一．怎么泡枸杞酒？
1．选上等宁夏枸杞900g适当粉碎，加入优质纯粮食白酒3公斤（酒精度在45度以上60度以下为宜），在玻璃或陶瓷容器内先适当搅拌然后将容器口密封，浸泡14天后即可饮用。
二．养生酒应该怎么喝？
1．中医一般把药酒分为4类，即滋补类、活血化淤类、抗风湿类、壮阳类。一般来说，治疗用的药酒，如用于风湿病的追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等，最好在餐后喝，以免刺激胃黏膜或影响药物吸收；用于安神的药酒，适合在睡前1—2小时服用；而喝滋补类药酒，则没有时间限制。
2．喝药酒要掌握好量，否则过量会严重影响身体健康。治疗类药酒服法须遵医嘱，滋补养生类药酒的最佳用量以每天1—2两为宜。
三．怎样泡养生酒
1．酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。
2．浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。
3．烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。
4．凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。
5．另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
6．药酒浸泡的时间一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。
7．有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。
四．啤酒泡黑枸杞啥效果
1．不建议枸杞泡啤酒，要是枸杞啤酒还是可以的，就如扬子推出玛咖啤酒和扬子苦荞啤酒等，都是功能性啤酒，有一定的养生功效。
