百年王茅酒，百年土茅这个酒怎么样

王茅嫡系，那么多的茅台酒里算正宗的了。价格略贵，口感不错。

这个酒是黔庄的，正宗王茅嫡传。这个厂的百年土酒也不错，我1200块钱撸了一箱，朋友们都喜欢。现在很多朋友都跟着买了。

黔庄酒业的酒都很正宗的

王茅百年传承酒口感非常好。根据查询相关公开信息得知，王茅百年传承酒跟茅台酒出自同一家，都是由贵州茅台酒股份有限公司出品。王茅酒优雅细腻，口味醇厚，留香持久，是不可多得的好酒，遵循茅台酒传统工艺以优质纯粮酿造的。

贵州茅台酒股份有限公司出品的王茅酒（祥邦）的工艺很复杂、纯粮酿造，没有任何添加剂，成本也是比较高的，酿造条件非常苛刻，贵不贵看你心里预期了，看你经济能力。而且王茅酒的酿造工艺有百年之久，且由茅台出品，绝对拿得出手，配得上他的价格，性价比不错。

搜一下：王茅酒（祥邦）贵不贵？再看看别人怎么说的。

1．个人觉得王茅酒的口感是非常不错的， 毕竟跟茅台酒出自同一家， 都是由贵州茅台酒股份有限公司出品。我们经常说， 要喝就要喝茅台股份酒， 要喝到正宗的茅台酱香酒， 必须认准贵州茅台酒股份有限公司出品的王茅酒。2．王茅酒口感好， 主要有几个原因。首先王茅酒采用的酿酒工艺， 是经典的12987茅台工艺， 以每年九月初九的重阳节投料开始，一年为一个生产周期，两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮， 经岁月贮藏， 淬炼精华，才能成就王茅酱香。3．其次就是王茅酒所处的酱酒圣地了， 位于核心酱酒产区， 坐拥神秘独特的自然环境， 一点儿都没有被污染的美酒河、特殊的紫红色土壤、庞大的微生物种群， 都是成就王茅酒档次高、口感好的关键因素。

王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺，以每年九月初九的重阳节投料开始，一年为一个生产周期，需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。再看看别人怎么说的。

贵州茅台出品的王茅酒（祥邦）是遵循茅台的古法工艺，也就是百年前王茅酒的酿制方法。以纯粮酿造的王茅酒，无任何添加，易挥 发物质少。

茶叶制作过程 茶叶的制作过程绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥；红茶：采摘、萎凋、揉捻、发醇、干燥黑茶：采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥白茶：采摘、萎凋、干燥黄茶：采摘、杀青、（揉捻）、闷黄、干燥乌龙茶：采摘、晒青（或加温萎凋）、凉青、摇青（做青）、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干;（重点说明）铁观音的制作工艺采摘：必需注意选择优良品种，良好的栽培管理，把握茶菁采摘时机与方法，采得茶菁要妥善处理晒青：晒青茶工艺的萌芽，这距今已有三千多年，让茶叶有明显的太阳味凉青：凉青是晒青的补充工序。将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中，翻松后溥摊后凉于青架上，放在凉爽处，使鲜叶中的各部位水份重新分布均匀，散发叶间热量，降低失水和化学变化速度。凉青时间约1小时，失水率1%左右摇青：摇青（yáo qīng）是茶叶制作工序中的一道工序，即摇青工序。 通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验，以探明摇青不同机械力对青叶理化变化及茶品质的影响。筛青：是摇青的后续工作炒青：也称“杀青”，目的目的目的目的是通过高温快速破坏酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶，以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“啪啪”之声停止，略有沙沙声音，叶质柔软稍有黏性，闻有清纯茶香，即可下锅揉捻。历时3∽5分钟。炒青方式有电动滚筒炒青和液化气杀青机炒青。揉捻：主要使用中、小型揉捻机，也有用手揉的。包捻：分为初包揉和复包揉。传统包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后，使茶团在搓、压、转、揉等力的作用下使茶坯进一步卷曲紧结成型，分手包揉和脚踩推包揉。焙干：制成的茶如果想让它有股「火香」，那就拿来从事「焙干」挑梗：包装：