白酒检测多少项，食品安全法规定白酒检测有哪些项目

1、感官评定：色泽、香气、口味、风格。\x0d\x0a2、酒精度\x0d\x0a3、总酸\x0d\x0a4、总酯\x0d\x0a5、固形物\x0d\x0a6、乙酸乙酯\x0d\x0a7、己酸乙酯\x0d\x0a8、乳酸乙酯\x0d\x0a9、丙酸乙酯\x0d\x0a10、丁酸乙酯\x0d\x0a11、正丙醇\x0d\x0a12、β-苯乙醇\x0d\x0a13、3-甲硫基丙醇\x0d\x0a14、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯\x0d\x0a现在有些还要检测塑化剂：苯二甲酸酯类(包括邻苯、对苯、间苯二甲酸酯)。 \x0d\x0a这是白酒的检测指标，不同香型检测指标不同，以上不用全部都检。

清香白酒标准：GB/T10781.2。浓香白酒标准：gb/t10781.1。固液结合法白酒标准：GB/T20822。检验项目：包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。白酒分为很多种香型、酒度，标准不一样。卫生标准执行GB/T2757标准。扩展资料：GB/T10781.1 -2006浓香型白酒 GB/T10781.2 -2006清香型白酒 GB/T10781.3 -2006米香型白洒 GB/T14867-2007凤香型白酒 GB/T16289-2007豉香型白酒 GB/T20821-2007液态法白酒 GB/T20822-2007固液法白酒 GB/T20823-2007特香型白酒 GB/T20824-2007芝麻香型白酒 GB/T20825-2007老白干香型白酒 QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒 参考资料:百度百科-白酒标准汇编

检验项目:包括总酸、总酯、固形物、气相色谱、主要香气指标。卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。白酒分很多香型和酒精度，标准不同。卫生标准应符合GB/T2757标准。清香型标准:GB/T10781.2浓香型白酒标准:gb/t10781.1固液结合法白酒标准:GB/T20822《食品安全法》没有规定白酒检测项目，但白酒标准有。产的是什么白酒，可以根据相关标准来查。《食品安全法》只规定产品要检验合格，检验不合格要处罚。为保障食品安全，保障公众健康和生命安全，特制定《中华人民共和国食品安全法》。经2015年4月24日NPC第十二届人大常委会第十四次会议修订通过，自2015年10月1日起施行。现行的《中华人民共和国食品安全法》于2021年4月29日进行了第二次修订。2009年2月28日NPC第十一届人大常委会第七次会议通过，2015年4月24日NPC第十二届人大常委会第十四次会议修订。根据2018年12月29日NPC第十三届人大常委会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修订。根据2021年4月29日NPC第十三届人大常委会第二十八次会议决定，对《中华人民共和国道路交通安全法》等八部法律进行修改。