一.法国葡萄酒产区
1.勃艮第,波尔多,阿尔萨斯,罗纳河谷,卢瓦尔河谷,香槟区,普罗旺斯。这几个都是比较著名的葡萄酒产区。每个产区都有不同的特色。
二.法国著名葡萄酒产区?
波尔多
三.法国的葡萄酒产地主要有哪些?
1.波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸,波尔多最著名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个著名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。
2. 梅多克分为上梅多克(即梅多克南面地势较高的地区)和下梅多克(下梅多克的“下”字不好听,产自这一地区的酒,一般就标识为梅多克),比较有名的是上梅多克,如61家1855列级名庄,有60家位于上梅多克,另有一家名叫奥比昂的一级名庄,也不是位于下梅多克,而是位于格拉芙的佩萨克—雷奥良,是一个特例。
3.上梅多克下面又有很多村庄级的小产区,著名的有:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。格拉芙大区,又下分有名为佩萨克—雷奥良(pessac-leognan)的次产区,几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区。
4.大家通常所说的法国五大名庄,就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉菲、拉图、木桐均位于梅多克的波亚克村,玛歌堡位于梅多克的玛歌村,奥比昂位于格拉芙的佩萨克—雷奥良产区。
5.这“五大”中,除木桐是1973年从二级升为一级外,其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。
6.此外在波尔多,还有一个著名的苏岱产区,这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。 在法国,与波尔多能够齐名的产区,就是位于法国中东部的勃艮第了,这里出产世界上最昂贵的葡萄酒:罗曼尼—康帝。
7.而勃艮第最好的产酒区是金丘区,金丘区又是由南边的伯恩丘区与北边的夜丘区所组成,勃艮第最著名的产酒村Pommard(波玛村)就位于伯恩丘区。
8.勃艮第其它比较著名的小产区还有:博若莱、莎隆内丘、马孔区、雪比利区等。 此外,法国还有一些名头上不如波尔多和勃艮第如雷贯耳,但也是比较著名和重要的产区,如:香槟区(世界上只有产自这一法定产区的优质起泡酒,才能被称之为“香槟”)、罗纳河谷产区和阿尔萨斯产区(均以盛产白葡萄酒闻名,最著名的子产区就是位于罗拉河谷的教皇新堡)、普罗旺斯(法国最主要的桃红葡萄酒产区)、朗格多克-鲁西荣(具有悠久历史的以生产餐酒为主的产区)。
四.法国葡萄酒的十大产区有哪些?
1.你知道吗?全世界共有10个国家占到了葡萄酒总产量的80%。这是因为葡萄实在是一种难“伺候”的水果,需要适宜的降水,充足的光照以及土壤中各种化合物的完美平衡。
2.了解葡萄种植的艰难,你就会明白为什么收获家们总是盯紧少数的几个产区建立自己的藏品。作为一名新手藏家,你需要了解哪些产区的葡萄酒最受欢迎,待积累了一定经验之后,再涉猎那些知名度较低的产区。
3.新世界产区一般来说,旧世界的葡萄酒比较严谨和保守,新世界的葡萄酒则更加奔放和富于创新精神,为你的酒窖带来一些趣味性。
4.澳大利亚澳大利亚葡萄酒开始成为一个受欢迎的产区也就是近20年的事,但它已经成为许多收藏者和侍酒师的首选。
5.澳大利亚的葡萄酒主要依赖出口,这也意味着你即使身在国外,也能买到一瓶澳大利亚的标志性西拉或者霞多丽,和加州一样,这里有一批非常受欢迎的膜拜葡萄酒,如果选择得当,定可带来可观的收益。
6.美国加州你首次尝试新世界葡萄酒应该从加州酒开始,可以选索诺玛(Sonoma)或者纳帕谷(Napa Valley),圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索罗布尔斯(Paso Robles)也有伟大的葡萄酒等待你去探索。
7.侍酒师Brian Grandison说过:“加州就是一座美酒的乐园,如果你在这里买到一瓶好酒需要花大价钱,但绝对物有所值。
8.如果你想入手加州酒,就先尝试一瓶赤霞珠吧。”旧世界产区法国法国是全世界最顶级葡萄酒的来源地,每年产量达600万瓶。
9.当然,多数葡萄酒并不值得收藏,而是趁年轻时喝掉。要想购买收藏级的法国葡萄酒,你需要关注以下三个产区:波尔多(Bordeaux)在法国,只有波尔多葡萄酒可与勃艮第一争高下,对于资深藏家来说两者都不可或缺。
10.与勃艮第一样,特级园和一级园最为炙手可热,可以关注这里出产的混酿红葡萄酒,通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)酿造。
11.就目前的趋势来看,玛歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等产区的葡萄酒在未来仍有非常大的升值空间。
12.勃艮第(Burgundy)勃艮第最出名的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),其特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)葡萄酒能够跻身世界上最贵的葡萄酒行列,其中来自夜丘( Cote de Nuits)和香贝丹(Chambertin)特级园的葡萄酒更是深受藏家的追捧,是安全的投资之选。
13.拿破仑曾说过:“唯有透过一杯香贝丹,未来才显得如此美好。”香槟(Champagne)说到法国酒,不得不提到香槟。
14.近年来,香槟越来越受到藏家的关注,其价格也在不断攀升。与投资其他法国产区不同的是,你需要关注的是高品质的年份香槟。
15.年份香槟通常只有在最好的年份才会酿制,一般来说,无年份香槟是所有香槟酒商最重要的产品。而且,不仅仅顶级香槟酒庄,知名度不高的酒农香槟也是不错的选择。
16.如同勃艮第的佳酿,每一款酒农香槟能反映酿造者的风格和风土的特征。每一个年份都不同,每一款酒农的出品也皆不同,但这就是它迷人的原因所在。
17.法国以外的旧世界产区虽然你的多数藏品可能都来自法国的经典产区,下面这些旧世界产区也是不容错过的,它们让你的藏品更加丰富多彩。
18.西班牙侍酒大师Laura Maniec对于西班牙葡萄酒兴趣浓厚,因为它们拥有众多的本土品种,吸引人不断地探索它的魅力。
19.你也可以从这方面入手,来了解西班牙葡萄酒的特有品种,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒来自里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,这两个产区有着众多出口可收藏性葡萄酒的酒庄,投资那些富于陈年潜力的丹魄、赤霞珠等红葡萄品种混酿是不错的选择。
20.意大利意大利葡萄酒让许多藏家感到深奥莫测,不知该从何下手。通常来说,最值得投资的两个产区是托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。
21.侍酒师Michael Garofola说:“对于意大利来说,最贵的葡萄酒同时也是最物有所值的葡萄酒。
22.”从巴罗洛(Barolo)到布鲁内罗(Brunello),再到阿玛罗尼(Amarone),当然也不能忘记瓦坡里切拉(Valpolicella)出产的那些甜酒,这可都是每一位爱酒人士舌尖上的珍酿。
23.德国除勃艮第白葡萄酒和香槟外,德国雷司令是其他极少数极富陈年潜力的白葡萄酒之一。凉爽的气候使得德国雷司令得以缓慢地成熟,最好的雷司令可以轻而易举地在酒窖中存放30年甚至更久。
24.这些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德国雷司令的风格多变,容易与任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻为“瑞士军刀”。