想创业开个小酒馆，我想开个小酒吧需要准备些什么

如果要求不是很高，面积100平方左右，二个冰箱（冰酒用），一个消毒碗柜，一套厨房用具，一个大厨，一个副厨，服务员若干，吧台当然少不了，音响也是不能少的，当然就更少不了啤酒了，不过这个一般都是和啤酒供应商签定合同，定期送酒，到期付款，这就让你能不用准备更多的资金，装饰有情调一点最好，至于本金也不是很多，有几万块就差不多了。

10万 注意酒吧里面的装潢要符合当下消费主流的主题，这样才能更多的吸引顾客

加Q聊一下

说实话 大学生开酒吧想要做好很难 首先装修 如果你不能装修的很吸引人 那生意是很难做好的 其次 酒吧人群层次太多 管理不好很容易出事 而且黑道白道的人你都必须认识 必要的时候必须要找他们帮忙的总之一句话 开酒吧不仅要舍得砸钱 人际关系也复杂的可怕

既然要特色当然是别的地方没有的咯，那怎么能告诉你啊，我自己创新的菜倒是蛮多的，不过在自己酒店里做还行，如果是开小酒馆的话或许有点麻烦了。给你介绍一个：芝士鳕鱼拖原料：土豆泥，银鳕鱼，味增，味另，马苏里拉芝士 做法：1味增和味另加糖和葱，柠檬，姜，调制成糊，将鳕鱼切长条片放入腌制8小时左右，取出洗掉糊。 2取一个锡拖里面放土豆泥，中间留个小孔将鳕鱼卷成玫瑰花壮放入，然后在土豆泥上撒上芝士，放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。成品特点：香 滑 嫩 口感肥而不腻 口味咸中带甜还有黄豆的香味 芝士滑香 中西结合很不错的菜，我把这个菜介绍给朋友，他还在某个鳕鱼邀请赛上拿过名次，呵呵，有空做做，你会知道这个菜的特点的

好再来再看看别人怎么说的。

我个人认为最主要的 就是硬件设施要齐全. 开小酒吧嘛 最好朋友多 人多来捧场 慢慢的生意就会很好什么样的客人都不能得罪 尽量满足客人要求 再有就是 你应该做好心理准备 因为酒吧 属于夜店 那里去的客人 什么样的都有一般都会有 小混混,醉鬼，特能装的人之类的 提前找好关系 要是有来惹事生非的 必须得摆平的虽然是小酒吧 服务态度也一定要好 招聘服务员 找个带点灵性的小伙子 或者小姑娘 别要那种呆头呆脑的 我以前做过酒吧 这点很重要 内部人员 一定要管理好 这也是一门学问了 以前我做酒吧的时候 就有服务生偷偷喝酒的现象..这样的事很闹心 虽然酒没几个钱 但知道他们拿酒喝了之后 天天都不放心了..再就是卫生方面 还有安全隐患 其实开酒吧 很赚钱 希望可以帮到你 谢谢！ （百度）

首先要有诚信！服务态度要好！没安全隐患，治安要好，不然有人闹事伤人或…食品中毒会大大影响店里声誉的

迩可以去多去网上查些相关资料阅读啊、也可以多去几家酒吧转转、可以学到一些实用的管理或者装饰上的需求、能力有限莪就知道这么多了、祝迩生意兴隆！

在哪个地方。

先找一个自己信得过的人、与你一起打拚吧、然后、找一些会唱的在舞台唱歌、任何事情都是慢慢来地、加油！

气氛很重要。 我代表消费者的建议

具体建议如下：1. 首先寻找合适的位置，现在城市里面好的位置基本上都会有国内知名的连锁酒店，在这样的位置开酒店优势不大，可以考虑郊区，郊区的位置虽然离商业区较远，但竞争较小，补充位置缺陷的方法就是增加宣传力度；2. 可以考虑加盟国内的连锁酒店，这样可以具有优秀的制度引导，知名的连锁酒店认知度比较高；3. 可以选择就有特色的主题酒店，近几年随着经济的发展，酒店现在已经不仅仅是住宿的地方，酒店逐渐变成了一种生活方式，具有特色的主题酒店可以适当提高知名度；4. 可以加入一些网络团购网站，如：百度糯米等。

给你讲个简单的例子吧，希望能帮到你，当然我没有过相关的经验，也许我的例子能够启发到你。深圳有个老板想开个酒吧，大约需要资金N万，可是他没钱，但他会整合社会资源，整合人脉资源。酒吧的定位是绿色酒吧（高端商务人士酒吧）于是这个老板就去找装修的谈，大意是说：我要开个酒吧，需要你们装修，但是呢我不付你们钱，这部分钱呢作为股份入股，每年都可以分得酒吧营业额的股份，同时你们也可以对外说，这是你们的装修样板，而且你们如果有客户洽谈业务，也可以带到自己的酒吧里来谈，对吧，环境、装修格调那都是你们自己来定；这样一说，装修的老板就心动了，自己装修还可以多一家酒吧，而且是样板房，以后再跟客户洽谈不愁没地方了，一举几得。结果自然不用说了，装修的最豪华，那么这个装修老板的人脉和钱脉是不是都汇聚到了这个酒吧老板这边了？同时也保证了装修质量问题。还有需要购买的酒水等等都如法炮制，汇聚了足够多的人脉和钱脉。后来这位老板在其他城市也如法炮制了几个酒吧都经营的很好。在运营期间，他还整合了周边的酒店、超市等客户数据共享，意思就是到你酒店里消费的也可以到我酒吧打折消费，那么同样，到我酒吧消费的顾客呢也可以到你的超市打折消费。这...给你讲个简单的例子吧，希望能帮到你，当然我没有过相关的经验，也许我的例子能够启发到你。