红酒恒温柜，什么是恒温红酒柜

恒温红酒柜是一种专门用来储存红酒，箱体内有层架来放置红酒，温控范围在5~22℃，类似于冰箱的恒温设备。目前市面上有半导体芯片制冷和压缩机制冷两大类。

红酒柜是用来保存红酒的酒柜，他具有恒温、恒湿等特点。目前市场上在这方面做的比较好的品牌还是比较多的，博世BOSCH，海尔Haier，新潮SICAO，美晶Raching，凯特欧KeTeo，尤勒凯夫EuroCave这些品牌的红酒柜就都是比较不错的，都是上 好牌子网good-best 上面推荐的十大红酒柜品牌，买的话还是可以先作参考的哦

进口红酒用恒温柜和冷柜的区别如下：　　保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冷柜来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款适合的酒柜。　　酒柜与冷柜有很大的差异：　　(一)恒定温度的精确性：　　葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冷柜也可以设置一个恒定的温度，但是冷柜里实际的温度与设定的温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冷柜要好。　　(二)通风及湿度调节:　　如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。　　如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冷柜对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了。　　(三)避震：　　震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低各种震动。冷柜就没有这样精密的防震设施，所以有时候把手放在冷柜上，都能感觉到发动机产生的震动。　　(四)避光：　　光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下六个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门，能有效防止光线对葡萄酒的侵害。

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压缩机式恒温红酒柜工作原理：压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体压缩成高温高压的氟里昂气体，然后流经热力膨胀阀 （毛细管），节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体，然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自空间内空气的热量，成为低温低压的氟里昂气体，低温低压的氟里昂气体又被压缩机吸人。室内空气经过蒸发器后，释放了热量，空气温度下降。如此压缩-----冷凝----节流----蒸发反复循环，制冷剂不断带走室内空气的热量，从而降低了空间内的温度。　　半导体式恒温红酒柜工作原理：半导体制冷器件的工作原理是基于帕尔帖原理，该效应是在1834年由J.A.C帕尔帖首先发现的，即利用当两种不同的导体A和B组成的电路且通有直流电时，在接头处除焦耳热以外还会释放出某种其它的热量，而另一个接头处则吸收热量，且帕尔帖效应所引起的这种现象是可逆的，改变电流方向时，放热和吸热的接头也随之改变。

半导体酒柜：优点：1、容量小，一般不超过30支；2、价格比较低，一般在两千元以下；3、半导体制冷无振动、无噪音、无污染、重量轻；4、温控范围在10~18℃或者是12~22℃，受环境温度影响比较大，使用环境为25℃较适宜。使用场合：普通餐酒储藏，家用。适用于酒店房间、客厅压缩机酒柜：优点：1、体积大藏酒量多，有30--300支装；2、价格相对较高，进口酒柜价格有高达10几万；3、制冷快，制冷效果好，性能稳定，寿命长；4、温控范围大，一般在5~22℃之间，受环境温度影响较小。使用环境可3--38℃。使用场合：高档名酒专业储藏商用藏酒量多适用于酒庄，酒店，会所酒柜箱体材料：金属箱体：优点：冷扎钢板为外层材料，显得时尚前卫，成本比实木类要低些，价格实惠，较为实用。使用场合：商用、家用均可简约装修风格实木箱体：以实木材料（如橡木、榉木、花梨木、紫檀木等）为外层材料，与家具风格糅合一起，显得古典。一般为压缩机酒柜。使用场合：商用、家用均可，古典装修风格厂家属性：专业酒柜生产厂家的自有品牌，专业专注酒柜类产品。