1,9度醋配多少度白酒煮菜
九度醋配五十度的白酒煮菜
2,炒菜用的白酒推荐
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3,白酒煮的菜孕妇能吃吗
我觉得这个问题是有值得争议的地方,第一,煮菜的温度肯定是沸点温度或者接近沸点温度,一般酒精的挥发温度大约是75度左右,所以煮菜的时候,会把白酒中的酒精挥发点,所以酒精肯定是不会对孕妇造成伤害的;第二,煮菜的时候添加白酒,肯定是为了利用白酒中的呈香呈味物质来对菜品起到提味道的作用,白酒的成分复杂,现在可鉴定的成分有接近三百三十多种,所以难免有一种或几种是对人体产生不利影响的,所以又不该添加;第三,就算是有,他的比例也是很小的,你做菜的话添加白酒的比例一定不会很大,所以,注意适量应该是没有问题的