白酒估计要调多少，调制832酒精计算方法

如果调400克：83.2*4=332.8酒精16.8*4=67.2水

52度的白酒要调成45度，需要加多少水 找一个容量瓶、把52°的白酒倒出450毫升，加水到520毫升就成了45°了。使用其它容量可以参考这一比例。 52度的白酒要调成45度白酒？请问，一斤52度的白酒要加多少斤（冷水或是冷开水） 0.52/(1+x)=0.45 0.52=0.45(1+x) 0.52=0.45+0.45x 0.45x=0.52-0.45 x=0.07/0.45 x=0.156(斤) 145斤52度的白酒需要加多少水能降到30度？ 普通计算方式： 加水数量=145×52÷30-145=106斤 白酒企业精确计算需要查表，重量百分比换算表： 加水数量=高度白酒重量×（高度白酒重量百分比÷低度白酒重量百分比）-高度白酒重量 80度的白酒，调到52度，需要加多少斤水？谢谢 80度折算为52度酒的折算率为1.66，一斤80度的酒需加水0.66斤大约就是52度。你是哪里？做的什么香型？什么口感？ 40公斤64度白酒稀释成52度白酒要加多少水 （64度酒的质量分数/52度酒的质量分数-1）*40。（56.1265/44.3118-1）*40=10.66公斤。 将13吨43度的白酒降到35度要加多少水 粗略计算降度后重量=10×50÷43=11.62斤白酒企业精确计算降度后重量=降度前重量×（降度后重量百分比÷降度前重量百分比）重量百分比来自 250斤白酒从57度调到53度，需要加多少水 粗略计算是18.8斤，但这样是不准确的，最后还会有缩合比。 精确计算是：57度白酒质量分数49.1268%，53度白酒是45.2632%， 250*49.1268%/45.2632%=271.34 271.34-250=21.34斤 最后加水为21.34斤，定容到这个数量即可。 100斤52度的白酒,要加53.5白酒加多少斤才能使52度的白酒达到53度?急! 66斤53.5度白酒与34斤52度白酒混合，混合之后就是53度白酒。 白酒国家标准规定酒度允许±1度的误差。 6o度的白酒加多少水就是57度的白酒? 加入60度的酒是500ml，你要加29.8ml水 一百斤，52度白酒降到50度.需要添加多少20度的白酒。 一百斤，52度白酒降到50度.需要添加100*（52%-50%）/（50%-20%）=6.667千克20度的白酒。

44度升6度到5055度降低5度到50 基本上接近1:1的比例即可。精确计算：设定：1斤44度酒 ；X斤55度酒掺和 ； 查表《酒精度、重量百分比换算表》1×（50度酒重量百分比÷44度酒重量百分比）＋X×（50度酒重量百分比÷55度酒重量百分比）=1+X计算出“X”即可。

没事看看有啥好酒

首先就必须进行降度处理,另外就是解决味感问题。而解决这些问题的有效办法就是对白酒像调制鸡尾酒一样进行“勾调”。在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料（如百事可乐、可口可乐等）。三是当前最流行的勾调方法，那就是加水加冰加话梅.具体勾调法是,先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果消费者喝的味要浓些，可以3.5升水兑制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兑半瓶白酒. 下面是几款以中国白酒制作的鸡尾酒：1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。 2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。 用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。 3．夜上海 基酒：二锅头30毫升。 辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。 调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。 说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。 4．天池 基酒：竹叶青30毫升。 辅料：雪碧30毫升。 用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。 说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。 5．林荫道 基酒：竹叶青10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。 用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。 6．红高梁 基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7．欢迎 基酒：高梁红酒60毫升。 辅料：鲜橙1片。 用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。 说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用

100斤55度的白酒，加浆降度，需要大致20斤水来调整。这只是粗略计算，在实际调整酒精度时，需要按照不同酒精度白酒的重量百分比折算的，那样才会更准确。

白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率（折60度计算的。100斤粮食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右.

下面的鸡尾酒全都是用白酒调出的，每款酒还根据世界杯32支球队取了名字， 我把一些技巧的东西整理出来放在下面，有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试，绝对不比芝华士差~物料准备：1.白酒，一定要口感醇厚，注意品质，我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列，还不错，香味和口感比较浓，不会被别的饮料与配酒破坏成分。2.冰块，可以灵活掌握；3.多种饮料，具体在下面配方中列出；4.各色酒杯，香槟杯、鸡尾酒杯；请点击输入图片描述基本调试方法：一、调和法：（1）在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙，前后来回搅3次，再正转2圈倒转2圈。（2）混合时不宜过度搅拌，因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。二、摇和法：（1）用摇和法调酒，摇荡时要用力。（2）混合要充分，能去除酒的辛辣，使酒温和，且入口顺畅。请点击输入图片描述酒技巧：1 英格兰 -----欧洲红魔。配方：金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆＋七喜汽水。比例 ：2：4滴红石榴糖浆：七喜汽水。做法：在酒杯中加六分冰，将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中，然后加满七喜，用调酒棒轻轻的搅拌一下。2意大利------蓝色激情。配方：金榜题名酒+蓝橙酒＋三块冰块。比例：1：1。做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。请点击输入图片描述3荷兰 -------橙色风暴。配方：金榜题名酒+君度酒 +橙汁 ＋三块冰。做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。4法国--------浪漫物语。配方：金榜题名酒+柠檬汁+绿。比例：1：1：4。做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中。请点击输入图片描述5阿根廷------别为我哭泣。配方：金榜题名酒+蓝橙酒＋汤力汽水＋三块冰块。比例：2：1。做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中，后加满汤力汽水。6葡萄牙------野性的呼唤。配方：金榜题名酒+ 苏打水+碎冰。比例：1：2。做法：在酒杯里加满碎冰，然后倒入金榜题名酒和苏打水。7突尼斯------今夜无眠。配方：金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量＋五块冰块。比例：1：1。做法：直接在酒杯中加四至五块冰，将金榜题名酒，葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫，即可饮用。8瑞典--------冰与火。配方：金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰。比例：1：4。做法：把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。

比如高度酒降度：60度降为50度，按1000ml计---1000*60/50=1200ml，需要加水200ml低度提高酒度：40度提高为52度，按1000ml计---用95度食用酒精来调整---1000*（52-46）/（95-52）=139.5ml----加95度酒精39.5ml来调，最后总量为139.5ml

本来水、高粱、大麦就很好了，白酒原酒成了画蛇添足。高粱，高档酒的原料；大麦，大曲酒的象征。白酒原酒，意为购买，且不知道原料和档次。如此分析，不能认为是高档酒了。但是，比玉米（意为酒精或低档酒）+食品添加剂（香精）要好得多。

这需要在蒸馏过程中量质摘酒，先蒸馏出的酒精度高些，随后的低度酒不要混入太多，或者分级摘酒，计算后用高度白酒调整低度白酒，成品需要稍高于标准酒度。比如，需要调配52度白酒，配比组合时需要调在52.5度左右，经过几次过滤在灌装时的酒精度，就不会低于52度标准酒度了。

蒸馏出的原浆白酒酒度会大于52度，酒尾回蒸控制好，平均酒度大约在62~67度之间。然后经过贮存、化验、品尝、分级。需要降度到52度，经过计算，精确计算，然后控制好加水量（适当加水后拌匀测酒度），最后补加水分。测量酒度，白酒标准允许±1度误差，一般控制在51.7~52.3之间。

掺水降度掺高度酒提高酒度。计算方法：1 查阅酒度折算表（精确计算）2 用重量%计算折算率（精确计算）3 用已知度除以目标酒度计算折算率。小数点后的数即加水（加浆）数。（简单计算）

全国统一使用“酒度温度换算表”，折算至20℃时候的酒度。用酒度计来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里装满拟测度的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后，温度计升降稳定了，酒精计看凹液面最低点的度数，然后看温度计度数，通过查即找到对应点的度数，这就是20℃时候的相应酒度。

其实任何度数的白酒兑苏打水就能降低度数.

1000kg95度玉米酒精，降度到44度为2660升。95度酒精密度0.81144，1000kg÷0.81144×95÷44＝2660升。成本要看目前酒精的价格，调低档白酒使用香精香料要符合食品添加剂标准哦。

白酒勾兑是艺术画，酒精是一张白纸，添加的香精香料是线条。白酒讲究酿造，酿造的过程中，白酒里面含有很多微量香味物质。不是你说的想起什么香精香料都可以加入的，你提到的很多香料不是白酒发酵能够生成的，加入进去也许是好事，你可以说是第一个吃螃蟹的人。比如：玉米香精、除苦剂、增辣剂。乙酸乙酯是清香白酒的主体香之一，食用甘油就是丙三醇，能够调整酒水甜柔感。白酒勾兑讲究醇、酸、酯、醛、酮的平衡。在勾兑过程中反复摸索，品尝调整。