红酒价值评估证明，朋友送的红酒 不太懂 网上也找不到 请大家帮我鉴定一下这个酒怎么样

意大利托斯卡纳红葡萄酒1999年的$18，国内售价约合120元人民币

你下载一个我查查 然后上面有商品码 照一下 价格信息都出来了再看看别人怎么说的。

怎样判断红酒的品质 怎样判断红酒的品质？大家可能不知道劣质葡萄酒是由水＋色素＋酒精＋香精混合而成的“葡萄酒”，喝了不仅会引发头疼、心率不正常甚至致癌，危害极大，所以怎样判断红酒的品质呢？ 怎样判断红酒的品质1 判别红酒品质主要看红酒的颜色，一款红酒的颜色是可以判断红酒的好坏，一般的红酒颜色很透亮，有光泽，要是一瓶葡萄酒的颜色十分暗淡，没有光泽，那么红酒就是受到的污染或者是过度的氧化。 看红酒品质的六大方法 看包装 好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，它的优点是能滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深(棕红色) 效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀，色泽一致，外表不应有花纹、裂纹、水泡。 瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖，瓶盖封口严密。商标清晰完整，酒名突出，消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。高级酒通常瓶外加一层透明纸，以保护瓶面整洁和商标完整。 看酒标 葡萄酒酒标涵盖的信息非常多，基本从酒标就能判断葡萄酒的基本信息，尤其是法国葡萄酒历史悠久，拥有非常规范的葡萄酒认证体系。 红酒分为 4 个等级,法定产区酒(AOC), 优良产区酒(VDQS),地区餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。通过酒标，你能知道这款酒的名字、产地、年份、葡萄品种和级别等。 通过这些基本信息，就能大致判断这款酒品质好还是坏。 看产地 产地标注的越小，品质相对应也越高。一般村级庄葡萄酒品质高于地区级，地区级葡萄酒品质高于大区级。 如同样是 AOC 级别，但标注的产地分别是波尔多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亚克(Pauillac)，那村庄级波亚克葡萄酒品质最高，而大区级波尔多葡萄酒品质最一般。 看年份 葡萄酒品质三分靠工艺，七分靠原料。每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响，因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质，尤其对一款精品葡萄酒影响更大。 如波尔多好年份有 2010、2009、2005、2000、1996、1990 和 1982 年等。一瓶 2010 年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒会比 2011 年的拉菲古堡葡萄酒品质更加上乘。 看酒中是否有沉淀 将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的(红酒在长期发酵的过程中，产生酒石酸，会产生酒石沉淀)。 看颜色 判断红酒的好坏，颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些，3-5 年的酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8 年呈砖红色，8-10 年以上是琥珀色等。 怎样判断红酒的品质2 1、首先 区别国产酒和进口酒：背标（如图）开头为原产国代码，比如国产灌装69开头，美国加拿大0开头，法国3开头，意大利8开头，澳大利亚9开头等等。我朋友之前就花了高昂的价格买了一瓶69开头的国产灌装酒，这瓶酒实际价值不过几十块而已 2、 酒的计量单位：比如法国产的红酒，计量单位为cl而不是ml 3、 正面和背面的酒标：进口酒正面是进口国的文字正标，背面则是中文背标 4 、酒封的松紧：原装进口酒的酒塞上面的酒封可以转动 5、 葡萄酒液颜色：颜色不自然，浑浊感并有不明悬浮物为劣质酒 6、 酒塞标识：打开酒后，观察酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字是否一致 7、 气味：劣质酒或变质酒，有指甲油般呛人气味 8、 口感：优质酒喝一口下去咽喉有平顺感，且令人神清气爽。反之劣质酒则有喉咙刺激感并且有化学气味和臭味。 9、 食用碱：酒中加入食用碱，优质酒会变色，而劣质酒不变色 10、 纸巾鉴别：第一滴酒在纸巾中央,酒均匀散开没有水迹扩散为真酒，反之没有均匀散开且水迹往外扩散为劣质酒。 怎样判断红酒的品质3 一、观：酒的颜色 首先，酒的颜色要和年份、葡萄品种相符。葡萄品种不同，所酿出的红酒颜色肯定会有所差异。此外，年份越老，红酒的颜色也会越浅，从最早的紫红色变为橙黄色。这个模块，满分是5分，由于现代科技的应用，一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。 通过颜色能够初步判断一款酒的优劣，颜色深浓的酒一般不会差，而颜色惨淡的，肯定不是好酒。另外，通过观察酒的颜色，是目前判断年份最有效的办法。 比如说一款3年以上的红酒，颜色还很鲜艳，那就有问题了。总之记住，年份越老，颜色越暗，黄色调越突出。 从左往右，年份越来越老 另外，把酒滴在纸巾上，通过观察色素扩散来判断真假酒的办法，以后别再用了。除了暴露你红酒小白的身份之外，真的没什么卵用，反而让别人更加淡定的坑你！你想想，这么容易就能判断真假的话，就不会有这么多假酒了！ 二、闻：酒的香气 红酒的香气要求纯正、芬芳、持久。这个模块，帕克设定的满分是15分。香气纯正是指红酒的香气必须符合葡萄的品种特征，比如说新世界赤霞珠的生青味，雷司令的汽油味。 也就是说，这款红酒是赤霞珠酿的，就得有赤霞珠该有的香气，否则就是香气不纯正了。盲品时，也是通过香气，来判断红酒的葡萄品种。 闻香 纯正，只是对香气的.基本要求，芬芳（香气浓郁怡人）、持久并且富有变化的的香气是一款好酒必须具备的。对于红酒小白来说，要记住每种葡萄的特殊香气，确实很难。那要如何判断呢？ 其实可将其简单化，只要记住无论这款红酒是呈哪种香气，至少要让你有去闻它的欲望，而味道难闻、刺鼻的酒不是品质低劣，就是已经坏了。 三、品：风味和余味 看过、闻过之后，接下来就是喝了，毕竟酒是用来喝的嘛，帕克给这个模块设定的满分是20分。从口感的平衡度、复杂度、层次感以及余味的长短这四个维度来评价。 平衡度指的是酸、单宁、酒精、糖份完美的融合在一起，仔细的品尝，你能喝到酸味、甜味、涩味以及酒精的刺激，但不会觉得某种味道特别突出，从而达到味觉上的平衡。 复杂度指的是红酒的口感丰富，融合了多种风味。特别是经过橡木桶陈年的红酒，会演变出香草、雪茄、烟熏、咖啡、皮革等味道。 层次感是一款好酒必须具备的，一款用来干杯的新酒可以没有层次感，但上好的陈年佳酿必须拥有丰富的层次感。那么什么是层次感呢？ 比如你打开一瓶拉菲，刚开始它给你的感觉是丰富的浆果味道，随着时间的推移，烟草和雪松的味道慢慢呈现，最后味道逐渐成熟，奶油和咖啡味扑鼻而来。就好比是一个洋葱，剥开一层又一层，这就是红酒的层次感！ 四、陈年潜力 俗话说，酒越陈越香。红酒也不例外，别看它酒精度只有十来度，二三十年以上的老年份红酒比比皆是。只有经过陈年的红酒，味道才会丰富而醇厚。对于陈年潜力这个模块，帕克设定的满分是10分。 所谓陈年潜力，不仅仅是说红酒放多久而不会坏，而是让红酒达到最佳状态的时间。比如说，某款红酒陈年10-15年时达到最佳适饮期，过了这个时间，酒的品质就会下降，那么这款酒的陈年潜力就是10-15年。 市面上大部分红酒都谈不上陈年潜力，这是高端红酒的专利。大部分百元价位的红酒，陈年潜力这一模块只能得到2-4分。 评分 根据帕克的评分体系，所有红酒都有50分的基础分，再加上以上四个模块的得分，就是这款酒的总得分。根据总分，红酒分为五个等级。 AAA：96-100分---顶级佳酿（Extraordinary） AA：90-95分----特级酒（Outstanding） A：80-89分---优级酒（Above Average） B：70-79分---普通酒（Average） C：60-69分---次级品（Below Average） D：50-59分---劣质品（Unacceptable） 将红酒的品质，通过分数使之量化。原本挺玄乎的品酒，变得没那么虚了。对于初学者来说，准确的评估出一款红酒的得分确实有点难，但你至少掌握了一种如何评价它的方法。 对于红酒爱好者及相关人士，这确实是一种有效的方法，至少让你能够系统的去评判一款红酒！

这个是无法判断的，不可否认好酒的瓶底都很深，但是差酒为了迎合市场也会用很深瓶底的瓶子，所以无法判断

据说是瓶底深的酒比较好，但也仅仅是一个参考吧毕竟不同国家、不同产区的酒是没办法有一个统一的标准的

原产地证明；卫生学评价资料（官方卫生证书、第三方检测机构检测分析报告、生产企业出厂检验报告等能证明产品卫生状况的资料，如果使用非中文、非英文文字，要提供翻译件）；贸易合同/信用证、发票、装箱单和提单等必备的外贸单证；符合我国标准的中文标签样张、外文标签样张及翻译件、相关的证明材料。

一、前期准备1. 出口商ciq准入备案需要在国检系统上完成，既可以由国外出口商操作，也可由国内进口商完成；2. 国内进口商备案由国内进口商在国检系统完成操作；3. 准备以下11种报关文件：（1）进口货物报关单（2）空运或海运提单（3）代理报关委托书（4）发票正本（5）货物装箱单（6）外贸合同（7）中外文酒标——外文酒标由发货人提供，中文酒标按照国检相关要求制作，都需要正本（8）规范性申报要求（9）报关单原始填写单（10）进境货物通关单（11）其它国检、海关所需要的单证上述文件须通知国外客户尽早寄过来，让现场操作人员去咨询现场国检、海关，以示尊重且提前审核减少差错；4. 标签备案将标签样版给国检备案，标签按照规定是需要在境外贴的；5. 报关期限货物抵达入境口岸后14天内须报关，否则产生滞报金；6. 选择报关行专业熟练，与国检、海关保持良好关系的报关行很重要；二、向海关申报1. 换单向货物承运人取有关单证；2. 报检先出通关单，再报关，再国检查验3. 电子申报录入报关电子申报数据；4. 现场接单向海关现场人员现递交纸质资料；5. 审价海关有进口商品价格数据库，如果申报价格比数据库记录的低，，系统会提示。海关可能会审价，价格磋商。可以先向海关申请缴保证金，办理担保放行，后续再办理审价事宜。基本上海关认定的价格，进口商必须补迫接受。当然，不接受可以，但是每次进口都细查细验，慢慢磨死你，而且都是合法的外衣。6. 交税通过银行缴交关税、增值税、消费税；7. 查验放行海关可以直接放行，也可以查验相符后放行。查验不符，依情况可分为改单、改单补税、作案件处理三种方式；8. 提取货物缴完口岸杂费后，可以提货9. 国检查验国检检查包装是否和申报一致；如有木制包装，是否有ippc标示。如木制包装无标示，或标示不清，包装需要做卫生处理。如通过，开据国检查验放行单；10. 出卡口凭海关放行条，、国检放行单和货物交接单出卡口送货到指定仓库；三、卫生检疫对于绝大部分采取先通关后检验的口岸，进口商必须按照检验检疫部门的要求将货物存放在检验检疫机构指定或者认可的监管场所，否则后果很严重。货物入库后应及时联系检验检疫部门检验，取得合格《卫生证书》前，不得擅自销售；对于检验检疫，需要准备以下材料：（1）入境货物报检单；（2）代理报检委托书；（3）合同、发票、装箱单、提单；（4）进口预包装酒类中文标签样张、中文标签备案凭证；（5）进口酒类原产地证明书；（6）实施地理标志保护的酒类产品应当提供地理标志证书；（7）标注获得奖项、荣誉以及认证标志的有关证明文件；（8）检验检疫机构要求的其他单据。严格按照这三个流程过来，取得中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书，就可以进入市场销售。