义
红酒加饮料等于鸡尾酒!方法很多 举例1 堂 15ml橙汁 25ml白兰地 40ml金酒 2 血玛丽 2点(约为0.6ml)李派林汁 十分之一柠檬汁 十分之三俄得克酒 十分之六番茄汁 适量芹菜盐,辣椒仔辣汁,盐和胡椒 还有很多品种。。
如果是好点勒红酒,劝你不要兑什么了,就这样喝,拿个专用的红酒杯,一小口一小口勒品吧(如年份酒:94长城干红,95长城干白等),如果只是一般勒红酒,建议加点冰块就行了,最多加几片柠檬,实在要兑饮料的话,就兑雪碧吧,柔红的话就不用兑了,已经很淡了,冷藏过的更好哟!
雪碧
自古酒文化就是颇让人感兴趣的。 最近,浅试了红酒,有red wine, zinfandel和一种希腊sweet wine。 我对wine不是很了解。但是觉得后面两种都比较适合女孩子饮用。:-| 不过,还是觉得加些东东在wine里,感觉更好。我只试过用各种果汁。恩,苹果汁味道最佳。 红酒倒出来要迅速氧化,所以添加碳酸的比较好,最好就是添加的饮料不要有很浓的味道和颜色。雪碧是不错的选择
2,喝拉菲有什么讲究吗
这个有很大讲究 ,第1 酒的温度在18 度左右 第2 打开后把酒 不要马上 饮用 放5-10钟 后 饮用的话 问道 会更好 想这样名贵的酒不要加任何 东西 最好拿大一 点红酒杯 这有按的话感觉回更爽 拿酒杯的时候 只拿 杯柱 要是手 握在杯口喝的话 会酒 传量温度 酒就会变闻 的
喝拉菲的时候加一点元葱丁或者黄瓜丁会很好喝
一定要用高脚杯品酒 打开酒以后放十五分钟以后再喝
喝之前要摇晃一下 让酒氧化一下 酒香会更浓
我觉得喝拉菲就要用一切喝红酒的礼仪慢慢品尝
被誉为“世界上最好的红酒”,没人会用一个“喝”字来品红酒拉菲的.
拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世纪早期起,就已经出口到英国,广受欢迎并成为当时英国首相RobertWalpole先生最喜爱喝的一种酒精饮料。
1716年起,尼古拉·亚历山大·西格尔侯爵(他正是亚历山大·西格尔与拉图堡联姻后的结晶)在马雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下,从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”,拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。
1755年,黎世留当选为圭亚那(Guyenne)地方总督,临行前,波尔多一位医生为他开了一个独特的“处方”:常饮拉菲的酒,是令脸色红润健康的最有效也最美妙的“药”。此“药”果然灵验,甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后,一天,路易十五特别向他说道:“亲爱的马雷夏,我实在要说,自从您赴圭亚那上任以来,您看上去至少年轻了二十五岁!”黎世留则回答:“我发现拉菲的葡萄酒是一件万能而美味的滋补饮料,可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美!”
不久后,整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲,因为它得到了王上的宠幸!所有人都想要喝到它,蓬巴杜夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候,人们甚至传说杜巴丽(DuBarry)夫人加给自己一项特别的“义务”:夫人不再喝别的饮料来解渴———除了拉菲!
1787年,美国总统托马斯·杰弗逊,著名的政客和酒评家,在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中,排行前四名的酒庄———其中就包括拉菲,他自己也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。
3,红酒杯是什么样的与其他酒杯有什么区别
葡萄酒杯是高脚杯有两种,一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的,杯身很细的高脚杯是喝香宾的,而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大,口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的,杯身很高,口身一样大的,叫高身杯(按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯)用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒,长饮等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用来喝金酒,伏特加,龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的。 好的酒杯,可以把酒的瑰丽色彩透露出来,令人赏心悦目,可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来,经久不散。西方人还认为,饮什么酒使用什么杯,是一种“酒礼”。 例如长型圆脚杯用于红葡萄酒,半圆高脚杯用于白酒,如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜,超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒,漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒,长脚杯宜用来喝香槟酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。给亲推荐一家奥地利(水晶王国)酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的。旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看。
这人好笨,红酒杯就是那种高脚杯呀,最下边是下圆饼状,上边连下玻璃棒,上边再接下圆底杯
葡萄酒杯是高脚杯有两种,一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的,杯身很细的高脚杯是喝香宾的,而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大,口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的,杯身很高,口身一样大的,叫高身杯(按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯)用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒,长饮等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用来喝金酒,伏特加,龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的。 好的酒杯,可以把酒的瑰丽色彩透露出来,令人赏心悦目,可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来,经久不散。西方人还认为,饮什么酒使用什么杯,是一种“酒礼”。 例如长型圆脚杯用于红葡萄酒,半圆高脚杯用于白酒,如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜,超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒,漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒,长脚杯宜用来喝香槟酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。
4,那什么样的 红酒 配什么样的高脚杯呢
新世界酒配勃艮第杯 旧世界酒配波尔多杯 白酒配白酒杯 香槟配香槟杯 甜白有专用的甜酒杯(欧洲国家为旧世界葡萄酒 欧洲以外都属于新世界)
没这样的说法红酒都要高酒杯,而且要好的水晶杯声音响亮
红酒喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了,要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样,更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配,像奥地利最著名的酒杯生产商,生产的世界知名水晶杯品牌riedel,有100多种形状各异的红酒杯,每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦,买上常规的五件套就可以了,稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了: 杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法国勃艮地出产的红酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝时晃动两下,酒香也不会轻易挥发。 杯口大的酒杯,适合盛放法国波尔多的红酒,这种酒的香味浓郁,需要大口杯散发一下香气再喝,味道才最好。 还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒,酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界,把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方,称为旧世界白葡萄酒,在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。 杯身细长的是香槟杯,我们现场拍摄的图片中名为木马红带的香槟酒,是f1赛车手指定的赢得赛事时开启的香槟酒。
对于消费者来说,都希望能在最能表现葡萄酒的质量和最能掩盖其缺陷的温度条件下进行品尝饮用,这样才能获得最大的享受和满足。根据法国人一般的说法:“白酒冷却后较好,红酒以室温最佳”,这里所谓的室温指16— 18℃。葡萄酒的风味不同,饮用温度也不同,每一种都有它最适宜饮用的温度。具体的饮用温度标准是:上等波尔多红葡萄酒16—18℃,勃艮红葡萄酒14—16℃,薄酒莱(Beaujolais)的淡红葡萄酒10—13℃。白葡萄酒的饮用温度为:辣而有劲的白葡萄酒6—10℃,浓烈的上等白葡萄酒10—13℃,香槟地区(Champagne)的起泡酒(Sparkling)4—8℃。冷却后饮用能强化白葡萄酒新鲜的酸味和甜味,对于起泡酒来说,也能增强气泡量。红酒如果冷却后,会增加酸涩味道,所以基本上并不需要冷却,但是,轻淡型的红葡萄酒如果冷却后饮用,能让酸味更加活泼,别有一番风味。如何控制葡萄酒的最佳饮用温度呢?最好就是使用葡萄酒冰桶。计算在室温下的葡萄酒降至希望的温度所需要的时间的方法是:假设室温22℃,希望将葡萄酒降至12℃,那么将22—12=10,就是冷却的时间约要10分钟。使用葡萄酒冰桶冷却能保持葡萄酒不失原味,当酒瓶的温度上升时,再度放入冰桶即可,在温度管理上也很轻松方便。冰桶有铝质到高级的银器金属制品,也有简单的玻璃或昂贵豪华的水晶制品,可以说是包罗万象。但不管是什么种类,一次大约只能放置1—2瓶葡萄酒,以高过瓶颈的冰桶最理想,冰和水的比例是6:40。如果身边没有冰桶,日常生活中的水桶也可以。
浓郁型红酒配波尔多型杯,清淡型红酒配勃艮第型杯。