高档白酒成本多少,餐饮酒水成本应占总成本的百分之多少

1,餐饮酒水成本应占总成本的百分之多少

看是什么类型的餐饮 一般的小型的餐饮是30%左右 中型接近40% 高档餐饮机构分用餐类型30%到60%不等
有点高了,一般酒水的利润都比较高,成本在百分之三十五左右

餐饮酒水成本应占总成本的百分之多少

2,高档白酒与低档白酒到底有什么区别

工艺上讲,高档白酒都是用纯粮酿造的,即纯粮固态酿酒,而很多低档白酒都是没有经过酿造,直接用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成,这种勾兑方法成本比较低、效率高。一些高档白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。而低档白酒为了控制成本,低档白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。无论高低档白酒,都有它不一样的价值所在,就像百年糊涂酒,虽然它是中档白酒出身,但它丝毫不比高档酒差,口感醇香,不上头。
高档白酒一般采用纯粮固态发酵,使用蒸馏出的优质酒作为酒基,调配而成,饮用后不上头,不干口;低档白酒一般使用蒸馏出的普通酒作为酒基,部分低档酒会适量添加适量酒精(一般玉米酒精)调配,添加适量食用香精。过量饮用易上头,口干。
纯粮酿造一个勾兑

高档白酒与低档白酒到底有什么区别

3,请问哪位前辈知道代理中高档白酒利润空间是多少如何定价

毛利比较高,同时费用也挺高的,净利润就不是太好,各商场,饭店都要收高额进场费的,如果有厂方支持就比较好
毛利比较高,同时费用也挺高的,净利润就不是太好,各商场,饭店都要收高额进场费的,如果有厂方支持就比较好
你好!毛利比较高,同时费用也挺高的,净利润就不是太好,各商场,饭店都要收高额进场费的,如果有厂方支持就比较好我的回答你还满意吗~~
有的白酒都不是你能定价的,都是厂商那边定价,是为了恶性竞争。代理价啊,经销商价啊,零售价啊。当然你也可以自己定价,进一些事业单位价格你可以定的稍微坑人一点也没关系。现在白酒的利润跟过去没法比了,主要是销售费用占去了大部分利润比例
毛利比较高,同时费用也挺高的,净利润就不是太好,各商场,饭店都要收高额进场费的,如果有厂方支持就比较好

请问哪位前辈知道代理中高档白酒利润空间是多少如何定价

4,高端白酒和低端白酒差别在哪里

1、酿造工艺的区别 从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的,根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑方法成本比较低、效率高。 2、储藏时间的不同 储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。 3、包装成本的差异 内外包装,所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本,低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。 4、品饮的身体反应 高端白酒饮用后一般都不会上头,不头痛、不口感等之类的现象,而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。

5,出厂价是700元的白酒

这是中高端白酒了,这价位的酒名酒基本上都能买的到,如果你是选择地产酒的话,算是厂家的顶级产品了。
据华商烟酒公司总经理徐幼霖介绍,这段时间,包括茅台和五粮液在内的中高档 白酒的零售价格一直在悄悄地上扬。在杭城各大超市,52度五粮液的零售价从几个月以前的每瓶368元逐步提高到398元,53度飞天茅台则从365元一路上涨到最高418元。而与今年2月份的价格相比,五粮液每瓶上涨了70元,茅台则上涨了140元,平均每个月上涨十几元。这也是自上世纪80年代初期以来,茅台酒零售价格首次超过五粮液。就在去年12月30日,贵州茅台发布提价公告,宣布自即日起,15年、30年、50年、80年等四种陈年茅台酒将再一次提高出厂价,具体上调幅度没有公布。据华商烟酒公司总经理徐幼霖介绍,此番提价幅度不会低于30%。去年年初,贵州茅台曾对这些年份酒提价20%。据了解,目前杭州市场上的15年茅台陈年酒的零售价大体在每瓶2100元左右,几乎是去年初价格的两倍。与之相对应的是,贵州茅台(600519)的股价连连攀升,12月29日的最高价为每股92.1元,是沪深股市第一高价股。茅台、五粮液一直是白酒行业价格上的标杆,每次价格变动都会引起中高档白酒品牌的价格集体上扬。近期,52度剑南春每瓶由175元升至180元,泸州老窖6年醇由62元提高到65元至68元。水井坊、国窖1573、伊利特、酒鬼郎酒等中档白酒的价格也都有不同程度上涨。业内人士认为,中高档白酒纷纷涨价与成本无关,主要还是供不应求所致。世纪联华超市酒水采购负责人说,年末除了公司宴请采购量增加以外,扎堆结婚的年轻人也开始用高档白酒当作婚宴用酒,超市四季度每个月都缺货。

6,你知道高端白酒和低端白酒有哪些根本性的区别吗

今年以来,高端白酒出现了一波涨价潮,而对于高端白酒与低端白酒,从经济学上讲,价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢?今天,小编就和大家聊一聊酒的价格问题。逢年过节,离不开喝酒;走亲访友,离不开送酒......针对白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么??酿造工艺的区别从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的,根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑方法成本比较低、效率高。储藏时间的不同储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。包装成本的差异内外包装,所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本,低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。品饮的身体反应喝的时候感觉醇厚谐调,舒适度高;而饮后反应上,自己的身体是不会骗人的,高端白酒饮用后一般都不会上头,不头痛、不口感等之类的现象,而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。

7,38度500MI世纪剑南国宝市场价多少钱一瓶

剑南国宝介绍: 剑南国宝酒是剑南春集团子品牌中的第二名,仅次于金剑南。从03年销4万箱,到04年40万箱,剑南国宝创下了一个成长奇迹。 四川剑南春集团于2003年推出的剑南国宝酒,上市之初即震动业界,两年不到,已是声名显赫,年销售收入突破1亿元,市场发展迅猛,成为剑南春集团继金剑南之后正在成功崛起的又一强势品牌! 而剑南国宝的运作思路与金剑南全然不同,逆向创新的思维是其成功的法宝。 很多人都认为“国宝”这一品牌的“含金量”非常高,对消费者也具有天然、美好的亲和力,一般人心目中的国宝,是国家珍贵稀有的东西,比如大熊猫。自然,“国宝酒”也是珍贵、稀有的高档产品,想象中它必然有个很高的价位,甚至可能高出现有的不少高档酒。 但是,剑南国宝的价位主体却定在了100元左右,产品从二三十元到一百多元均有,具有很大的消费心理反差。商业上经常有采用消费心理反差来使消费者感到物超所值的做法,剑南国宝也是这样想的。 剑南国宝酒销售公司总经理杨建林说:“剑南国宝酒是剑南春酒厂采用优质基酒精心勾酿而成的,品质出众,但我们为什么没有随大流把它定位为四百元或五百元的高档酒呢?有两个道理,一是白酒的成本,不管多好的白酒,其实成本上的差距不会太大,最多也就是几十块钱,作为一个新的高档品牌,我们感到合理的市场定价应该是这样。此外,同样是高档白酒,五粮液为什么能卖那么高?那是因为它日积月累的品牌价值,而我们还需要一个品牌积累的过程。其二,作为新的高档品牌,我们首先要让利于经销商并尽量降低经销风险,要让尽可能多的不同层次的人喝得起剑南国宝,形成好的口碑。五粮液、剑南春都是从‘民酒’到‘名酒’的,我相信名牌是喝出来的,这才是认真、踏实的名牌之路。因此我们的定位是既要让老百姓喝得起、愿意喝,还要让经销商赚钱,同时留有足够的价格上升空间。如果剑南国宝的价位被老百姓越喝越高,我想我们就成功了,我们的经销商也发财了。” 从剑南国宝的定位可以看出,其继承并发扬了剑南春母品牌一向稳健、务实、负责的营销作风。回头看看那些当前动辄就喊出四五百元价格的所谓高档酒,不仅由于宣传不到位不为人所知,还因其离谱的高价,拉开了与消费者的距离。事实上,没有了群众基础的高档酒是很难成为真正的高档酒的,这就如一个领袖,若他老是高高在上,自封为王,失去了对民情的体察,最终会败下阵来;而只有他深入群众当中,与群众打成一片,才会被大家所拥戴。剑南国宝的做法恰似后者,它深知,没有广泛消费认可的产品是危险的和缺乏生命力的。 剑南国宝虽然品牌极具优势,但没有人云亦云,而是冷静、准确地抓住了“高档酒起步档”,在市场的深入推动中,一步步稳健地“加档”,最终带领经销商稳步、务实地赢得市场。 从这个意义来讲,剑南国宝是理性的,正因为理性,它首先获得了市场的安全性:因为良好的性价比与较大的市场投入而很快被各地市场接受,除华南等部分区域外,基本完成全国销售网点布局,年销售额突破1个亿,经销商“安居乐业”的赚到了钱。这样的市场认可度和网络细密度,为剑南国宝的后续发力,奠定了强大而安全的基础。 剑南国宝价格:此报价仅供参考! 剑南国宝 500毫升 价格 ¥180元/件 钻石剑南国宝酒500ml 52度 价格 ¥128元 明珠剑南国宝酒 价格 ¥76元 剑南国宝 净重 250(ml) 52度 价格 ¥ 38.00元/250ml 金卡剑南国宝 价格 ¥40元 [46°世纪剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [38°新方盒剑南国宝] 规格:250×1×12 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [38°明珠剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [52°尊贵剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:Q/20525855-8.12(优级) [38°迎宾剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [38°钻石剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [52°经典剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB-T10781.1 (优级) 生产许可证编号:XK16-030 0003 [52°新方盒剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [52°新红盒剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:Q/20525855-8.12(优级) 生产许可证编号:XK16-030 0003 [52°明珠剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB-T10781.1 (优级) 生产许可证编号:XK16-030 0003 [38°新红盒剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [46°新红盒剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [46°新方盒剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [52°钻石剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB-T10781.1 (优级) 生产许可证编号:XK16-030 0003 [52°世纪剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:Q/20525855-8.12(优级) [52°迎宾剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:Q/20525855-8.12(优级) 生产许可证编号:XK16-030 0003 [38°新方盒剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [52°新方盒剑南国宝] 规格:250×1×12 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:Q/20525855-8.12(优级) [38°世纪剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [38°尊贵剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级) [46°迎宾剑南国宝] 规格:500×1×6 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 香型:浓香型 产品标准号:GB/T 11859.1(优级)
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