一．自己家酿的白酒中甲醛过高怎么处理？
1．自己家酿的白酒中甲醛过高可以进行蒸馏，白酒酿造好之后不用考虑甲醛问题，甲醛沸点非常低，沸点-15℃。经过贮存，很多有害的物质、杂味都会减少。
2．经过蒸馏以后甲醛就挥发了。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
3．扩展资料：蒸馏特点1．通过蒸馏操作，可以直接获得所需要的产品，而吸收和萃取还需要如其它组分。2．蒸馏分离应用较广泛，历史悠久。
二．新烧白酒如何去甲醛
白酒中的甲醛是低沸点物质，通过一段时间的陈放就可以去除了，不用通过其他的什么手段！
三．白酒中的甲醛能自行挥发么
1．你是说，问＿下白酒中的甲醛能自行挥发呢，实际上酒中他是不会含有甲醛的。因为甲醛他是一种胶状物体物。他可以粘东西。
四．白酒中甲醛的限量标准是多少
啤酒中国家标准规定甲醛含量≤2mg/L，但是蒸馏酒的卫生标准中未规定甲醛的含量。白酒属于蒸馏酒，而白酒中甲醛含量极微，一般检不出，所以标准中无此项规定
