一．葡萄品种有哪些？
1．世界上比较出名也比较重要的葡萄品种主要有：红葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、仙粉黛（Zinfandel）、佳美娜（Carmenere）、丹魄（Tempranillo）、马尔贝克（Malbec）等。
2．白葡萄品种——霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。
二．葡萄酒中 黑葡萄有哪些葡萄品种
1．94种红葡萄96种白葡萄6种染色葡萄。。品种由于太多了。我就不一一介绍了，给你介绍几种最常用的也是品质比较不错的红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。
2．原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
3．我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。
4．是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产同均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
5．它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。
三．什么是黑葡萄
1．黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。 黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。
2．黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质。例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。
四．请问网友，这种黑色的是什么葡萄?
1．这是夏黑葡萄。夏黑葡萄是一个优良品种， 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色，叶大，淡绿色， 浓密多毛。
2．多数4浅裂， 边缘有锯齿。成熟的新芽红棕色， 冬芽又大又饱满。激素处理后， 果穗呈圆筒形或圆锥形， 果粒着生紧密，穗形整齐， 平均穗质量670克。
3．果实圆形， 排列紧密， 单果质量8克。果皮厚， 黑蓝色， 上色快， 着色-致， 果粉厚， 外形美观。
4．果肉脆， 汁淡红色， 味甜， 抗病， 品质极佳。夏黑花芽分化率和芽萌发率均在85%以上。建园第一年、第二年可挂果， 产量最高可达每亩2 250千克。
5．夏黑的生长特性与巨峰相似但优于巨峰。含糖量高，比一般品种耐贮藏和运输能力强，在运输过程中不易因挤压而爆裂。
6．从萌芽到果实成熟100~105天。果实开始软化后， 喷洒1次葡萄早熟增糖显色灵， 可提前7~10天上市， 可大幅度提高商品价值。
