皇台酒业发展环境及产业链分析，老师再次分析一下ST皇台这只股有没有进入业绩拐点有没有可

小盘强庄股.有增发摘帽题材.后市 成黑马可能性不小

金锣集团不断拓宽、打通上下游产业链，率先构建了一条从饲料研发、规模养殖、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流到终端销售的可追溯、透明的全产业链

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3. 产业链（Industry Chain），是指经济布局和组织中，不同地区、不同产业之间或相关联行业之间构成的具有链条绞合能力的经济组织关系。4. 波特的价值链概念最为流行，波特（1985）在分析公司行为和竞争优势的时候，认为公司的价值创造过程主要由基本活动（含生产、营销、运输和售后服务等）和支持性活动（含原材料供应、技术、人力资源和财务等）两部分完成，这些活动在公司价值创造过程中是相互联系的，由此构成公司价值创造的行为链条，这一链条称之为价值链。 5. 生产链是指通过交易将商品或服务在不同功能阶段的不同价值增值过程有机联系起来（Dicken,1998） “链”描绘的是商品或服务诸多生产和流通活动的一种垂直系列关系，侧重的是一系列经济活动在不同的经济行为主体之间如何安排和切分； “网”则主要研究的是那种将一些列企业纳入更大规模经济集团的企业间关系的程度和范围，且侧重的是企业间关系的特性和界限。 产业链（Industry Chain），是指经济布局和组织中，不同地区、不同产业之间或相关联行业之间构成的具有链条绞合能力的经济组织关系。首先： 产业链是经济组织关系。由此我们可以判断出相对封闭的情况下，缝纫机的零配件生产商和缝纫机的整机生产商可以算作一个产业链那么，关键是谁位于上游，谁位于下游其次，我们看定义产业链具有链条绞合能力

大数据技术目前正处在落地应用的初期，从大数据自身发展和行业发展的趋势来看，大数据未来的前景还是不错的，具体原因有以下几点：第一：大数据自身能够创造出更多的价值。大数据相关技术紧紧围绕数据价值化展开，数据价值化将开辟出广大的市场空间，重点在于数据本身将为整个信息化社会赋能。随着大数据的落地应用，大数据的价值将逐渐得到体现。目前在互联网领域，大数据技术已经得到了较为广泛的应用。第二：大数据推动科技领域的发展。大数据的发展正在推动科技领域的发展进程，大数据的影响不仅仅体现在互联网领域，也体现在金融、教育、医疗等诸多领域。在人工智能研发领域，大数据也起到了重要的作用，尤其在机器学习、计算机视觉和自然语言处理等方面，大数据正在成为智能化社会的基础。第三：大数据产业链逐渐形成。经过近些年的发展，大数据已经初步形成了一个较为完整的产业链，包括数据采集、整理、传输、存储、分析、呈现和应用，众多企业开始参与到大数据产业链中，并形成了一定的产业规模，相信随着大数据的不断发展，相关产业规模会进一步扩大。第四：产业互联网将推动大数据落地。当前互联网正在经历从消费互联网向产业互联网过渡，产业互联网将利用大数据、物联网、人工智能等技术来赋能广大的传统产业，可以说产业互联网的发展空间非常大，而大数据则是产业互联网发展的一个重点，大数据能否落地到传统行业，关乎产业互联网的发展进程，所以在产业互联网阶段，大数据将逐渐落地，也必然落地。

（一）从产业发展整体看，“10+m+n”工业互联网平台体系加速构建2020年，工业互联网平台发展迅速，逐渐从概念走向落地，多层次、系统化的平台体系基本形成，为承接产业转移、加快企业转型、有序复工复产等提供了有效支撑。综合型“双跨”平台获得各方高度认可，海尔、东方国信、用友等十大“双跨”平台平均接入工业设备达到140万台/套、工业APP突破7000个、服务工业企业超过1万家。特色型行业和区域平台快速发展，中联重科、中国电子、中海创等一批龙头企业基于自身行业知识禀赋加速平台布局，形成具有一定影响力的特色平台近100家。专业型平台不断涌现，和利时、云道智造、兰光创新等企业围绕工业协议解析、工业大数据分析、工业仿真等领域，打造了一批专注特定领域的工业互联网平台，成为技术单点突破的重要抓手。展望2021年，工业互联网平台将在“新基建”浪潮背景下，实现平台模式创新、工业设备上云、数字化管理、试验等能力的持续提升，平台功能更加完备，多层次平台体系更加完善。（二）从“平台＋技术”看，5G、人工智能、区块链等新技术融合应用的广度和深度不断深化2020年，围绕“平台＋新技术”的融合创新发展取得快速的发展，各企业积极探索在不同工业场景中深化5G、人工智能、区块链等新技术和工业互联平台的融合应用，涌现出一批典型应用场景。一是商飞、华为、阿里等企业积极开展“工业互联网+5G”应用实践，逐步建立涵盖网络、设备、模式、算法、安全、标准等环节的新型工业互联网体系。二是人工智能与工业互联网平台融合加速，形成了智能检测、工艺优化、辅助决策等创新应用，推动建模优化与迭代升级，增强工业互联网平台解决实际问题的能力。三是区块链助力平台构建可信数据资源存储、管理和服务体系，推动平台数据的归属确权、安全传输和可靠交易。展望2021年，工业互联网平台将加快形成一批面向设计仿真、生产控制、质量监测、物流配送、供应链协同等工业场景的融合创新应用，进一步为新技术在工业领域落地提供关键支撑，推动融合发展迈向新高度。（三）从“平台＋行业”看，面向细分垂直领域的特色行业工业互联网平台将持续涌现2020年，工业互联网平台加速在垂直行业落地深耕，已广泛渗透应用到钢铁、石化、工程机械、电子信息等30多个行业，平台行业赋能水平不断提升。企业聚焦行业痛点问题，将技术突破、模式创新与产业实际需求相结合，形成了一批面向特定场景、具有推广价值的行业系统解决方案。旧动能改造方面，在原材料、高端装备、消费品和电子信息等行业，基于平台的质量管控、设计优化等智能解决方案持续涌现，以“提质、降本、增效”为目标有效引领行业高质量发展。新动能培育方面，融合创新成为行业转型主旋律，平台催生出制造协同、能力共享、工业金融、零工经济等一批新模式新业态，加速拓展市场新空间。展望2021年，工业互联网平台将在细分垂直领域进一步普及推广，全面赋能传统产业，加速形成一批“平台＋行业”优质解决方案，提高行业整体资源配置效率，加速培育网络化协同、个性化定制、按需制造、共享制造等新模式新业态，实现行业企业的创新发展。（四）从“平台＋区域”看，面向“块状经济”发展的区域级平台将成为带动集聚产业整体提升的有效途径2020年，国家层面和地方层面产业政策支持力度不断加大，加速推动工业互联网平台为块状经济服务。支持江苏、上海、浙江、安徽建设长三角工业互联网一体化发展示范区，面向北京、青岛、南京、苏州等重点地区布局“7+12”平台应用创新推广中心。各地依托平台打破区域行政划分和市场壁垒，优化地区产业空间布局、科技协同创新、基础设施和公共服务一体化发展，加速区域内科技、人才、资本、土地等要素资源集聚和共享，工业互联网平台成为加速带动区域产业提质增效的有力支撑。展望2021年，将形成一批面向“块状经济”发展的区域级工业互联网平台，进一步整合地方工业互联网平台创新资源与行业需求，为地方经济发展与产业转型升级注入新的动力。（五）从“平台＋双链”看，工业互联网平台将成为加速补链、优链、强链的有效途径2020年，工业互联网平台聚焦防疫复工难点痛点，加强协同配合，持续在疫情防控、物资配送、复工复产等领域释放赋能作用，有力支撑保障产业链供应链稳定运行。一方面，海尔、腾讯等企业通过平台扩大物资汇聚、供需对接、动态调配等产品及服务供给，有效缓解复工防疫物资及原材料短缺，助力企业生产协同、柔性转产和产能共享，产业链加速协同复工复产、快速实现达产增产。另一方面，智能云科、阿里等平台解决方案提供商帮助制造企业在疫情期间大力推行网络化协同、服务化延伸、智能化生产等新模式，推广在线协同设计、远程设备维护、生产远程调度、车间无人管控等应用，实现“停工不停产”、“减人不减产”，保障了供应链的稳定运行。

做生意，就是要研究好顾客。建议：会员制；储值，锁住客户；联合其它商业形式促使他们为你介绍客户；最重要的你的菜要比对方的好。祝生意兴隆！

随着人们生活水平的提高， 餐饮行业的发展也非常迅速，各式各样的餐饮店层出不穷，不过菜式还是围绕湘、川、粤，赣四系为主再进行演变， 各系菜都在不断的创新…随着科技的发展各种各样的食品和材料都利用餐饮行业，使食品丰富化、 增加了餐饮店的竞争力， 餐饮店主要围绕菜品的味道、新颖， 店内的环境、服务，和地段…来运转，确一不可， 所以想开店的朋友一定要抓住这几方面！这就是我粗略的叙述与餐饮有关的问题！

人之常情无非逢年过节的问候，偶尔的联系，把人做好不用竞争生意自然好。

2018年餐饮行业发展态势平稳 提高供给侧质量激发市场活力10月全国餐饮收入统计分析10月全国餐饮收入增速相较上年同期下降1.5个百分点，限额以上餐饮收入同比下降1.1个百分点，但餐饮市场增幅仍高于整个消费市场增幅0.2个百分点，并首次单月突破4000亿元。据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计数据显示，2018年10月，全国餐饮收入4006亿元，同比增长8.8%;限额以上单位餐饮收入848亿元，同比增长5%。2018年1-10月，全国餐饮收入33769亿元，同比增长9.6%;限额以上单位餐饮收入7540亿元，同比增长6.8%。从整体的消费市场来看，受中秋节假日前移和后期促销节点较多等因素影响，10月社会消费品零售总额同比增速较上月回落0.6个百分点，但服务类消费需求仍较为活跃。其中，餐饮市场方面，10月限额以上单位餐饮收入增速比商品零售额高1.4个百分点。餐饮市场发展呈现趋稳放缓势头在消费市场整体疲弱的情况下，餐饮市场也逐渐呈现出趋稳放缓势头。行业需加强建设现代餐饮服务业，激发新业态新模式驱动作用，继续为解决就业、维护社会稳定、改善民生、增强居民消费、促进经济平稳健康发展作出积极贡献。预计2018年全年餐饮市场将处于合理发展区间内，持续稳定的发展态势。2018年以来餐饮市场运行总体平稳、稳中有进，持续领跑消费市场，但仍面临下行压力。下阶段，必须坚持质量第一、效益优先、品质提升，为此，需把提高供给侧体系的质量作为餐饮行业未来发展的主攻方向，以供给侧结构性改革为主线，激发餐饮市场活力、增强内生动力。

品牌竞争力是核心竞争力的外在表现。由于充分和完全的市场竞争，企业核心竞争力的优势不可能维持长久及独占，只有将企业的核心竞争力转化为品牌竞争力，才可以保证企业长久发展。在产品同质化的今天，品牌竞争力包含了企业在资源、能力、技术、管理、营销、人力资源等方面的综合优势，是形成并实现企业可持续增长的动力源泉，是企业核心竞争力的外在表现。市场调研报告| 数据报告| 项目可研报告| 行业预测报告|投资价值分析报告会具有不同的侧重点，下列表提供给您的纲要，具体可根据需要更改。目 录一、行业简介 (一) 行业定义及范围界定 1、行业界定及分类2、产业链(二) 发展历史回顾1、起步阶段：（70年代初期－90年代初期） 2、高速发展阶段：（90年代初期－现在）二、宏观环境分析(一) 政策法律分析1、最新中国餐饮产业政策2、国务院办公厅关于印发国家食品药品安全“十一五”规划的通知3、商务部七项措施推进我国餐饮业发展4、“节约型社会”与餐饮业(二) 经济分析1、经济增长2、城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数3、城镇人员就业状况4、存贷款利率变化5、财政收支状况(三) 餐饮行业经营模式分析1、独立经营2、连锁经营(四) 技术分析1、传统餐饮向现代餐饮的升级转变2、企业更加注重规模化发展，餐饮集团化发展进程加快(五) 社会分析1、人口规模分析2、年龄结构分析3、学历结构分析三、市场分析(一) 市场规模(二) 产品结构(三) 市场结构(四) 品牌市场结构(五) 市场特征四、市场竞争分析(一) 集中度分析1、行业前四名市场占有率2、集中度状态描述及趋势(二) 价值链分析(三) 行业生命周期分析五、主要厂商分析(一) 主要厂商市场份额 (二) 主要厂商分析 1、中国百胜餐饮集团2、小肥羊 3、上海锦江4、西安饮食 5、全聚德六、行业发展趋势分析 (一) 行业发展趋势1、消费者需求趋势2、餐饮服务发展趋势 (二) 行业规模预测 (三) 行业结构预测 七、行业发展策略与建议 (一) 产品策略 1、价格上求公道 2、卫生上信得过 3、服务上求尊重(二) 价格策略 1、 以成本为中心的定价策略 2、 以需求为中心的定价策略 3、 以竞争为中心的定价策略 (三) 销售策略 1、店名推销 2、招牌推销 3、外观与橱窗推销(四) 服务策略1、 倡导餐饮服务业是一个道德行业2、 变数量服务为质量服务3、 变集中服务为分散服务(五) 品牌策略1、 统一的经营理念2、 统一的企业识别3、 统一的商品服务4、 统一的经营管理5、 统一的扩张渗透(六) 行业投资机会建议