一.酿造啤酒需要准备哪些设备
1.啤酒设备包括六个发酵罐,两个糖化锅,和一个冰水酒精组合罐。外加制冷,粉碎等这是德式自酿啤酒设备的正规配置,称为两锅一罐。
二.酿啤酒所需设备?
1.啤酒酿造大类上需三个系统:糖化系统、发酵系统、灌装系统。再细些:糖化系统——原料粉碎、原料糖化、麦芽汁过滤、麦芽汁煮沸澄清、麦芽汁冷却;发酵系统——酵母添加、发酵罐发酵、清酒过滤(板框过滤或烛式过滤);灌装系统——洗瓶机(或洗罐机)、灌装机、杀菌机、贴标机(配打码机)等。
2.啤酒酿造是比较花钱的项目,若是啤酒自酿系统,就要简化的多,比如取消清酒过滤、杀菌机、贴标机等,但只能生产鲜啤酒(因为生产出的酒未杀菌)。
三.怎样自酿啤酒?需要哪些设备,工具或者原料
自酿啤酒如果是酿了自己喝着玩有两口锅就能做啤酒啦,做啤酒的原料现在在网上淘宝上都有卖的,有配方包的,建议多看看论坛多了解了解再下手做啤酒~如果是商业做啤酒那就需要专门的啤酒酿造设备了~一般价格比较贵~少说也得十来万
四.啤酒生产所需设备有哪些?
啤酒生产所需要的设备包含:粉碎系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,控制系统,清洗系统等需要多大的设备,用多大配置的型号的设备