西凤酒55度系列，西凤酒55度 墨瓶西凤酒怎么样

酒质不错，我喝过

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好。1、西凤酒绵雅55度是浓香型白酒，该酒传承浓香西凤酒的经典，倒杯后香气扑鼻、酒质清澈、入口有醇香无刺激感，是一款上好的白酒。2、西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品，为中国四大名酒之一。

估计得3000-5000吧，年头长点就更贵了。先留着，家里来个重要客人打开挺讲究。记住，一定要招待重要客人，比如老丈人啥的。哈哈

西凤古酒50年2.5升装55度在西凤酒shang城就有得售朋友不妨直接去西凤酒shang城查看价格以及图片等信息西凤酒1952系列产品不错，建议朋友选择

55度西凤凤香型酒黑瓶在西凤酒里面的水高水高还是中低档酒？55度酒精含量装瓶的西凤酒常见酒款有三类：长颈绿玻璃瓶（80年代及90年代初的较早时期非此瓶型）、白标出口瓶与墨色瓷瓶，这个系列的西凤酒是凤香型白酒的风味标杆。根据对93、94、95、97、2000、2005、2007与2012等年代装瓶的长颈绿玻璃瓶酒款的对比试饮记录，次新装瓶与新装瓶的嗅觉体验中菠萝香气非常突出，或者说己酸乙酯的存在感是增强的，而在93、94、95三款旧装瓶的试饮过程中黄苹果、菠萝、菠萝罐头与坚果、坚果皮的香气是嗅觉体验的主调元素，乙酸乙酯、己酸乙酯与乳酸乙酯的存在感皆明显，在一定程度上可以说现在的西凤酒是嗅觉体验偏向浓香风格的凤香型酒。此外在酒体的重量与口感的醇厚程度上，次新装瓶有偏向“轻盈”、“细腻”的趋势，苦味的强度减弱，似乎若干对于塑造西凤酒独特风味起到重要作用的醇类物质的浓度也在发生着变化。次新与新装瓶的西凤酒口味其实非常讨好人，有相当的易饮度，但是复杂度与瓶中熟化潜力有欠奉。西凤酒厂亦有一款55度装瓶的浓香型酒西凤大曲，个人仅仅试饮过95年装瓶的一款，其风味非常有趣，自开瓶起约两周内嗅觉体验有明显的人参香气（与台湾白酒爱好者追捧的民国86年“参味”金门高粱酒有点相似），酒体很结实，风味复杂度略逊色于西凤酒，如非收集或者图好玩倒不必尝试。西凤酒虽然用泥土窖发酵，每年要挑窖，北方泥土的质量决定了西凤不可能采用四川地区的老窖模式，但是窖龄与西凤酒的酒质依然存在正向关系。伴随产能扩张，不仅新、老车间出产的酒的品质是有一定程度的不同，储酒方式的改变、调整也会带来酒质的差异，比如内壁涂上酒海材料的水泥制储酒池的运用。当然，单纯的酒海陈年也是利弊相生的，若酒海陈年时间超过17个月，酒色会变黄，闻香也会出现所谓的酒海“杂味”。55度西凤酒用何种酒质的基酒勾兑是生产者的商业秘密，如欲体验相对而言更加“传统”、“老派”的凤香风味，个人更钟爱90年代初期的55度西凤酒。成熟西凤酒的风味表达是含蓄、素洁的，甘甜、爽利而酸、苦、咸三味也齐整，菠萝与黄苹果的嗅香主调幽冷芳凝。次新的西凤酒非常适合冰透了饮，新切菠萝的香气特别浓郁（冰镇会导致嗅香时“浓香稍露尖尖角”），口感爽滑，夏末、初秋时我愿意用它作静态干型白葡萄酒的替代饮料。93、94、95装瓶的55度西凤酒，风味差异存在，但是整体风格还是比较一致的。按我个人的口味偏好，私以为瓶醒一个月左右是其风味表现的巅峰。以芳香型白葡萄酒杯或波尔多杯，于凉爽的室温环境试饮，杯中醒酒可持续半小时左右。起初是窗户腻子、墙灰与化学溶剂的气息混合着疏淡的油臭、泥臭的腐香，伴有黄苹果、菠萝、小熊软糖与凋萎的玉兰香气，随醒酒嗅香呈现出油渣、坚果、坚果皮、雏菊、百合、苹果风味硬糖与柠檬风味硬糖的元素。酒体中偏重，口感醇滑。初尝苦味，随后出现甜、酸、咸三味道，味觉体验以甜味、甘甜为主角，回甘悠长。

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