波本和威士忌，黑麦威士忌与波本有什么区别

黑麦威士忌是按生产原料来分的一种，波本威士忌是美国威士忌中最著名的一种

黑麦是酿酒的材料，波本是酿酒的酒桶，材料的影响不如酒桶的影响大好吧，我说错了，波本主要是玉米比较多，黑麦的就是黑麦比较多了

波本威士忌（Bourbon Whiskey）。波本是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波本威士忌，又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey，它是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的，在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长，酒度为43.5度，波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。按美国酒法规定，只要符合以下三个条件的产品，都可以用此名：第一，酿造原料中，玉米至少占51%：第二，蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内；第三，以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期在2年以上。所以伊利诺、印第安纳、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌，但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。

jim beam跟捷克丹尼威士忌...最大的差别是..产区不同.. 金宾威士忌是波本产区...捷克丹尼威士忌..产于田纳西州... 严格说来..这两个品牌..原材料比例差距不大... 美国威士忌跟蘇格兰威士忌最大的差别是..美国威士忌..原材料中..谷物的玉米的比重超过百分之40.. 另外..回应楼上的回答.. 中式白酒跟伏特加..最大的差别?.. 我认为并不是制造工艺..而是原材料.. 伏特加..大多数品牌的原材料..是马铃薯 此外..法国或某些国家.伏特加生产所使用的原材料以甜菜为主... 请问..大陆生产的白酒..有哪一家酒厂是以马铃薯或是甜菜作为酿酒的基础原料.. {映像中根本没有..}

工艺不一样，田纳西杰克丹尼注入橡木桶前使用炭化糖枫木过滤柔化取得更平和的口感，肯塔基波本的橡木桶内侧烤的更焦以取得更激烈辛辣的口感。美国威士忌口感相对苏格兰威士忌没有果味和豆蔻般的花香而具有浓郁的香草焦糖的香味，杰克丹尼有更为明显的香草和奶油焦糖般的甘甜，占边波本则在辛辣后有泥土的清新馥郁。