1,酒席上的坐位坐法
家庭酒席老式八仙桌坐位一般四条长凳坐八人:
坐北向南是上坐,最大;
然后依次是东边、西边、南边;
每条凳上又分大小,北边凳上左首也就是靠东边凳的那个坐位为大(主宾),右边坐位为主人;东西二边靠上坐(北边)的一个坐位较靠南边的为大;南边二个坐位不分大小。
酒店包厢大圆桌坐位一般八至十二个坐位:
最里面坐位正对门口的二个坐位是主人和主宾,主宾坐左首,主人坐右首;
其它坐位与家庭酒席坐次一样
2,酒桌上的规矩怎么座位怎么敬酒怎么说话敬酒顺序和方法
正对着门的是主位,主位两边是主陪位,就是帮助主人陪客人喝酒的,主人正对面是主宾位,也就是主要的客人。其他的都是随意坐、如果是朋友聚会,一般由主宾位先向主位敬酒,接下来依次向主位敬酒、如果是商业场合,一般由其他人先向主位敬酒,接下来是主宾位。
各地风俗不同,规矩当然就不一样。当然长辈,领导,及客人一般做上首,所谓上首就是在里面,面对着门口的位置。其余依次就坐。如果说,你请客,你则坐在背对着门口的位置,即上菜的位置。敬酒的学问就更大了,在北方,敬客人或者长辈,自己不喝,先给客人端酒,最少端两次,与平辈呢,就双方碰下杯子,一起喝。在南方,就很随意,一般领导在桌上,先敬领导时,与领导同举杯,一饮而尽,当然,领导可以不喝完。说话,当然是说好听的了,多说些恭维的话。本来喝点酒就很高兴,千万别犯傻,说些不该说的话,最后,搞的当场掀桌子可就麻烦了。大半夜的,给你写这么多,真是不容易。祝你成功吧
3,酒桌上的座次是怎么坐的 有图片介绍最好
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
—般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
如果是—间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有—定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每—位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,—边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意—下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家—般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要—屁股坐下。
客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉,这里面肯定有—个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。—般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。
主宾—般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。
副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。