1,市面上的洋酒到底是不是真的
真的少吧
2,我有一瓶paul masson grande amber 白兰地酒750ml已经十多年
白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的,在橡木桶中,白兰地的颜色和口味会发生变化,从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年,最多不可超过70年,否则白兰地的品质将会走向衰败。 一般VSOP级别白兰地的酒龄为5至8年,拿破仑级别的在8至12年,XO级的在12至15年,EXTRA级的在15至20年,最高级的COLLECTION级的酒龄一律在20年以上,价值不菲。 白兰地装瓶后,只要避光、低温保存,确保不漏,可长期留用。 你那几瓶酒如果保存得好的话,应该还能饮用,但是酒龄是不会变的,张裕金奖白兰地酒龄不高,目前市场价格仅为人民币25元左右,与最普通的干邑白兰地350元的市场价格相差太远,即使放得再久也不会晋升到高级别的白兰地行列中去。要是没问题你还是赶紧喝了吧。
你好!而且放的时间越长味道会越纯正。。但是有一点呵呵。。干燥。。储存的地方要有讲究。。要阴暗。。这样利于保存。。如果是真的白兰地酒而且纯正的化就不会变质了。如有疑问,请追问。
呵呵。。如果是真的白兰地酒而且纯正的化就不会变质了。。而且放的时间越长味道会越纯正。。但是有一点。。储存的地方要有讲究。。要阴暗。。干燥。。这样利于保存。。
3,Brandy真假
白兰地没有年分可言的,你要分它真假很简单,看外表的包装,瓶子封口那里的装订线如果整齐,(小口子)大少一样,有可能80以上的真的。(如果装订线不整齐90以上的假的)调酒师的专业角度。希望能帮到你。现在有三个常用的牌子。轩尼诗,人头马,马嗲利。(人头马货不太好建义不要去购买)
白兰地(Brandy)
白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒,(也有用别的水果先酿成果酒,然后再蒸馏成白兰地,如:杏子白兰地、樱桃白兰地,苹果白兰地等……)。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品,经(摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年) 法国南部科涅克(Cognac)地区所产白兰地最醇,最好,有人将科涅克白兰地为"白兰地之王"。由于译音的关系,有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色,具有浓郁的芳香,昧醇厚。饮用时手掌暖杯,待白兰地微温有香味散发时,先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,最佳的陈年时间是20~40年。
下列几种:★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年~20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑)40年、 X.O 50年、X 70年。
主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac);还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro);美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。
一般来说,正规渠道的洋酒外包装上,有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时,最好去商场、超市,这些地方的洋酒质量较有保障。洋酒还分 原装进口和原料进口,有些洋酒是从国外进口原料,在内地灌装,其外包装上应注明内地灌装。
2. 去酒吧、夜总会点洋酒时,要注意价钱便宜的洋酒,如果与一般市价差别太大,最好不要购买,因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。同时,要注意看酒瓶的包装是否完整,真酒的瓶口塑料封比较齐整,像高级白兰地的封口上,就有几层包装,一般来说制假者很难往里头再灌酒。
一位酒类经销商称,内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右,因此消费者可从价格上简单辨别.