1,法国有哪四大葡萄酒酒庄
很少有“法国四大酒庄”这个提法,就按照酒价的高低,并兼顾知名度排列一个: 1、勃艮第的罗曼尼.康帝 2、波尔多右岸波美侯的柏图斯 3、波尔多左岸梅多克区波亚克村的拉菲 4、波尔多右岸圣达美隆的欧颂。
2,法国四大酒庄的酒标是什么
1、即酒帘。酒店的标帜。 明 何良俊 《四友斋丛说·史十二》:“初到
法国酒标解读每瓶酒
临清 ,三朝行香,偶酒家酒标挂低了,掣落其纱帽。” 清 洪升 《长生殿·疑谶》:“我家酒铺十分高,罚誓无赊挂酒标。”
2、酒标,即贴在酒瓶上标签。就像是酒的身份证,包含了许多相关讯息。下面内容主要指这一层含义。
所含信息
解读一瓶葡萄酒的标签,就等于未尝其风味前,便已对其背景有了基本认识。
各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相同,但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。有关产地的标示,是越精确的品质越好,有些国家的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村庄、区域,以保证葡萄酒的品质。有时葡萄品种与产地名称会同时出现在标签上,因此可由葡萄品种来推断葡萄酒的好坏。
另外,葡萄酒的年份也相当重要,它不仅代表了一瓶葡萄酒的酒龄,也是品质良莠的依据,因为年份所指的是葡萄的收获年,不同年份的葡萄成熟度会有差异而且年份收获的好坏也会影响葡萄酒的寿命。装瓶则分为产地装瓶与酒商装瓶,产地装瓶的葡萄酒通常有较好的品质保证,因为酒农对自己的佳酿会特别用心地照顾与呵护。不过这并不代表酒商装瓶的产品较差,只要是有信誉的酒商,也会有好的产品。至于等级分法,各国甚至各产区皆有不同的分级系统,如法国的A.O.C.、V.D.Q.S.,德国的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.C.G等,各有其分级制度,相当复杂而专业。
除了上述的基本认知外,酒标上通常还会有酒精含量、甜度、检定号码,及酒章、商标、优良商品凭证等讯息。
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3,法国葡萄酒名庄有哪些
很多,波尔多、勃艮第、香槟区、隆河谷的教皇新堡加起来,上千家是有的。
法国传统五大名庄:(名庄酒概念:产自知名酒庄的酒)拉菲酒庄 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD拉图酒庄 CHATEAU LATOUR木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild玛歌酒庄 CHATEAU MARGAUX奥比安酒庄 CHATEAU HAUT-BRION新五大名庄:白马酒庄 Chateau Cheval-Blanc龙船庄 Chateau Beychevelle金钟庄 Chateau Angelus碧尚庄碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙,Chateau Pichon-Longueville)、碧尚男爵庄园(又译碧尚巴雄,Chateau Pichon Longueville Baron)彼得卡奈 Chateau PONTET CANET
圣依莱尔庄园,耐乐庄园,吉古庄园,欧颂庄,白马庄,拉菲庄,玛高庄
拉图酒庄 chateau latour (pauillac) 拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚 奥比安酒庄 chateau haut-brion pessac (graves) 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄 自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地,以丰富的经验来经营创新改革,方能拥有今天的辉煌成就 玛歌酒庄 chateau margaux (margaux) 玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰 拉斐酒庄 chateau lafite-rothschild (pauillac) 拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的 拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"prince des vignes。 茂同酒庄 chateau mouton-rothschild (pauillac) 伊甘酒庄 伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。 伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与lur saluces 家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由a. de lur saluces 伯爵担任。
八大名庄拉斐庄,拉图庄,奥比昂庄,玛高庄,木桐(武当)庄,白马庄,奥松庄,柏图斯庄