1,什么叫格兰肉
格兰肉学名隔山肉。又名挡风肉。是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉。隔山肉外表裹着一层白色肉膜。食用隔山肉有健胃健脾,补气减肥之功效。
2,我家今年弄了好多酱油肉都发霉你们说怎么办好啊
用醋泡,再晒着吃,或者熏着吃
把肉捞起,清水洗净从新蒸下,然后用蒜泥拌精盐腌制下即可。现在天气较潮湿这样的方法也只能保持几天,趁早吃完
可以吃 洗淨 煮一次 切片再炒菜
3,酱油肉发霉了怎么办
悬赏给我吧。。我急需20分啊。。。要是我的话,我就再撒一层酱油,做酱焖肉,
要是将有上面有一层白白的东西,那不是发霉了,把白白的东西弄掉就可以食用。
为你生命着想扔了,食品安全很重要
扔掉呗
酱油里面发霉?尤其是蚝油,发霉了就整瓶不能再食用了~~酱酱油肉发霉?所以加工好的餸菜,没有及时保鲜,发生霉变或者放上两天以上的,都不能再食用了,容易造成食物中毒~~
酱油肉发霉布建议再食用; 酱油肉是一道温州特色美味的菜肴。 酱油肉做法 原料: 猪腿肉2500克。 调味料: 酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。 做法: 1、将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒; 2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡,可以是砂锅、钵,或者陶瓷、不锈钢的锅,但绝对不要用铝锅; 3、密闭腌制2天后,视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色,捞出; 4、用粗绳将肉一条条穿好,挂在通风阴凉处晾7天左右,至肉出油即可; 5、食用时,隔水蒸20分种,待凉后切片享用。