1,清香型白酒适合收藏吗 清香型白酒适合存放吗
清香型白酒也是可以贮存的。清香型白酒贮存应该选择传统固态法酿造的白酒,不是液态法发酵的白酒。酒度最佳是选择在53度左右的白酒。这个酒度贮存有利于水分子与酒精分子帝合。
2,瓶装型的清香型白酒要如何存放
不漏酒存放在什么地方均可。酒精勾兑酒不宜久存,因为酒精勾兑酒不会产生陈香。低度酒也不宜久存,长期储存会因为水解现象而酸高酯低,水味明显。清香型酿造白酒储存期最好不要超过10年,时间过久口感醇厚但风格变了,焦糊味为突出,除非是喜欢收藏。酒不都是越陈越香。
可以贮存。白酒贮存不要考虑香型,应该考虑白酒质量,香味物质含量丰富的白酒贮存比较好,低端白酒贮存也不会增加太多优势。
和瓶一起把它放酒缸里密封好,在放地窖里。没有地窖就储物室,反正阴凉干燥的密闭空间。
随便啊 只要不潮湿 别晒到太阳 温度不高 再加上几个吸水的东西就好了
3,白酒是否适合收藏
首先看你出于什么目的,如果是为了升值的话:收藏酱香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潜力越大。
如果是为了好喝,建议不要藏了,没意思,现在酒的工艺足够好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出来的。
酒在收藏过程中都会或多或少的挥发,对酒的品质有一定的影响,这种影响变化基本是酱香、清香型会越来越好,浓香型会越变越差,米香型由于保质期的问题不适宜长期储存,当然米香代表的冰峪庄园是个例外,没保质期,也是越陈越好,不过这酒年头短,没陈酿酒。
浓香型白酒基本都在勾兑过程中采取了非常先进的工艺,加入的配料也很多,会像楼主说的那样,产生一些变化,口感口味变化较大。
顺便说一句,所有玻璃瓶、塑料塞包装的酒肯定都会漏的,这个谁也别咬硬。藏酒时候都要重新封口的。