酿酒的酒曲多少钱，酿酒曲块多少钱一吨

生料酒曲一般要10元钱一斤.品质高一点的酒曲百斤大米出酒率50度可达95斤以上，百斤玉米可产50度白酒75斤以上.所以具体多少钱一吨，还不是很清楚，建议楼主问问本地的酿酒坊。

酿造白酒的酒曲有很多种。不同种类价格不一样，销售的价格与企业经营理念也会有差别。大曲价格在4000-5000元一吨。麸曲价格在6500-7000元一吨。

要是没有曲味就成了白水了，不好喝了。

酿酒的曲子有大曲、麸曲两种。山东梁山制曲已经产业化，形成了一定规模。大曲价格一吨大约4500元，麸曲价格1.5-2w一吨。

酱香型白酒一斤，需要高粱大约是3斤，粮曲比例是1:1，酒曲是3斤。制曲的出曲率85%左右，所以需要小麦是3.5斤左右。