1,干红葡萄酒放几年还能喝
酒精度20度以上的酒如果保存得好放几年后干红葡萄酒,确切会产生1些香味。在国外,葡萄酒1般没有保质期1说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最好饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特点例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至1年,这段时间的酒是在酒厂度过,能直接被人体吸收,到出厂时已步入青壮年成熟期,56年以后逐渐进入衰老期所以,葡萄酒中含有的多种氨基酸,按出厂日期算,适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,56年以内都属于葡萄酒的最好饮用期。
能喝没问题。
2,红酒大概要存放多少年才会好喝
看它的是什么酒,比如拉菲就可以存放很多年30年以上,普通红酒几年时间,新世界的酒一般越早喝越好。
越长越好!
6年,你没有酒窖或者酒箱会变质的。。。。不要以为红酒和白酒一样
普通的红酒大概保质期是十年至十五年,那你存放最好不要超过十年。顶级的红酒一般窖存的时间越长越好,但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要趁年份新点喝 在家里贮存就不是那么回事了,一般家庭条件在存酒这方面没有酒窖那种条件,就是白酒也是埋在地下贮存的好,放在家庭里太久远了也不行,红酒就更不行了,其实红酒放在家里一般贮存三、五年还可以,时间长了真就不好说了。 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜的果味.. 有什么不明白的可以在问
3,葡萄酒放多久最好
酒质好坏是与窖藏,酒龄有密切关系,但不是绝对的,世界上3/4的葡萄酒在装瓶2-3年必须喝掉不能多藏,否则酒色会变深味道变淡!
一般的消费者,葡萄酒从商店买回来,可以即时开瓶饮用,不需要在家里储藏。
有些葡萄酒,如新鲜的果香型红葡萄酒,越新鲜越好喝。时间长了,老化了,反而不好喝。像这类红葡萄酒,必须是即时买,即时喝,不能在家里储藏。
某些陈酿型的干红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经全新的橡木桶贮藏二年左右,涩味很重,口味很硬,必须经过5、6年,或十几年的瓶储,才能达到最佳的饮用状态。
对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒,可以在家里储藏,既显出家庭的阔绰,而且随着时间的延长,收藏葡萄酒的价值也越来越高。
家庭储藏红葡萄酒,一定要将红葡萄酒倒放或卧放,使葡萄酒与软木塞接触,这样能保持软木塞的湿润膨胀状态,不透空气,能防止氧化,可长期储存红葡萄酒而不变质。
家庭储藏红葡萄酒,应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间,应保持酒液平静,不要动来动去。
收藏红葡萄酒,一定要注意红葡萄酒的保质期,在保质期内消费掉。超过最佳饮用期限的红葡萄酒,储存的时间越长,饮用质量反而越低。
对已经开瓶的红葡萄酒,最好开瓶后,当场饮用掉。如果在家庭消费,开瓶后的红葡萄酒当天饮不完,饮后可用开瓶的软木塞堵住,最好放在保鲜冰箱里,在一个周以内消费掉,是不会出问题的
酒当然是越陈越香,但是是指还没开的,密封的一定好要,这样才能更好的发酵
看是什么品质的咯 有的越久越香
4,葡萄酒放多少年最好喝
这个不一定。我刚刚学调酒,葡萄酒是重要的一课,学过的东西就拿来现学现卖吧!都是原创,希望采纳!一楼说的很对,但就一句话,这个就有点那什么了哈……首先一点,我们平时吃的葡萄都是不用来酿葡萄酒的,而酿造葡萄酒的葡萄有很多种。葡萄酒有很多种分类方法,既然你问放多少年,就按颜色分吧!三种:红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。红葡萄酒是连葡萄皮一起发酵的,白葡萄不带皮,而桃红酒可能是带皮但世间短,也可能是红白混合。我们平时吃葡萄时,手上会染色,这个颜色中主要就是单宁,就是说红葡萄酒中单宁含量高,桃红葡萄酒次之,白葡萄最少。红葡萄口感的主要骨架是涩,这个涩就来之于单宁。单宁过多则很难喝,单宁少则需要少放一些时间。其中赤霞珠是常用来酿酒的品种,皮厚,单宁多,用这种葡萄酿造的酒需要长时间放置饮用。但再好的酒50、60年内也该喝了,否则过度发酵或者其他原因,可能就坏掉了,不能喝了。82年的拉菲就曾炒到几十万,但假如现在还有这样的酒你还留着不喝,就不会这么值钱了,因为再过一些年头已经不能喝了。所以二楼的回答是错误的,三楼的答案是对中国的白酒而言。白葡萄酒可以放置的时间短一些,几个月甚至几个星期就可以。法国每年都有一个“新酒节”,就是喝当年酿制的 白 葡萄酒(注意白)。综合来看,现在市面上的红葡萄酒我们拿张裕干红来说,上市之后,买回来,放置一两年最好。但马上喝也没问题,毕竟不是什么珍贵的酒,开瓶后,放在空气中醒酒半个小时左右,就可以了。醒酒,主要是使葡萄酒和氧气接触让单宁氧化,使口感柔和。一般的干红,回来放两到五年吧!(当然要注意出厂日期和葡萄采摘的日期,别是很久以前的。)少数的大牌红酒由于单宁含量高,又没有加入工业原料控制酒的发酵进程等,放个几十年也正常,具体可根据你的酒再细查一下。另外注意保存温度,11到15度。
普通干红葡萄酒在装瓶之后2~3年内饮用,波尔多中级庄5~8年内,特级庄10年以上,特一级20年以上才可以饮用。