火锅有哪些酱,火锅八大酱是什么

1,火锅八大酱是什么

有豆豉辣椒酱,蚝酱,花生粉,芝麻酱,鲜辣椒酱,麻酱,榨酱和韭菜花酱

火锅八大酱是什么

2,火锅的蘸料有几种

常见的就是,芝麻酱汁,涮羊肉汁,蒜蓉汁,海鲜汁,沙茶酱汁,麻辣汁。

火锅的蘸料有几种

3,吃火锅有哪些酱

重庆火锅:麻油蒜泥碟 粤式打边炉:沙茶酱 日式涮涮锅:芝麻酱、打个生鸡蛋 北京涮羊肉:芝麻酱

吃火锅有哪些酱

4,求最好吃的火锅酱料

直接去超市买火锅底料就行。。。我们家就是这样吃的
我觉得蒜泥、葱花、香菜、酱油、香醋,再淋上麻油的酱料是最香最好吃的,而且容易在家里配制。请楼主试试。
我是重庆人,现在在南昌,没办法只有自己调了,自我感觉在自己操作类的算是不错的了。LZ说的那些是必须要的,而且姜必须是老姜。汤底最好是大骨熬制,蒜也不能少的(就整的)再加上八角,香叶,花椒,砂仁,花生,孜然,牛油,加适量白糖。还有干辣椒,泡椒(都是辣椒但是味道不一样)以上材料能齐最好,但是如果怕麻烦的话只保留基本的。辣椒,花椒,牛油,花生,八角,姜,蒜,糖。汤最好是大骨汤。再少味道就保证不了了,火锅立马变身麻辣烫!
重庆德庄火锅底料,超市有卖的
把芝麻和花生碾成沫 用雪碧和芝麻酱拌拌 最后放点红腐乳 和海琦王
小肥羊三鲜的味道很独特

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