安徽金坛子白酒(安徽省金坛子酒)

安徽省金坛子酒


一.安徽白酒有哪些?

1.都说在酒业中有“西不入川,东不入皖”的说法,可见安徽的白酒实力不容忽视。安徽既有全国知名的品牌,也有区域内的强势品牌。

二.安徽有什么白酒

1.古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

2.古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。

3.以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。金种子金种子、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。

4.口子窖酒口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。

5.宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。高炉家酒高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产,中国国家地理标志产品。

6.高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。

7.具有典型的优质浓香型大曲酒风味。金坛子金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。

三.安徽知名白酒有哪些?

古井贡酒,迎驾贡酒,宣 酒,金种子,口子窖,高炉家酒,文王贡酒,皖 酒等等,个人推荐古井和迎驾还可以结婚用的比较多(个人喜好),不过还需要你自己拿主意

四.安徽产有哪些品牌的白酒

1.古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。

2.金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。

3.宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。

4.皖 酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。

5.金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。

6.除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。扩展资料:白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

7.又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

8.以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

9.而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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