酿酒的酒曲哪里的好,白酒酒曲哪里的好谢谢

1,白酒酒曲哪里的好谢谢

泸州、山东梁山、这些地方酒曲已经形成产业化,酒曲质量可以的。
山东梁山制曲已经产业化。酒曲质量稳定。四川泸州酒曲质量也不错。都是大型酿酒企业首选。

白酒酒曲哪里的好谢谢

2,酿酒用的酒曲用哪家的更好最好能有设备配套产量高质量好的那种

酿酒设备和技术及酒曲问题,可百度孙家酿酒设备~简单实用,价格合理,酒曲和技术过硬,不用香精酒好喝,还有电加热
哪有那么好的
茅台酒不错哦

酿酒用的酒曲用哪家的更好最好能有设备配套产量高质量好的那种

3,哪家酒曲好

梁山寿张集镇的酒曲在全国是很有名的,那边有个“山东徐旭酒曲有限公司”还是蛮厉害的,我们厂子一直用他们的酒曲,他们的董事长很厉害,据说是当年梁山地区最早做酒曲的,他们公司有自己发明的中高温曲,今年还打出了“高酶活力的白曲”,有用过的同行说还不错,今年听我们厂长说,也想买些。。写了那么多,要采纳哦。。
酒曲的分类很多,小曲,大曲,酿醪糟,酿米酒,酿黄酒,酿烧酒,等等,正常来说,曲的用量小,发酵力高,出酒多,必有不足处,那就是口感香气稍差,这些多是工业上使用的纯种曲。而传统的酒曲,因为菌类不纯,所以效力不如纯种的,正是因为有了杂菌,所以口感更复杂,更好,香气也更多。所以没有最好的曲,只有最适合的曲,看你自己的选择了。真要说好,茅台高温曲算一个,用量接近50%。

哪家酒曲好

推荐阅读

热文