一.法国葡萄酒中哪种最好?
1.拉菲传奇波尔多红价格拉菲传奇波尔多价格拉菲传奇价格拉菲 品名:拉菲传奇波尔多红(拉菲旗下酒庄) Légende "R" Bordeaux Rouge 级别:法定产区酒(AOC) 产区:法国·波尔多 葡萄品种:主要为卡伯纳苏维翁、美乐,另配有卡伯纳法郎克,马尔贝克(malbec)以及小维朵 酒精度:5%(V/V)(随年份不同略有高低) 净含量:750毫升(6瓶/箱) 平均年产量:2万箱 橡木桶陈年:40%在木桶内培养9个月 酒评:或为家庭晚餐加一份情调或为友朋私语添一 点亲密,这款拉菲罗氏传奇波尔多红皆是理 想之选择。
2.优雅口感。深沉的色泽馥郁的果 香和顺华的丹宁酒体均衡令人愉悦。 侍酒温度:6℃-18℃ 醒酒时间:约1小时拉菲传奇波尔多红价格拉菲传奇波尔多价格拉菲传奇价格拉菲 年份2006 2006年的气候冷热交替,全年反差极大,这一特点造就了不同产地葡萄质量的参差不齐。
3.严格地筛选使得我们得以保留具有浓郁果香和良好单宁含量的最佳梅洛,以及色泽纯正,果香浓厚的卡本妮苏维翁品种作为酿造原料。
4. 色泽:绯红,浓度适中。气味:端庄雅致,蕴含香草,香料(桂木),红果(欧洲酸樱桃)以及樱木的味道。
5. 口感:稍逊于2005年的浓郁,2006年的更加雅致,平衡,优良的单宁和橡木味蕴含其中。天然芬芳中具有烟熏、胡椒和果香气息。
6.余味清新,回味悠长。 拉菲传奇波尔多红 拉菲传奇波尔多价格拉菲传奇波尔多传奇价格 年份2007 2007年是一个令人惊异的酿酒年份。
7.经过了整个日照不足的夏季后,十月份通常是炎热干燥的。这样的话才能够弥补令人失望的夏季对于葡萄生长所造成的不利影响。
8.相比往年,土壤的质量,葡萄园的维护工作(清理枝叶,控制产量)和严格的筛选对于生产优质的葡萄酒尤为重要 — 在某些方面,该年的佳酿甚至被认为超越了 2006年!
9. 传奇波尔多红2007年具有浓厚的天然果香,成熟水果(黑莓,黑醋栗)的浓郁芬芳与甘草味浑然一体。
10.在口感上,该葡萄酒品味完整,酒体丰腴,给人以成熟丝滑的单宁感受。 该葡萄酒及其悦人的余韵带有年轻的芬芳和甘草气息。
二.最好的葡萄酒是法国哪个酒庄的?
1.楼主说得最好是什么标准?波尔多最贵的是CHATEAU PETRUS勃艮第是ROMANEE CONTI基本上同年份的上市价最贵,后面就不好说了。
2.拉菲是绝对名酒,同档次的梅多克MEDOC包括拉菲在内有5个,圣美丽安SAINT EMILLION至少有两个,CHATEAU PETRUS所在的POMEROL虽然酒庄数量小,但同样有名的也有几个。
3.再加上勃艮第也有几个。只是不知楼主的标准。另外还没提香槟那。国内对波尔多有误解,在这一地区,至少有9000个酒庄,是法国各产酒区中最多也是最乱的。
4.烂酒大把,要是评最滥的酒庄,估计前几名也是那的。葡萄酒的差别其实远远超过白酒。法国最低档次的是用同种葡萄,同一地区,同一年份的酒兑在一起的散酒。
5.即便是瓶装酒也有这样的,不过标准更严格。当然那些国内的假酒咱就不提了,只说真产品。所以法国商店里也会有2块欧元的瓶装酒,要知道街边咖啡馆一杯咖啡还1块多呢。
6.其实国内很多进口酒的出口国批发价都不值2两欧元。说到其他国家的酒,法国酒闻名,其实是它的高档酒。它是世界上高档酒最多、最有名的。
7.像PETRUS一出窖就两千欧元了。为了保证质量,法国的顶级酒庄,排除土壤、葡萄、酿造技术等因素,光采摘,就是人工一粒一粒的摘下来,再人工分拣。
8.PETRUS最挑剔,分拣的时候会淘汰40%的葡萄,这还是好的年份,顶级酒庄太差的年份根本就不酿酒。像PETRUS这样的很有可能连续几年都不酿。
9.在这点上别的国家与他的差距就像中国国家队跟巴西国家队的差距。另外还要看怎么比,是拿郑智跟小罗、齐达内比呢,还是跟法国顶级联赛的德比呢。
三.法国有哪些有名的葡萄酒?
1.法国是世界有名的葡萄酒产地波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公认的世界最大的葡萄酒产地。
2. 波尔多由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有种类的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或舔味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等,从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有。
3.波尔多地区尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王。 波尔多葡萄酒通常可分为普遍地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类。
4.普通地区产葡萄酒也就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围愈小,就表示品质愈高。波尔多地区的葡萄酒商按AOC的固定,分别利用其独特的配方进行酿酒,因此,既使同为波尔多产区的酒,风味也并非相同。
5. 所谓特定葡萄园的葡萄酒,是指那些从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后入瓶,都在特定的葡萄园内完成的葡萄酒,这些葡萄酒贴好商标后直接卖给酒商。
6.因为波尔多地方习惯称葡萄园为“Chateau”(城堡的意思),故这类葡萄园被称为“城堡葡萄园”。 波尔多地区用于酿酒的主要葡萄品种有: 红葡萄酒品种:卡白乃*酥味浓(Cabernet Blanc),纯卡白乃(Cabernet Blanc),麦尔卢(Maibec),马尔贝克(Maibec),小韦多特(Petit Verdot)等。
7.白葡萄酒品种有:塞米里翁(Semillon),酥味浓(Sauvignon),莫氏卡苔尔(Muscadelle)等。
8. 麦多克(Medoc) 麦多克地区位于吉龙德河左岸,波尔多地区的西北部,地势十分平坦,表土多为沙乐鹅卵石质,下层土为赤褐色铁土质。
9. 用于生产葡萄酒的红葡萄品种有:马尔贝克,韦多特,麦尔卢,卡白乃和卡白乃*马尔贝等。 较好的葡萄酒来自奥*麦多克村等八个地区,并以村名作葡萄酒名。
10. 圣*爱斯台夫村(St*Estephe)所产的葡萄酒呈鲜艳的深红色,以卡白乃等葡萄为原料,故略带涩味,但其浓郁甘美的风味,必须经长期陈酿后,才能发 其真实价值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉费特*罗氏查尔德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。
11. 圣*于连堡(St*Julien)与普衣克毗邻,是一扇形的冲积河谷带,所产葡萄呈稍带紫色的浓红色,因为涩味与酸度控制调和得很圆满,所以该地产的葡萄分外讨好,但产量不多,价格较贵。
12.如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。 玛高村(Margaux)生产的葡萄酒色调十分美丽,呈红宝石色。
13.以生产涩味较弱,口味柔软细腻的葡萄为主。因涩和酸味调配恰当,所以口味芳醇可口。此村拥有原产地地名监制法规,所有产品商标上都有注明,如头苑中的玛高堡(Ch。
14.Margaux) 莫丽斯村(Moulis)是属于上游地区靠森林一带的产酒村庄,产品中公认为高级葡萄酒的并没有,但品质优良可取。
15. 麦多克地区葡萄种植园很多,产品也各自相对独立。为了控制其质量,法国政府于1855年对此进行了分类,1973年又进行了第二次分类,其结果与1855年基本相同。
16.这类葡萄酒分类是: 头苑4种; 二苑15种;三苑14种; 四苑10种;五苑18种 (2)格拉夫斯(Graves) 格拉夫斯地区位于加龙河左岸,北起波尔多城及周围地区,南到苏太尼城,几乎遍布了整个河左岸地区。
17. 该地区生产红葡萄酒,也有一些佳酿产品。该区的葡萄产地从未像麦多克地区那样由官方进行分类,但较为有名的村庄有奥*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。
18. 1855年麦多克进行葡萄酒分类时,将该地名奥*伯里翁堡(C*Haut-Brion)划入了头苑。 (3)苏太尼斯地区(Sauternes) 苏太尼斯地区位于格拉夫斯地区南部并为之所包围,共有波米斯(Bomms),巴萨克(Bareac),普雷格纳克(Preignac),法尔居士(Fargues),和圣*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五个村庄。
19.该区土质是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土质。 葡萄品种有生产白葡萄酒的纯酥味浓,塞米里翁和莫氏卡苔尔。
20.苏太尼斯地区出产世界最著名的甜白葡萄酒,且主产方法十分独特,酒农们先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶落掉后,阳光直射葡萄,使得过熟的葡萄得以浓缩,这样不但糖份充足,而且会因菌类作用尔形成"贵腐"状(noblerot)。
21.这种现象更增加了葡萄内糖份的产生,因此发酵后葡萄中仍甜味残留,从而产生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴萨克村是苏太尼斯五个村庄中唯一具有AOC系统的种植园,葡萄酒口味与其他四村不太相同,甜味较少而香味则过之。
22. (4)圣*艾米利翁(St。Emilion) 圣*艾米利翁地区与麦多克都以盛产波尔多红葡萄酒而知名。
23.麦多克采用的是卡白乃和索毕尼奥葡萄为原料,而圣*艾米利翁则以麦尔卢,马尔贝克和纯卡白乃为原料,所以色调是淡红宝石色,涩味少,成熟快,酒体也很匀称。
24. (5)波默洛尔(Pomerol) 波默洛尔是位于圣*艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园,该地生产的著名红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力强,能长久贮藏而不变质。
四.法国最出名的葡萄酒有哪些?
1.拉菲、玛歌、拉图、奥里昂、木桶是法国的5个顶级酒庄,酒自然不在话下。不过想要挑选珍品,还要看酒的年份。