一.各种茅台酒之间的关系
1.茅台酒的代表有:五星与飞天茅台!也是市面酒桌常用的酒价格在1000元左右,当然你得去茅台专卖店去买,有的店卖的贵。
2.有的卖到990一瓶,如果想喝酒喝这类80年20多万,50年2万多,30年1万6左右王子与迎宾属于茅台的低端品价格80多与100多!
二.赖茅酒和茅台酒到底是什么关系?
1.赖茅酒其实就是茅台酒的前身,由于历史原因,如今的茅台酒已经享誉国内外,不管是价格还是口碑都远远高于赖茅酒。
2.但是赖茅酒也是茅台镇的特色酒,与茅台酒是同一个地方出来的酒,工艺相同,自然是品质如出一辙。赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几,“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成。
3.制造过程十分苛刻,茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的,即:端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间,然后至少经过三年到五年的窖藏,方可拿出来出售。
4.扩展资料:茅台酒生产工艺:茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。
5.这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。 茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。
6.茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
7. 茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
8.酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
三.茅台神舟酒与茅台酒是什么关系?
1.神舟茅台酒与茅台酒的关系:神舟酒是茅台股份家族中不多的一员;神舟酒的酒体与茅台酒一样也是由酱香、醇甜、窖底三种香型构成;神舟酒的勾兑师与茅台酒的勾兑师是相同的;神舟酒与茅台酒同样具有空杯留香、酒体挂杯、饮之不刺喉、饮后不上头、口不干、不伤肝的特点。
2.神舟酒秉承了茅台酒的传统工艺、精心酿制、长期储存、具有酱香突出、幽雅舒适、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等独特风格。
3.扩展资料神舟酒来源在2003年10月21日,当神舟五号的返回舱反搭载着茅台酒的三大酿造原料成功遨游九天之后徐徐降下,数千国酒人更是对“神舟”多了一份亲切与崇敬。
4.为纪念这一国家与民族的重大事件,贵州茅台酒股份有限公司与航天人通力合作,开发了“神舟酒”这一具有高品位与成功文化内涵的茅台纪念酒。
四.赖茅与茅台的关系
1.赖茅、王茅、华茅都可以算是茅台的前身。三家都曾分离出茅台,不过茅台一直在致力于让茅台真正的合并。现在赖茅已经回收。