老酒生产日期，老酒有保质期的么是不是越陈年越好

酒当然是越老越好

也许是的。

GB意思是国家标准, T10781.1的意思是浓香型白酒的标准，标准编号:gb/t10781.1-2006 ，表示这个标准是2006年制定的，

如果是白酒，时间越久越醇香再看看别人怎么说的。

假酒

五粮液专业咨询为你服务： 嗯 五粮液老酒 的日期 一般些写在酒瓶 中间的商标纸后背， 从酒的背面可以看清。温馨提示：现在买五粮液老酒一定要小心谨慎，现在五粮液老酒假货太多，由于以前防伪意识比较差 包装水平有限，所有有很多高仿老酒出现在市场上，请各位朋友买的时候一看要清楚了。有什么不懂的可以给我留消息。

老酒的日期大多在瓶身商标的背面从瓶子透明的那边可以看到

GB10781.1-89用到2006年才升版。真酒的话，瓶上面应该有出厂日期的，你仔细找找：比如说透过酒瓶看商标的反面。我家的老五粮液就是盖在那里。

标号为GB10781.1-89(优级) 只能说明是采用固态法生产的白酒，大致可以推断是89年以后生产的白酒，具体产酒日期应该查验酒瓶上的生产日期。

89年以后06年以前

一般都在瓶子的底部，如果过了保质期要看是什么酒，是纯粮酿造的高度酒密封好了没有问题，但要是勾兑的即使酒没有变质里面的添加剂也变质了，就不能喝了。 如果 没有保质期看密封的工艺，好酒的酒封是酒泥加猪血加草木灰和上好的牛皮纸封的，如果是这样的酒封我建议你拍卖，自己喝太浪费了。我的理解是酒封的工艺间接的证明酒的价值。

从大概前年开始，国家就出了新规：凡是酒精度大于10度的酒都可以不标注保质期，由企业自己决定。这就是说，凡是酒精度大于10度的酒本身不存在保质期，包括了一般的葡萄酒甚至黄酒，酒放长时间了再饮用本身对身体健康没有任何影响，只是味道变淡了，没有品尝价值了而已。这点如果你参加每年的酒类专卖局培训，里面都会讲到关于保质期的问题的。 那么关于保质期，我再给你详细补充一点，白酒属于蒸馏酒，在制作过程中就有蒸馏杀菌过程，所以可以一直存放而不变质。类似白酒一样的蒸馏酒还有白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰等等烈性酒，都是一个道理。而葡萄酒和黄酒不一样，属于发酵酒，没有蒸馏过程，葡萄酒被喻为有生命的酒，一般的葡萄酒最佳饮用期为3～8年，指的是在这段时间内，葡萄酒的醇香正好，单宁也较柔和协调。如果超过8年时间，葡萄酒的香气就会慢慢遗失，喝起来味道就没有那么醇香了，单宁也缺少了，即品尝价值越来越低。黄酒其实和葡萄酒很类似。所以，保质期是没有的，可以不标注，但这个“保质期”是说的对健康方面是否有害。事实上，虽然国家出了新规，但有些厂家还是保留了标注保质期的习惯，所以不是所有厂家都不标的，国家规定也是说：由生产企业自己决定。 再说说生产日期，生产日期都有标注的，只是很多不是标注在酒瓶的正标和背标上。很多酒是印制在瓶盖上，你可以仔细查看一下是像钢印一样打上去的，也有印在酒瓶胶帽上的，也有印制在酒瓶瓶身上的，总之，正规厂家一定是标注生产日期的。因为从生产厂家的角度，标注生产日期意义很大的，可以直接规范产品货物的流通去向，以及如果产品出现质量问题查找原因等等。当然，也有个别小厂的产品或者一些私营企业造的酒，可能不标注生产日期，但如果你真发现这款酒连生产日期都不标注的话，我还是劝你不要购买了，太没有保障了。 希望能够帮到你。