一．喝酒前应喝点什么
1．要保证不空腹，吃点有油脂的东西，可以保护胃壁 付“酒精考验”有绝招 第一招：酒前先“垫底” 大家都知道，饿肚比饱肚更容易醉酒。
2．胃里如果有食物，喝进去的酒就能被很好地稀释，胃肠吸收进去的量就少；如果是饿肚，喝进去的酒在胃里积存的浓度就很高，吸收也快，血里的酒精浓度就会很快上升，醉酒也就来得快。
3．知道了这个简单的道理，喝酒之前应该干些什么事情就很好理解了。 上酒桌之前不妨喝一杯浓浓的牛奶，浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。
4．当然，有人为了保护肝功能，在酒前吃一片肌苷片，也有一定道理，因为肌苷片可以促进肝脏代谢，而酒精是靠肝脏来代谢分解的。
5．还有一种说法是维生素B1对酒精代谢能起促进作用，可以考虑在喝酒前吃一片。 第二招：酒中少吃肉 上了酒桌，杯盏间的细节也不容忽视。
6．从稀释酒精浓度来看，趁着端杯之前喝些茶水是有好处的，当然也可以喝汤，但最好是淡淡的甜汤，而不是油腻太重的肉汤。
7．另外建议，喝酒的时候不要多吃肉食，应多吃素菜。因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也要消耗很多肝脏的功能。
8．为了不使肝脏疲于同时应付酒精代谢和脂肪代谢，最好多吃素菜，那样肝脏分解酒精就更有力，更不容易醉酒。 第三招：酒后一碗饭 放下酒杯之后的半个小时也是很关键的时间。
9．很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯后不久感觉酒劲上来了而醉倒，这种现象与这半个小时没有采取措施是有关系的。
10．大量的酒虽然喝下去了，但并不代表酒精都被代谢分解了，很多酒还存留在胃里。 所以，放下酒杯后，建议填些东西去稀释胃里的酒，最好是米饭，也可以是浓茶或淡汤。
11．一般可以这样说，如果在酒后吃进一大碗米饭，醉酒的可能性就会小很多。米饭比茶或汤更为有效的道理在于，米饭在胃里形成的食糜可以长久地稀释酒精，而液体的茶或汤排空都太快，有时候大量茶或汤灌进胃后甚至还会引发呕吐。
二．喝酒前喝点什么好
1．酒前喝牛奶、酸奶、和果汁有好处；酒前不能喝可乐、咖啡、浓茶。喝白酒的时候，最好一直不停的喝白开水，不容易醉。
2．喝啤酒的时候，要勤上厕所问题就不大。 还可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝，可提高酒量，稀释酒精度。
三．喝酒前应该吃什么？
1．朋友喝酒伤肝 凡是肝功能好的人喝酒都太菜 你看到的酒量好的人肝功能都是不太正常的啊 如果你令伤身体不伤感情的话 兄弟倒有点心得 喝酒前喝牛奶 如果你们那里有葛根的话那就更好 喝得快醉的时候吃一点马上又能举杯畅饮酒量大小 有点遗传因素 不过平常少喝 可以锻炼出来 如果量小的人要先多吃东西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也许就可以喝酒伤肝 ，中毒更惨。
2．朋友，只要你不怕死的喝，酒量会大增。要你不怕死的喝，吐了还上。饮酒前先喝一杯牛奶。饮酒前吃两片肥肉。
3．喝酒中不时含点盐。喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。
4．你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝，可提高酒量其实人的酒量大小很大程度上取决于先天因素，当然，后天的磨练也有一定的影响。
5．这里有个小窍门：一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品，如醒酒汤、葛类制品等，据说效果不错。二是在酒桌上耍点小聪明，就不用明讲了，相信你会的。
6．不过，凡事不能过量，别为了逞强，而伤了身体。饮酒算不上是好的嗜好！！应尽量少饮为妙，酒量的大小主要原因是；个人的肝脏解毒能力，锻炼有一定作用，但不是主要原因。
7．也有遗传因素、遗传的是肝脏解毒功能。碰上推不开的应酬，最好婉言谢绝！或推托身体不适，并晓之以理劝君也少饮为妙。
8．饮酒会上瘾的，过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好的习惯。长期饮酒会造成肝损坏、脂肪肝。大量饮酒还可能引发猝死（酒精中毒）先小五杯，感到不适，马上去洗手间，吐出来。
9．这一点很重要，一定要吐出来。回来后你装作像没事一样，继续进行。反复几次。记住，最后一定要吃点面食！再以后，你很可能成为有一定水平的酒陪。
10．担高酒量：酒醉恶心，十分难受，你可用樟木葛根各一两，煎水半碗，在喝酒前半小时服下。在吃酒半小前用几片甘草，一两白糖兑开水小半碗服下。
11．两种办法都可大大提高酒量。 醉酒速醒：用生绿豆一两研未，加茶叶泡水服下立解酒醉。 千杯不醉：钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。
12．用硼砂10克，枳壳子10克共为未炼成蜜丸，如姆指大小，钦酒前先服一丸，钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉。
13．坚持天天喝一点，三五年之后肯定酒量大增酒量不是肌肉组织，不能练大，反而可造成肝脏变大和损害，长期大量饮酒影响健康，偶尔喝酒海量而清醒是因为身体状况当时不错，同样酒量的人，天天喝的比间隔几天喝的危害大的多，在下曾是一位酒场上的“金牌三陪”，单位，朋友凡有聚会，接待无不邀某同乐，席间推杯换盏，气氛昂然，时过境迁，身受其害，精尽神亡，妻离子散，劝君偶而一豪饮，长日保健康，莫要用青春赌明天，也赌不起！
14．！！先含在嘴里，然后再悄悄吐到毛巾里或出去吐掉。最好的办法就是装醉，然后就睡喝酒的时候千万不推三阻四的，也不要做假，那样会给人不好的印象。
15．自己不能喝酒的话就该直接说出来，那样一般别人都不会为难你的。到一定要喝的时候就少量点，比如说总结酒。
16．还有可以在酒前喝点解酒灵什么的，不要吃海王金尊，那个吃了就想吐。不过喝过酒之后再吃那个倒可以。如果你长期要应酬的话，就有必要锻炼一下酒量了。
17．还有在酒前吃一碗饭，千万不要饿着肚子喝酒，也不要吃太饱，那样酒能喝多一点。酒桌上东西不要吃杂了，一般吃点清淡的和喝点汤，饮料就好了。
18．这些是我的经验，合不合适你就不知道了。有时如果实在不能喝了可以找个好朋友代喝。还可以到厕所去把东西都吐出来，那样就不会那么难受了。
19．不过还是吃点解酒比较好。这是中国人的传统，自由和醉了才有诚意。我的方法时作点小手脚，这就象变魔术一样。
20．方法是找一个你的同伴（或酒店的服务小姐）事先用同品牌的酒瓶装上凉白开水（滴入少许白酒）。在你和其他人干杯后由她给你到上凉白开水，关键的是一定要使你的杯子内有酒味。
21．这个方法是很奏效的，我用它干倒了很多人，也拿到了不少项目，产生了很大的经济效益。不过时候一定要给服务生小费的吆。
22．酒量小，但又不得不喝，迫不得已，我知道你的感受。上了酒桌，少说话，让你喝你就喝，让别人知道你是一个实在的人，有时会放你一马，越多说话，酒喝得越多，要根据你的酒量，如果你感觉差不多了，就不要再喝了，在你面前放一个玻璃杯，倒上茶水。
23．喝完酒后假装喝水，其实要把酒吐在杯子里。另外，在冬天的话，假装擦嘴，可以把酒吐在袖子上，这个方法有点。
24．。。只要是能少喝酒什么方法都得一试。 酒里掺水但不要让人发现，要么把酒吐在地上或茶水里，要么带一条毛巾、手帕之类，偷偷吐进去，在不被人发现的情况下偷偷拧干。
四．喝酒前应该吃什么？
1．喝酒前一个小时喝一袋牛奶吃点谷物类，比如饼干，几块就行。这样喝酒前就垫底了，而且给胃上层保护膜。喝酒的时候稍微喝慢点，吃羊肉少喝冰啤酒，啤酒加羊肉不容易消化，易伤胃。
2．吃海鲜的话喝白酒。酒后不要喝浓茶、凉茶。汽水饮料不要和白酒一起喝。酒后也不能喝汽水饮料，更容易上头。
3．切忌空腹猛喝白酒。喝酒时不宜吃的东西` 喝酒不宜吸烟烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质溶解，使它们更容易透过黏膜侵入人体。
4． 喝酒不宜食红薯饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
5． 喝酒不宜吃柿子柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。
6． 喝酒不宜吃胡萝卜如果喝酒时吃胡萝卜，容易在肝脏中产生毒素，诱发肝病。 喝酒不宜吃刺激性食物喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
7． 不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，所以饮酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。
8． 其次，不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
9．还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
10．如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应该吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
11． 白酒酒精含量大，对身体的伤害也大，最好别喝；红葡萄酒的酒精含量比白酒低，对身体的伤害小一些，而且其中含有维生素、矿物质和能降低胆固醇的白藜芦醇，可适量饮用；啤酒的酒精含量较低，也富含营养，少喝点对人的伤害很小。
12． 但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都会伤身体。特别是患有高血压、冠心病的老年人，在节日期间一定要控制饮酒，防止心脑血管意外发病。